in 沖縄

さとうきび収穫体験の後は、ハーベスター体験。

ハーベスターとはサトウキビを刈り取る機械のこと。

大規模にサトウキビを栽培している南大東島では大型ハーベスターが大活躍。

隣をトラックが帆走して

小さく切られたサトウキビを受け取っていきます。

よく出来てますねー。



モニターツアー参加者は特別に

ハーベスターの中に載せてくれました。

島の人でも乗ったことがある人は少ないそうです。

スイッチや計器がたくさんあり

とっても忙しそうに操作してました。



小さくなったサトウキビが

どんどんトラックに落ちていく様子が

面白かった





午後からは大東寿司作り。体験盛りだくさんな一日。

おおきなサワラの切り身を

見よう見まねで小さく切って、醤油に漬けて

握ったご飯にのっける。


朝のきび収穫から始まって、

ずっと一緒に行動しているので

この頃には参加者の息もあってきて

あっという間に出来上がりました。



この日の夜はこのお寿司を囲んで、島人と交流会なのでした〜







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