(cache) たらのソテー　サルサソース添え - シミを防ぐ～紫外線に負けない～ - 今月の健康レシピ



体の中から健康になろう！今月の特集に沿ったレシピを４品紹介します。参考にしてね。

４月シミを防ぐ～紫外線に負けない～
たらのソテー　サルサソース添え「トマトのリコピン、レモンのビタミンCが紫外線によるシミ・ソバカスを防ぐ！サルサソースを夏の常備品に！」

材料：（2人分）ミニトマト…3個ピーマン…1個玉ねぎ…1/2個じゃがいも…1個たらの切り身…2切れレモンの絞り汁…大さじ1 タバスコ…少々塩…少々小麦粉…適宜オリーブオイル…大さじ1		作り方：
		作り方：
		１、ミニトマト、ピーマン、玉ねぎはみじん切りにし、レモンの絞り汁、タバスコ、塩を加えて混ぜ合わせておく。

		２、じゃがいもは洗って丸ごとラップに包む。電子レンジで加熱し、6等分に切る。

		３、たらは塩をふって小麦粉を薄くまぶす。オリーブオイルを熱したフライパンで両面こんがりするまで焼く。じゃがいももたらと一緒に焼く。

		４、たらとじゃがいもを皿に盛り、1のソースをかける。