みぞれ鍋と、自家製やわらか塩チャーシュー ■チャーシューレシピ■
テーマ:*和食こんにちは♪
先日、実家でのお夕食ー(・∀・)♬♬
お鍋が美味しい今日この頃*何を隠そう・・・実家でのんびり生活をしている間、お鍋ばかり食べてました。笑
もう、相撲部屋級~!しっかし、お野菜たっぷりやったせいか・・・お相撲さんになるのは避けられましたっ☆
こちらは大根おろしが絡み、あっさりウマウマのみぞれ鍋です。
みぞれ鍋で欠かせないもの・・・
厚揚げ♪
そして、個人的に牛蒡のササガキも好きー(✿◡‿◡ฺ)♡
味噌ベースのお鍋じゃなくても、結構いけますよ~!
先日、レシピをアップした鶏団子 。
今日は、これに鶏なんこつを小さくして混ぜ込んでます~!
コリコリ♪たまりませんねぇ(・∀・)♬♬
大勢で食べるお鍋は、ほんま格別です~*
そして、もう一品*
いつもは、バラでこってりしたやつを作るんですけど*
今回は豚肩ロース塊で。
お酒多めに、土生姜。味付けはお塩でシンプルに~!圧力鍋で25分。
活力鍋ならもう少し短め*
ちょい分厚めにカットし、白髪ねぎとポン酢、すだちを絞って頂きました~(✿◡‿◡ฺ)♡
赤身が多い分、あっさり♪
レシピは、以前アップしたものを載せておきます⇒☆★☆
このレシピの、タレに漬け込まないバージョンです♪
日本酒や焼酎の、お酒のあてにもピッタリです☆
この前の晴天。
空を見上げて・・・
「くも、たべたいなぁ~♪」
と、言っていたKey( ´∀`)ええねぇ。
ようやく?
くもに、ありつきました。笑
私も、何年振り?
ものすご久しぶりに食べたんですけど。
綿菓子って・・・もっと子どもの頃は美味しかったよう~な(。-∀-)
大人になってしまいましたね、私。
これは、実家近くで行われていた催しにて*
綿菓子や、おうどん・カレー・お善哉・おでん・・・・と、色々な出店もあって楽しかったです~!
お出迎えしてくれた、カワイイ着ぐるみのおお姉さんに。
めっちゃ、
めっちゃ・・・
ビビるKey。(((゜д゜;)))
大丈夫でしょうかこの子・・・
心配です。。。(TεT;)
雲行きが怪しかったんですけど、やはりドンピシャで雨が降り・・・テントで知らない方々と肩を並べておうどんを食べました。
Keyは、知らないお爺さんが隣に座るとめっちゃビビッてたんですけど(かなり臆病なもんで(´ε`;))
こんなんも、エエ体験やなぁ~って。席を詰めたり、荷物を膝の上に置いたり、お年寄りに気を遣う勉強が少しは出来たかな~?
そうそう、こういう制作出来る場もありました。
キャラクターの塗り絵に、色を塗って切り取り・・・おめん作り。
ぜんまいざむらいがあるのに、Keyの好きな「ばいきんまん」がない・・・
「ばいきんまん、どこかなぁ・・・」というKeyに、勝手にその辺にあったペンで書いて作りました。
コソコソと。
裏には、ぜんまいざむらいが描かれてます。笑
子どもも大人も、楽しめました~!
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1 ■無題
いつもあったかくっておいしいものがアップされていますが。みぞれなべ良いですね~すりおろすのが大変そうだけど・・・、
誰か作ってくれないかな~っていうか大根おろしは男の人にやってもらいたいw
野菜たっぷりで鍋っていいもんですよね。
チャーシューが手作りなってさすがですね。
早速メモらなくては・・メモメモ('-^*)/
わたがし。。。私も大人になったもので・・・おいしいとは感じません!!(´Д`;)
大人になってしましましたね~お互い。