藤原家の毎日家ごはん。

豚カツ作りましょ。この豚ロースを使って～

お～珍しい。豚小間しか使わない藤原家がロースなんて贅沢なお肉買うんですね～と思いました？広告の品ですから、こういう時に贅沢します。2枚で280円。

ラップをして、木の棒でドンドン叩いたら～

上が叩いてないので、下が叩いたロース。焼くと縮むので2～3倍にする。厚みがある方が好きな人は、軽くたたくぐらいにしてね。そうそう、叩く前に包丁の先で数か所刺して筋を切ると、食べた時に柔らか～い。

パン粉だけの衣を付けて～

卵も小麦粉がなくてもパン粉がしっかりつく。ロース全体にたっぷりと水をつけ、パン粉を上から付けるとぴたっとくっつく。衣は多めがいいと言う方は、付けた衣の上に水をかけ、またパン粉をつけて2度づけしてね。パン粉をのせたらギュ～っと手で押しつける。

ちょっとの油で焼いて～豚カツできた～

油大さじ2でサクサクにできる。

同時に、キャベツ焼きを作りましょ。このキャベツを使って～

はい、今日もやってきました。野菜の保存③。キャベツの場合こうです。芯をくり抜いて、ポリ袋に入れて冷蔵すればかなり長持ちします。キャベツも大根と同様、胃腸の調子を整えてくれる。

キャベツがたっぷり食べられるキャベツ焼きできた～

キャベツ半分ちかく食べられた。

一気にかつとじいっちゃいましょ。濃いめの麺つゆで玉ねぎを煮て～

汁は水200ｃｃで濃いめに割って、玉ねぎ（1個）を蓋をしてやわらかくなるまで煮る。

切ったとんかつをのせて、卵3個を回しかけて蓋をしてできた～

あっという間。

鯖の味噌汁温め直してできた～

旦那「うまい、これ贅沢汁だな～海の男しか食べられないな。」って、料理名「海の男汁」に決定。生姜と味噌で煮込んだだけ。鯖のおいしい脂がきいてる。

冷やしておいた胡瓜の1本漬けをだして～いっただきま～す！

キンキンに冷やして食べましょ。

昨日の晩御飯は、しめて800円でした～～～！

鯖2枚175円。胡瓜4本120円。

「おいし～～～！」

かつ丼にしてモリモリ食べてた。

めっちゃうまいわ～このキャベツ丼。

かつとじより、キャベツ焼きの方をのっけてどんぶりにしてた。

昨日、ジョニーデップの「チャーリーとチョコレート工場」を観た。ファンタジー映画。

テレビでやると知って、ものすごい楽しみにしていた藤原家。

始まる9時に合わせて、すべてを準備。早めにご飯を食べ、お風呂も歯磨きも終わらせてスタンバイ。

はる兄とれんちび食い入るように見る。私も負けてない。

ものすごい面白い！！

宣伝が入るたび、「チャーリーどーなっちゃうんだろうね？」「意地悪な女の子どうなっちゃうんだろうね？」って盛り上がる盛り上がる。