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お早うございま～す！！お家にひじきたっぷりありませんか？ひじきの煮物、たくさん作っておいて、そこからアレンジするととっても楽ちんです。それでは、今日も一気に行ってみよ～！！
まず、ひじきを戻して～、
これ、普通の戻すと30分かかる。そんなに時間はありません。大きめの熱容器に乾燥芽ひじき（40g）・水（500㏄）を入れて、1000wで2分半チンするとすぐに戻る。戻したら、ざるにあげ、水でよ～く洗う。
お次は、炒めて～、
フライパンにちくわ（3～4本を薄切り、または油揚げ2枚）・人参（1本、短めの千切り）・ひじき・油（大さじ１）を入れて炒めたら、水（200㏄）・みりん（大さじ3）・醤油（大さじ2～3）・酒（大さじ2）・砂糖（大さじ1.5）・鰹だしの素（小さじ1）を入れて、中火で水分が1/3になったらできあがり。
あっ！！という間にひじきの煮物ができた～！！
フライパン1杯分。ひじきの煮物はこのまま食べたり～、
ご飯に混ぜ込んだり～、
オムレツにしたり、ハンバーグに入れてポン酢で食べたりします～。
今日は、ひき肉と混ぜて～、
豚ひき肉（400g）・ひじき（120g、細かく刻む）・片栗粉（大さじ1.5）・おろし生姜（小さじ1/2）を入れて混ぜる。もうひじきに味がついてるから下味がいりません～。
棒状にして焼いて～、
8等分にしてフライパンに並べ、油をひかないで中火で少しずつひっくり返して3面焼く。全面焼きめがついたら、弱火にして中まで火を通す。すると油がたっぷり出てくるので、鶏がらスープの素（3本指で3つまみ）・塩と味の素（各１つまみ）を振り掛けてからめてできあがり。
ひじきの塩つくねができた～！！
これは美味し～！！みんな「おいし～！」ってすぐになくなったな。
さて、今日は、これから仕事に行ってきます～！！頑張るぞ～！！お～！！
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