(cache) テーブルで作るサラダ | e-gohan　おいしく・楽しく・健康にチェリーテラスの食とレシピ

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りんごと水菜、アンチョビ、サーモン。好きな組み合わせを楽しんで。

相性のよい食材を器にきれいに並べるだけ、の気楽なサラダ。それぞれが、好きな材料を組み合わせて楽しみます。おいしい塩と、風味豊かなオリーブ油さえあれば十分です。

４人分

作り方

1）: りんごは２等分して芯を取り、放射状に７〜８mmにスライスする。水菜は３cmくらいに切りそろえる。スモークサーモンは、ひと口大に食べやすく切り分ける。アンチョビは油を切っておく。
2）: １の材料を器に盛り合わせる。各自が好きな組み合わせで取り分けて、塩を軽くふってオリーブ油をまわしかける。

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