揚げ里芋ごはん
里芋…中4個
炊いた玄米…2合分
揚げ油…適量
塩…適量
作り方
1.
里芋は皮を剥いて、乱切りにする。それを、中火の油で中まで火が通るまで揚げる。
2.
揚がった里芋に塩をふり、炊き上がった玄米に和えてできあがり。
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