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Issued 2010/12/09
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王様のぜいたく
ミルクチャイ

材料（2人分）

  • 湯 … 200ml
  • 紅茶葉 … ティースプーン3杯
  • カルダモンシード（あれば） … 2粒
  • 砂糖 … 大さじ2
  • 牛乳 … 200ml

作り方

  1. 湯に紅茶葉と、あればカルダモンシードを入れて中火で煮る。煮立ったら弱火にして砂糖、牛乳を加えて温め、濾しながらカップに注ぐ。

たまには紅茶にミルク、砂糖をたっぷり入れた、リッチなミルクチャイはいかが。お好みでしょうがやシナモンを加えてもOK。スパイシーな料理の後にピッタリです。

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