PREMIUM BEANS SELECTION no.17 LENYA baraka
神の山（＝キリニャガ）
アフリカ大陸で２番目に高いケニア山は、キクユ族や他の民族に、神の山（＝キリニャガ）と呼ばれています。ケニアのコーヒー産地は、ケニア山周辺が最大で、品質はきわめて優れており、世界のスペシャルティーコーヒーの最前線で、高い評価を得ています。また、ケニアバラカにも使用している 「SL28」は果実感が際立ったケニアを代表する主力品種のひとつです。
名門テイラーウィンチ社 Mr.キマニ セレクション
最高峰の品質を誇るケニア中央高原のトップグレードコーヒーから、さらに名門 テイラーウィンチ社のベテランカップテイスター・キマニ氏が選りすぐりました。
神の山と呼ばれるケニア山
ケニア山の裾野に広がる肥沃な赤土「キクユ土」は、まるで神に愛でられた深紅の大地のようです。今回お届けする「ケニア バラカ」は、この肥沃な大地と、赤道直下に降り注ぐ太陽の恵みによって育まれました。そして、私たちはこの稀有なコーヒー豆にいくつもの農園を訪ね歩いて出会ったのです。
オレンジのような豊かな酸味と濃厚なボディ
オレンジのような豊かな酸味と濃厚なボディ、ピーチやマンゴーを思わせる芳醇なアロマが特徴。さらに余韻が素晴らしく、奥行きのある味わいです。
パッケージ特徴
ケニアの壮大な大地・サバンナをイメージしたアースカラーの背景。民族衣装の首飾りをモチーフに、国旗の色でデザインしたサークルパターン。人と自然が調和して、たくましく生きる様をパッケージで表現しています。
プレミアムビーンズセレクションとは、世界中から選りすぐった生豆だけを、ドトールの焙煎技術により丁寧に煎りあげた高品質のコーヒービーンズシリーズ。貴重なコーヒー豆を数量限定でお届けします。