トイロイロ ***happy color life***

こんばんわ、トイロです

なんだか慌ただしい日々でなかなか更新出来ず
それでも毎日遊びに来てくれる方、足跡残してくださる皆さん、読者登録してくださる方が沢山で本当に嬉しく思います
ありがとうございます




今日は次女、ユメの入園式でした。





お天気も良く、素晴らしい門出の日となりました

この一年は姉妹で幼稚園にお世話になります。
ユメのぶかぶかの制服姿、
ハナのたくましい後ろ姿に成長を感じると同時に
ちょっぴり寂びしさも感じた私と主人。

でもきっとその寂びしさ以上に
沢山の笑顔や喜びを与えてくれるのだろうと
今からワクワクしています


沢山のことを吸収して心の強い子に育って欲しいと思います





入園、入学の皆さん、本当におめでとうございます
笑顔あふれる日々となりますよう心よりお祈りしています。





入園式のあと、家族四人でちょっとお祝いって事でランチしに行ったよ

井筒屋さんの8階連絡路から見る小倉城と桜、絶景です
オススメですよ







午後、ちょっとしたトラブルで病院に行ったりで
買い物も出来ず帰宅になってしまったので
子供とピザ作りして食べました

ピザソースだけはストックしてあって助かった
ホームベーカリーで生地だけ作って用意しました

写真でダダ～っとその様子を


















いつの間にか子供たちもピザ作りがとっても上手になりました

もっとお料理したい～だってさ
新しいお料理もいっぱい教えてあげなきゃね


三人でおめでとうと乾杯した今日の晩ご飯の事、ママはきっと忘れないでしょう


入園おめでとう、そしてありがとう




書きたい事や紹介したいもの、新しいレシピなどたまりまくってるのですが、。。。
なかなかゆっくり時間が取れません
そして夜はヘトヘトで寝る事が多いのです
ごめんなさーーい

少しずつマイペースに更新しようと思いますので
見守っていただけると嬉しいです


明日も笑顔いっぱいで生きよう
毎日、まいにち、ありがとう。



iPhoneからの投稿

• 
• 
• 

こんにちは、トイロです

昨日の晩御飯は、ミニミニコロッケ定食

17時過ぎまでおでかけしてたから、

あわてて1時間ほどで作った晩ご飯です

ジャガイモは、ゆでる時間を短縮させるべく、

電子レンジで柔らかくしてマッシュしました

（ジャガイモ3コの場合）

皮をむいて、3cm角ほどの大きさに切って水にさっとくぐらせて

耐熱容器に入れて、ふんわりとラップしたら

500Wで3分加熱。上下を入れ替えるようにざっと混ぜて

さらに3分ほど加熱したらマッシャーで潰す。

この方法でコロッケやポテトサラダを作ることが多いです

玉ねぎのみじん切りとあいびき肉を炒めて

塩コショウで味付けしたものを混ぜた我が家のコロッケ。

今回は、少量の油で揚げ焼きにするため、小さな小判形に成型。

一部はこんな感じで、パン粉を多めにまぶして

ジップロックにパン粉も一緒に入れて冷凍しておきます

困った時のお助けおかず、またはお弁当に大活躍

フライパンに2cmくらい油を敷いて揚げ焼きに。

コロッケは中は火がとおってるので、表面がこんがりきつね色になればOK！

4cmくらいの大きさのミニミニコロッケで定食完成～

小さく成形すると、揚げ時間も短縮できるだけでなく、

子供でも食べやすくなるのでいいですよ

しっかり油を170度くらいまで油の温度をあげてから揚げれば

サクッと油っぽくならずに揚がります。

揚げた後、しっかり油切りするのも重要です

野菜サラダと、安く買えたサーモンのお刺身を少しずつ添えました

あ、フルーツトマトも安かったから久しぶりに買ってみたよ。

100均の小さな食器は、ワンプレートにするときとかに役立つので

ちょこちょこと集めてます。

このお刺身入れてる器も結婚当初100均で6個買ったもの（笑）

スープは、かきたま汁

カツオでとった出汁に、玉ねぎとシラス、お豆腐を入れて。

みりん少々と、白だし少々、塩で味付け。

水溶きコーンスターチでとろみをつけてから溶き卵を落として

片手で汁を混ぜながら少しずつ卵を落とすと、

きれいなかきたま汁になりますよ～。

ほんのりとろみがついてるからいつまでもあったか～い

あとは、大根のお漬物が食卓に並びました。

コロッケにはとんかつ用ソースをかけて。

マヨネーズもちょっと添えたりして～

（ソースがなければ、ケチャップとウスターソースの同割りでOK）

揚げたてサックサクのコロッケと、

とろとろあったまるかきたま汁で、

おいしい晩ご飯、いただきました～

ごちそうさまでした～

今日も、北九州の春を

小倉城にも春がたくさんでした

菜の花の黄色って、とっても元気の出る色ですね

桜の木の下でなにやらがさごそ・・・がさごそ・・・

大事そうに見せてくれた桜の花

大きな花だ～～！と一瞬思ったけど・・・

よく考えたら、子供の手が小さいんだったね

始業式だった今日も、園の桜がとってもきれいに咲いていました

数日後の入園式には満開の桜が出迎えてくれそうです。

今日もちょっとだけお散歩してこようかな

日本の美しい春、

目で、手で、体で感じて子供たちに伝えていきたいですね

明日も笑顔たっぷりで生きよう

毎日、まいにち、ありがとう！！

読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！

２つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします！日々の更新の励みになります。みなさんありがとう！

　
レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

子育てスタイルに参加中♪

はじめてのレシピ本。累計11万500部突破！みなさんありがとうございます！！

トイロ家のおいしいごはん (e-MOOK)/トイロ

￥880

Amazon.co.jp

★オススメ・キニナル雑貨★

いつも使っている道具や雑貨はこちら にまとめています。

パンや果物を入れるのによさそうですね。

ナチュラル雑貨 北欧 雑貨 かご バスケット 小物入れ北欧風 ウッドチップ オーバルバスケット【... 価格：890円（税込、送料別）

ナチュラル雑貨 北欧 雑貨 かご バスケット 小物入れ北欧風 ウッドチップ オーバルバスケット【...

なんだか味のある手吹きガラス。レトロな感じが可愛い。

キラキラ気泡が輝く手吹きガラス雑貨シリーズ手吹きガラス雑貨　グラスグラス ガラス雑貨 ナチ... 価格：840円（税込、送料別）

キラキラ気泡が輝く手吹きガラス雑貨シリーズ手吹きガラス雑貨　グラスグラス ガラス雑貨 ナチ...

何度か紹介していますが、油はこのコスロンで保存してます。ろ過機能が素晴らしく油を捨てることがなくなりました！

送料無料コスロン：フィルターたっぷり23個セット 価格：3,800円（税込、送料込）

送料無料コスロン：フィルターたっぷり23個セット

ナチュラルな子供部屋作りに。

キャビネット【smtb-MS】【koukyu-kagu】マカロン リブロ【送料無料　受注生産商品　北欧木製家... 価格：49,000円（税込、送料込）

キャビネット【smtb-MS】【koukyu-kagu】マカロン リブロ【送料無料　受注生産商品　北欧木製家...

• 
• 
• 

こんばんは、トイロです

今日は久しぶりに大きなお弁当を作りました

毎年、お世話になっている酒屋さんの仲間たちとお花見をするのですが、

今年は外でお花見というのは控えて、

室内で、みんなで食事をしてお酒をたしなむ会にしたんです。

春休みも月曜日までだし、

パパも2週間休みなしだったので、

久しぶりに家族そろって過ごせる日曜日

我が家も参加させていただくことにしました。

頼まれてもいないのに、朝から冷蔵庫にあるもので

お弁当を作って持って行きました

結果的には持って行ってよかった！

子供たちと私はお酒飲めないからね

お弁当用には買い物してなかったから

残りものとかを詰めただけだけど

ウインナーと、前の日の残りおかずの肉じゃが。

お得意の出し巻き卵。

今年から使ってる銅の卵焼きフライパン。

熱伝導に優れていてふっくらおいしく焼けるの

短時間勝負！少し出汁は少なめに、甘めの出汁巻き卵

おにぎりはゆかりおにぎりと、ゴマ塩。

最近、子供たちの中でまた『ゆかりブーム』到来

ふりかけとかより、ゆかりかけて～！だって。

市場の中のお米屋さんで買ったひとめぼれというお米。

精米したてのお米って、味が全然違うんだね、実感しました。

先週、いただきものの『たまたまきんかん』を甘露煮にしておいたので、

はしやすめにと、持って行きました

甘露煮、今年は3回作ったよ。

毎回大量に作るんだけど、おすそわけしたり子供たちと食べてたら

数日も持たず、なくなってしまうんですよね。

手間がかかるだけに勿体なくも感じるけど、喜んでもらえるなら！と

ついつい大量に作ってしまうのでした。

これのおかげで今年の冬は、弱いのどもひどく傷むことなく過ごせたのかな。

みなさんにとっても喜んでもらえました

ジュワ～っと甘い、きんかんの甘露煮♪ by トイロイロ

こちらは、ローストビーフサラダ

これだけはおつまみにと差し入れようと決めてお肉買っておいたの。

オーブンで焼きっぱなし調理。

レモンを挟んでさわやかに

ドレッシングやゆずポン酢を別容器に入れて添えました。

あとは、子供たちのおやつに果物を

イチゴとオレンジ。

私は、お酒の代わりに大好きなコーヒーを

京都の前田珈琲の豆。

お弁当作り終わった後、ゆったりと自分でドリップして持って行ったよ

結婚前から欠かさず参加させてもらっている集まり。

半分は飲食店関係者、半分は父と同年代くらいの方々。

なんだかほっとする大好きなみなさんです

2年半前に亡くなった大好きな親父さんとの思い出の詰まった場所で

のんびりと過ごさせていただきました。

途中、お酒飲めない軍団（私とハナ＆ユメ）で、周辺に春探しの探検に

花を見つけるたびに歓声を上げる子供たち

『このお花、なあに？？』

『かわいいね～～！！』

数歩進んでは座り込み、の繰り返し

パッと上を見上げると、桜がきらきらまぶしかった

まだ全体は5分咲きくらいだけど、ここだけは日当たりがいいのか、

結構たくさん咲いていて青空とのコントラストがとってもきれいだった

川べりを歩いて見つける春。

いろんな色の花や草。

いろんな香り、いろんな生命。

私自身もタイムスリップして子供のころに戻ったように

わが子たちと春を体感してぐるっとお散歩しました

この春休み、公園やお散歩は毎日のように行ってたけど

（結構読者さんに声をかけていただいて、お会い出来たみなさんありがとう！嬉しかったです！）

こんな探検ごっこみたいな楽しみ方もいいね

今日の収穫。

落ちてるお花だったらOKよ。って言ってたから

数個のお花、花びら、砂場の貝殻

沢山の人、子供たちとの遊びの時間のおかげで

また新年度に向けてのパワーをもらった気がした今日でした

6年前の今日は、私たち夫婦が結婚式を挙げた日でもありました。

今年の今日、すごくあったかい気持ちで過ごせてよかった

ありがとう、そしてこれからもよろしくね

同時に、今日が誕生日の大好きなファル、そして幼馴染のおいちゃん。

お誕生日おめでとう

いよいよ新学期が始まりますね

今週は始業式も入園式も。忙しい一週間になりそうです。

気を引き締めてしっかりと歩きださなきゃ。

明日も笑顔いっぱいで生きよう

毎日、まいにち、ありがとう！！

読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！

２つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします！日々の更新の励みになります。みなさんありがとう！

　
レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

子育てスタイルに参加中♪

はじめてのレシピ本。累計11万500部突破！みなさんありがとうございます！！

トイロ家のおいしいごはん (e-MOOK)/トイロ

￥880

Amazon.co.jp

★オススメ・キニナル雑貨★

いつも使っている道具や雑貨はこちら にまとめています。

この銅の卵焼きフライパンを愛用中。今まで見た中で一番安かったので購入。油をなじませて使い込むうちにどんどん焼きやすくなりますよ。

銅玉子焼関西型(長方形）13．5センチ丸新卵焼き 価格：2,625円（税込、送料別）

銅玉子焼関西型(長方形）13．5センチ丸新卵焼き

和カフェシリーズのグラタン皿。味のある雰囲気が可愛い。

陶器/和風flannel〈フランネル〉 和カフェ グラタン皿 価格：1,050円（税込、送料別）

陶器/和風flannel〈フランネル〉 和カフェ グラタン皿

子供のおもちゃや日用品の収納に。

手軽にポンポンおかたづけ★お部屋すっきりの収納バスケットプラージュ　ラウンドバスケットL　... 価格：1,470円（税込、送料別）

手軽にポンポンおかたづけ★お部屋すっきりの収納バスケットプラージュ　ラウンドバスケットL　...

アンティーク風が可愛い。

素朴な木材の質感と存在感のあるデザインアンティークシダーガラスキャビネット 価格：12,600円（税込、送料別）

素朴な木材の質感と存在感のあるデザインアンティークシダーガラスキャビネット

• 
• 
• 

こんにちは、トイロです

先日、市場で買った早生キャベツを使って

ロールキャベツを作りました

やわらかく甘みのある早生キャベツ。

優しい味でコトコト煮込むと、とってもおいしい

一玉丸ごと、さっとゆでて使っています

外葉は巻く用、中心部分は塩もみしてしっかり絞って

翌日胡麻和えにしていただきました。

細かく刻んでからひき肉の種に混ぜ込んでもOK。

水、固形コンソメ、ベーコンの細切りでコトコト煮込みます。

ストウブ鍋だと、中火で沸騰させたあとは、とろ火でも十分柔らかくなる

火を消した後でも、長時間あったかさが持続するのは嬉しいね。

25～30分、ごく小さなとろ火で落としぶたして、コトコトコトコト・・・

後半大さじ1程度のケチャップを入れて、塩で味を調えて。

スープも一緒に飲める味付けに

お箸で簡単に切れる、

ぽかぽか、やわらかロールキャベツの完成

結構食べ応えのある大きさですが、キャベツだからペロッと食べれちゃう

子供たちも大好きな、優しい味です。

中の種はふわふわになるように、

あいびきミンチに、たっぷりの牛乳とパン粉、玉子を加えて。

玉ねぎを炒めた物をいつもは入れるんだけど、

Oisixさんで購入してみた「炒め赤たまねぎペースト」

っていうのを今回は入れてみたの

これがすごくコクが出るし、ほんとにおいしくて大ヒット

自分で飴色玉ねぎ作ると大変だしね、いろいろ使い方も楽しめそうで

ちょこちょこ購入してみようと思ってます！

お勧めですよ～

オイシックスさんの定期便、おいしっくすくらぶに加入すると

お米の割引予約販売などもしてもらえて、とっても便利です

確実においしいお米がおうちの玄関まで届くってありがたい

Oisixの全力活動宣言 、応援します！

Oisix（オイシックス）のお試しセットはコチラ から

定期購入はコチラ からどうぞ～

ロールキャベツの余った種は一口ハンバーグにして焼いて冷凍

朝食の一品にしたり、お弁当のおかずにしたり。

とろとろ早生キャベツ、ほんっとこの時期おいしいね～

ぜひ、早生キャベツのおいしい時期に作ってみてくださいね

昨日は子供たちと市場におでかけしました

ちょっと久しぶりだったので、

仲良しのお店にあいさつに回ったりしながら

お茶屋さんでお茶菓子も買って女子三人で和カフェ風おやつタイム

私は桜餅。

おいしかったーー

なんだか急に気温が上がりましたよね

九州も、一気に桜が咲き始めたようです。

少しお散歩して見てこようかな

明日も笑顔いっぱいで生きよう

毎日、まいにち、ありがとう！！

読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！

２つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします！日々の更新の励みになります。みなさんありがとう！

　
レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

子育てスタイルに参加中♪

はじめてのレシピ本。累計11万500部突破！みなさんありがとうございます！！

トイロ家のおいしいごはん (e-MOOK)/トイロ

￥880

Amazon.co.jp

★オススメ・キニナル雑貨★

いつも使っている道具や雑貨はこちら にまとめています。

ストウブのオーバルはこれを使っています。ラウンドより使いやすくて重宝してるかも。

ストウブ【MVP受賞!!期間限定セール】送料無料45%off!! ストウブ★ピコ　ココット オーバル　27... 価格：16,170円（税込、送料込）

ストウブ【MVP受賞!!期間限定セール】送料無料45%off!! ストウブ★ピコ　ココット オーバル　27...

ナチュラルなフロアマット。新生活に。

フロアマット　サイドライン（レッド/ブルー）マット キッチンマット 玄関マット フロアマット ... 価格：2,940円（税込、送料別）

フロアマット　サイドライン（レッド/ブルー）マット キッチンマット 玄関マット フロアマット ...

おうちカフェに。お値段リーズナブルで可愛い。

琥珀色のリーズナブルなグラスウェアー♪グラスカップ＆ソーサー　アンバー 価格：380円（税込、送料別）

琥珀色のリーズナブルなグラスウェアー♪グラスカップ＆ソーサー　アンバー

家弁に。子供のランチプレートに可愛いね。

【NEW】おうちでお子様ランチ！？盛り付けカンタン！キッズプレート♪/子供用 家弁 レンジ対応 ... 価格：1,449円（税込、送料別）

【NEW】おうちでお子様ランチ！？盛り付けカンタン！キッズプレート♪/子供用 家弁 レンジ対応 ...

• 
• 
•