| 今日、βグルカンはアメリカを始め各国で注目され、各大学や多くの研究機関より次々と研究発表が |
| 行われています。 |
| 私たちは２０年に及ぶ研究の中で自然界より発見した黒酵母菌を高度なバイオテクノロジーと最新鋭 |
| の設備で、厳重な生産管理のもとに他に類がない天然の多糖類を含有するβ‐グルカン培養に成功 |
| しました。 |
| β‐グルカン培養液１００％で，β‐グルカン1.3‐1.6を主成分とする健康食品「天滋のしず久」は、免疫 |
| 賦活としての食効性が高く、β‐グルカン1.3‐1.6の含有量が豊富に含まれており、健康維持に役立つ |
| 高分子多糖体です。 |
| 多糖類は、グルカンとも言います。たとえば、繊維、寒天、べクチン、こんにゃく、きのこなどにも多糖 |
| 類（グルカン）の成分が含まれています。 |
| 多糖類は、動植物や微生物などに広く含まれていますが、現在は食品をはじめ各種産業分野で広範 |
| 囲にわたり利用されています。 |
| 多糖類は科学的にいろいろな構造をもっていますが、この中でをもっていますが、この中でα型、 |
| β型のものがあり、β型のものは制ガン効果があることがわかっています。 |
| 我々は、このβ型の多糖類を多量に産生する「アウレオバシジウム属」で、俗に黒酵母と言わ |
| れる微生物を自然界から発見し、特殊な方法で培養することに成功しました。 |