こんにちは、トイロです
いろいろな想いのもと、通常のブログに戻すことにしました。
その想いはこちら に書いています。
読んでいただき、ご理解いただけますと幸いです。
いつぶりでしょうか・・・数週間ぶりにパンを焼きました
子供たちが寝た後に、しかも手ごねでこねこね・・・。
朝食用にとプチソフトフランスを。
無心にコネコネするのも、気持ちが落ち着くんですね
手のぬくもりがパン生地に伝わってだんだんつやが出てくると
なんだか自然に笑顔になってました。
食べ物の写真を撮ったのも、2週間以上ぶりかな
一晩経ったので、ちょっとパリッと感がないけれど。
写真をいつも楽しみに見てるって言ってくれた沢山の読者さんのおかげで
久しぶりに食べ物撮ってみようと思えたの。ありがとう
このレシピで、4分割でちょっと大きめで焼きました
新しいオーブンにして初めてハード系焼いてみたけど
こんなにも焼きあがりが違うのかって思うほどおいしく焼けた
予熱時間も今までよりずいぶん短いし、蓄熱性がすごいなぁ。
ピザ用のプレートで、スチーム機能を使って焼きました。
いつもは朝食はゴハン派なんだけど、
かなり久しぶりに手作りパン朝食でした
これに、残り物の野菜たっぷりミネストローネ付き。
コーヒー大好きだけど、ちょっと胃が荒れてるのでカフェラテで
陶芸作家さんの作品、この牛マグが一番のお気に入り。
また手ごねで焼いてみよう
気持ちをリセットして、無心で何かに集中する時間って、とっても大事だね。
フライパンで作るこちらのチーズナンも、
たくさんの方が作ってくれているようです。
ありがとうございます
HBがなくても、手ごねでも出来ますし、一次発酵のみなので時間も短縮。
フライパンでじっくり焼いて、ふわっともっちり、とろ～り・・・なパン
チーズだけでなく、ハムなどを包んでもいいし、
常備菜のきんぴらなどを包んでもおいしいです。
また、あんことかジャムで甘いナンにしておやつパンにしても
よかったら作ってみてくださいね
ベランダのラナンキュラス、いくつかつぼみが膨らみました。
来週は少しずつ気温も上がるみたいだし。
空に向かって伸びてる姿、見習って自分の背筋も伸ばさなきゃ
春はそこまで来ていますね
今日も笑顔いっぱいで生きよう
毎日、まいにち、ありがとう！
読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！
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※経済も動かすことも復興に向けて大事なことだと考えていますし、
このコーナーを楽しみにしてくださっている方も多いのでこちらも再開することにしました。
必要ない方はスルーしてくださいね。
たくさん仕事がんばって沢山納税する。これも私に出来ることの一つです。
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２００９年４月、米国ノルディックウエア社のグッドルッキングコンテスト２００９でノルディックウエア社長賞を受賞させていただきました。
ノルディックウエア社さんのＨＰにも掲載していただいています→★
