読者数17978人
[一覧を見る]
4月1日（金）の晩御飯は・・・
発酵なしのフライパンピザと骨付チキンと野菜のソテー。春休みです。はる兄もれんちびも3食しっかり食べて、間食のご飯までしっかり。本当によく食べるな。食べると、ドッタンバッタン遊びだす。あんまり動くなー。お腹が減るだろー。それでは今日も一気に行ってみよ～！！
まず、生地を混ぜて～、
26cmのフライパン1枚分で、ボウルに強力粉（100g）・ベーキングパウダー（小さじ1、3g）・砂糖（小さじ2、6g）・塩（2つまみ、1g）を入れて、そこに水（60㏄）を入れて手でかき混ぜ、手から離れるまで1分ほど軽く混ぜる。丸めてラップで包んで常温で10分置く。ベーキングパウダーを入れるから、発酵しないでふわふわになる。手にくっついた生地は、強力粉を少しつけるとはなれるよ～。
お次は、ピザソースを作って～、
BBQソース。ケチャップ（大さじ2.5）・醤油と酢（各大さじ1/2）・砂糖（小さじ1/2）・マスタード（少々）を混ぜる。
お次は、お肉を焼いて～、
野菜にかけるから、多めのたれで作る。骨付きチキンが2本で200円。安かった～。
野菜のソテーにのせて、ローストチキンができた～！！
多めのたれで野菜までたっぷり食べられたな。
そして、ピザを焼いて～、
生地を、フライパンのサイズ（26cm）に少しずつ引っ張って伸ばして、ソース、600wの電子レンジで2分チンした薄切りのじゃがいも（1個）・チーズ・マヨの順にのせて、バターを鍋肌から入れ、蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにし、チーズが溶けたら出来上がり。5分くらいだったかな。生地は薄いから、底面だけで大丈夫。
フライパンでポテマヨピザができた～！！
ふわふわで簡単で美味しすぎる～！もちろん足りないので、もう1枚焼いた。はる兄「ピザおいし～」ってさ。1日よく食べたね。
昨日は、エイプリールフールなので。はる兄とれんちびにうそをついた。
私「パパがね、明日からお仕事でアメリカいっちゃうんだよ～」ものすごい悲しそうな顔で。
はる兄「やだ！！！はるもいく！！！」突然、怒り出す。
私「ママとれんと3人で頑張ろうよ～。」笑いそうになるのをこらえる。
はる兄「ぜったいむり！！！」
・・・・・絶対無理って、悲しい四字熟語だな。
今度はれんに、私「れん、はる兄とれんとママの3人で大丈夫だよね？」
れんちび「ぜったいむり！！」お、お前さんに言われると、何だかくやしー。
旦那が帰ってきて、はる兄「パパ、アメリカにいっちゃうの？いつかえってくるの？」って聞いてた。
旦那「あ～今日はね、嘘をついていい日なんだよ。ママははるとれんに嘘ついたんだよ。だから、パパはアメリカに行かない。」
はる兄、ものすごい驚いて、はる兄「うそついていいの？なんでもいいの？」何やら考え始めた。
しばらくして、はる兄「パパ～、はるは4月から小学校に行かないで、大学生に行くんだ！」
れんちび「れんはね、ようちえんにいかないで～、しまうまになる！！！」
それは、すごいうそですね。
☆最後に1クリックの応援、よろしくお願いしま～す →レシピブログ
こちらもお願いしま～す→人気ブログランキング
上をクリックすると順位に反映する仕組みになっています☆