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元モー娘。石黒の「野菜プリン店」開店
野菜プリンの店「ＰＩＮＣＫＥ（ピンク）」をオープンした石黒彩
元モーニング娘。の石黒彩（３２）がプロデュースした野菜プリンの店「ＰＩＮＣＫＥ（ピンク）」が２６日に大阪・あべのマーケットパーク キューズモールにオープンした。
野菜ソムリエの資格を持ち、一児の母でもある石黒が、「子どもからお年寄りまで大好きなプリンという形で、野菜をおいしく食べてもらえれば」とのコンセプトで開業した。
半年前から試行錯誤を繰り返し、えんどう豆や白いんげんなど６種類を製作。旬の野菜を使った新作も作っていく予定で、「このタイミングでお店を立ち上げたのも巡り合わせだと思うので、夏に向けて、風評被害に苦しむ東北の野菜を使った新作を作りたい。自分の立場で少しでもお役に立てることがあれば」と意欲をみせていた。
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