藤原家の毎日家ごはん。

ますは、パセリたっぷりコーンポタージュを作って～、 

鍋にクリームコーン缶（400ｇ）・牛乳（400㏄）・コンソメ（1個）・塩胡椒を入れて煮る。最後にパセリをどっさり入れる。これはさらりとしたコーンポタージュ。とろみがほしい場合は、バーターと小麦粉を使って作る。

お次は、鶏もも肉を焼いて～、

塩胡椒をして、両面焼き目を付けたら、蓋をして弱火で中まで火を通し、いったん取り出す。すると、フライパンに肉汁が残る。

そして、鶏から出た肉汁で野菜をソテーにして、

鶏の肉汁を残さず使いましょ。チンしたじゃがいもと人参を加えて、肉汁と一緒にさっと焼く。

そして、炊いておいたピラフができているので～、

出掛ける前に炊いておいたピラフ。助かった～。お釜に研いだお米（2合）・酒（大さじ2）・オリーブ油（大さじ1/2）・おろしにんにく（小さじ1）・コンソメ（1個）・ケチャップ（大さじ1）・塩（小さじ1/3）・ターメリックパウダー（小さじ1弱）を入れ、そこへ水を加えて2合の目盛りよりやや少なめに水を注ぎ、その後にウインナー（6本）・みじん切りにした人参と玉ねぎ（各1/2）をのせて、白米普通炊きで炊く。全部ケチャップ味にしたい場合は、ターメリックを抜いて、ケチャップを増やしてね。

半熟の卵を焼いて、ピラフの上にのせて～、

卵3個分。大きなお皿に盛りつけるなら、ピラフ2合分は卵3個でちょうどいい。

ケチャップをかけて、簡単オムライスができた～！！

もうピラフに味も具を入ってるので、卵をのせてケチャップをかけるだけ。早い。

刻んだパセリを入れて温め直して、パセリのポタージュができた～！

パセリが苦手なれんちび、ごくごく飲んでた。パセリ、どっさり入れたのに気づかなかったようだ。

そして、ドレッシングをかけて、コブサラダができた～！！

コブサラダって言うのは、鶏肉とか野菜とか彩りよく盛られたサラダ。コブサラダドレッシングで、温野菜や生野菜がたっぷり食べられたな。春はインゲンが美味しいね～。

昨日、れんちび幼稚園から帰ってきて、私、バックの中身をみる。透明のビニール袋にれんちびのパンツが入れられていた。

パンツ、濡れている。もう、やったか～。

れんちび、トイレトレーニングが終わったばかり。でも、ここ最近失敗しないで順調にきていた。

私「パンツ濡れてるよ～。おもらししちゃったの？」って言ったら、

れんちび「ちょっとだけだよ！！」って自信満々に言った。何て堂々としているんだ、お前さんは。

私「・・・・・。そうか～じゃあ、明日からはちょっともしてこないでね！」って言ったら、

れんちび「いっぱいはしないよ！！ちょっとだけならいい？」ってさ。堂々巡り。

私「だーかーらー、ちょっともトイレにしてくるんだよ～！！」

れんちびさん、トイレちゃんとしてきてくださいよ。