レシピID :717330
おいなりさん
甘くジューシーなお揚げです♪
いなり寿司にも使えます。
いなり寿司にも使えます。
材料
油揚げ
８枚
砂糖
大さじ４
黒砂糖
大さじ１
醤油
大さじ４
水
１．５カップ
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1
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油揚げを半分に切って、熱湯で油抜きをする。
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2
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砂糖、黒砂糖、醤油、水を鍋に入れ、軽く煮立たせる。
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3
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油揚げを入れる。
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4
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落し蓋をして、
コトコト１０分。
あとは鍋ごと冷まして、じっくり味とお汁を浸み込ませて出来上がり♪
コツ・ポイント
全部お砂糖でもＯＫですが、黒砂糖でコクがでます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/20
自分好みのおいなりさんが食べたくて。
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