良く使う食材
Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)


フルーツをめっちゃ買います


この威力は、手放せないです。


つけてる~女子カメラストラップ



2009-10-20 13:26:11

みぞれ鍋と、自家製やわらか塩チャーシュー ■チャーシューレシピ■

テーマ:*和食


mama*kitchen★

こんにちは♪

先日、実家でのお夕食ー(・∀・)♬♬


お鍋が美味しい今日この頃*何を隠そう・・・実家でのんびり生活をしている間、お鍋ばかり食べてました。笑

もう、相撲部屋級~!しっかし、お野菜たっぷりやったせいか・・・お相撲さんになるのは避けられましたっ☆



こちらは大根おろしが絡み、あっさりウマウマのみぞれ鍋です。

みぞれ鍋で欠かせないもの・・・


mama*kitchen★

厚揚げ♪

そして、個人的に牛蒡のササガキも好きー(✿◡‿◡ฺ)♡

味噌ベースのお鍋じゃなくても、結構いけますよ~!


先日、レシピをアップした鶏団子


mama*kitchen★

今日は、これに鶏なんこつを小さくして混ぜ込んでます~!

コリコリ♪たまりませんねぇ(・∀・)♬♬


大勢で食べるお鍋は、ほんま格別です~*


mama*kitchen★


そして、もう一品*

いつもは、バラでこってりしたやつを作るんですけど*


今回は豚肩ロース塊で。


mama*kitchen★

お酒多めに、土生姜。味付けはお塩でシンプルに~!圧力鍋で25分。

活力鍋ならもう少し短め*


ちょい分厚めにカットし、白髪ねぎとポン酢、すだちを絞って頂きました~(✿◡‿◡ฺ)♡

赤身が多い分、あっさり♪


mama*kitchen★

レシピは、以前アップしたものを載せておきます⇒☆★☆

このレシピの、タレに漬け込まないバージョンです♪


簡単なんで、覚えておくと使えますよ*


日本酒や焼酎の、お酒のあてにもピッタリです☆



mama*kitchen★




この前の晴天。

空を見上げて・・・


mama*kitchen★

「くも、たべたいなぁ~♪」

と、言っていたKey( ´∀`)ええねぇ。



ようやく?

くもに、ありつきました。笑


mama*kitchen★

私も、何年振り?

ものすご久しぶりに食べたんですけど。



綿菓子って・・・もっと子どもの頃は美味しかったよう~な(。-∀-)

大人になってしまいましたね、私。



これは、実家近くで行われていた催しにて*

綿菓子や、おうどん・カレー・お善哉・おでん・・・・と、色々な出店もあって楽しかったです~!



お出迎えしてくれた、カワイイ着ぐるみのおお姉さんに。



めっちゃ、



めっちゃ・・・







ビビるKey。(((゜д゜;)))


mama*kitchen★


大丈夫でしょうかこの子・・・

心配です。。。(TεT;)



雲行きが怪しかったんですけど、やはりドンピシャで雨が降り・・・テントで知らない方々と肩を並べておうどんを食べました。

Keyは、知らないお爺さんが隣に座るとめっちゃビビッてたんですけど(かなり臆病なもんで(´ε`;))

こんなんも、エエ体験やなぁ~って。席を詰めたり、荷物を膝の上に置いたり、お年寄りに気を遣う勉強が少しは出来たかな~?





そうそう、こういう制作出来る場もありました。


mama*kitchen★

キャラクターの塗り絵に、色を塗って切り取り・・・おめん作り。

ぜんまいざむらいがあるのに、Keyの好きな「ばいきんまん」がない・・・


「ばいきんまん、どこかなぁ・・・」というKeyに、勝手にその辺にあったペンで書いて作りました。



コソコソと。


mama*kitchen★

裏には、ぜんまいざむらいが描かれてます。笑


子どもも大人も、楽しめました~!









mama*kitchen★








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コメント

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1 ■無題

いつもあったかくっておいしいものがアップされていますが。みぞれなべ良いですね~すりおろすのが大変そうだけど・・・、
誰か作ってくれないかな~っていうか大根おろしは男の人にやってもらいたいw

野菜たっぷりで鍋っていいもんですよね。

チャーシューが手作りなってさすがですね。

早速メモらなくては・・メモメモ('-^*)/

わたがし。。。私も大人になったもので・・・おいしいとは感じません!!(´Д`;)


大人になってしましましたね~お互い。

2 ■( ´(ェ)`)♪

みぞれ鍋・・・むちゃくちゃおいしそ~な写真で釘付けです!!
来週友達と鍋パーティーをする予定なのですがみぞれ鍋即決です♪♪
鶏団子も作ってみま~す☆

3 ■無題

大勢で囲むお鍋は体も心もぽっかぽかになりますねー(*^o^*)
次のお鍋は必ず鶏つくねやろうと思ってるんです(^0^)

4 ■お鍋は。。

だしは自分のオリジナルですかぁ?それともスーパーなどで買っていますか?

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