自己紹介
アップルについて
- 本名 : 竹原ゆかり
- 誕生日: 6月10日
- 星座 : ふたご座
- 血液型: A型
- 出身地: 福岡県北九州市
- 現住所: 東京都
- 趣味 : 料理、読書、水泳
- 長所 :
基本、明るく前向き。能天気で楽観的なため、めったなことでは腹を立てない。
嫌なことがあっても一晩寝たら忘れる。 - 短所 :
思い込みが激しい。(いったん悩みだすと止まらない・・・。)
空気が読めない。
プロフィール
大学で栄養士を取得後、大学院で理科教育を学んだいきさつから、現在は都内某高校で化学の教員として働くかたわら、自然食料理の勉強に没頭中。
2009年10月、あなたと健康社料理教室研究科コース91期修了。
2010年4月、あなたと健康社料理教室専科コース(選抜クラス)8期修了。
自宅で開催する食事会や料理教室の開催を通して、自然食料理を作ることの楽しさや味わうことの喜びを伝えていくとともに、化学で学んだ知識を生かして食の安全性や添加物の使用実態などについて講義する、食育の講師としても活動する。