食料需給見通し：穀物１０年で３割高　新興国の需要急増

穀物の国際価格の見通し※１トン当たりの名目価格。０９年までは実績値

　農林水産省は１８日、２０２０年までの世界の食料需給の見通しを公表した。途上国・新興国の人口増と所得向上による食生活の変化で増え続ける食料需要に増産が追いつかず、食料の不足傾向が強まると分析。コメ、小麦など穀物の国際価格は０７～０９年平均との比較で２４～３５％高くなると予測している。

　同省は０８年度から毎年、食料需給見通しを発表し今回が３回目。米農務省や国際機関の統計を基に独自の手法で試算している。

　需要面では、人口増に加え、中国など新興国で肉や乳製品、卵、油脂類などの消費が増え、その生産に必要な飼料穀物や大豆の需要が増加。米国などのバイオ燃料向け需要も伸び、２０年の穀物消費は０８年より５億トン多い２７億トンに達する見通し。

　一方、生産面では地球温暖化による洪水や干ばつなどが頻発、水資源の不足も深刻化。単位面積当たりの収穫量が伸び悩むため、穀物生産は０８年の２２億トンから２０年は２６億トンに増えるものの需要増大に追いつけず、０８年で２０％の在庫率は国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が危険水準とする１７％を下回り、１５％まで低下するとみている。

　コメ、小麦、トウモロコシ、大豆の国際価格は０８年２～７月に史上最高値をつけた後は下落に転じたが、ロシアが干ばつで穀物輸出を停止した昨年８月ごろから再び値上がり。現在は小麦・トウモロコシで最高値の９割、大豆で７割、コメで５割の水準だが、農水省はいずれも２０年までに再び最高値を更新すると予測している。

　コメの国際価格は２０年に０９年より約２割高い１トンあたり７０４ドル（約５万９０００円）、小麦は約５割高の２９７ドル、トウモロコシも約５割高の２２４ドルになると予測している。

　食料価格高騰は中東諸国で相次ぐ政変の一因とも言われ、サルコジ仏大統領は主要２０カ国・地域（Ｇ２０）首脳会議などの主要議題に価格安定策を据えるよう提案。１９日までの２日間、パリで開かれているＧ２０財務相・中央銀行総裁会議や、６月に開くＧ２０農相会合でも対応策が話し合われる予定だ。【行友弥】