トイロイロ ***happy color life***

こんばんは、トイロです

連日忙しくてPCにゆっくり向かう時間が取れず

更新が出来ない日がちょこちょこあってすいません～～

年度末

いろんなイベントもあるし、仕事もあるし

子供たちのことと家のこともやってたら一日があっと言う間に終わりますね

三月は『去る』っていうけど、ほんと、この調子だと

気が付いた時には四月なんてことになりそうです（笑）

さて、今日は幼稚園のお別れ遠足～

風は冷たいけど、お日様サンサンとってもいい天気～

そして、今日は年中さん最後のお弁当の日でした～

遠足の時は、おやつもあるし、

たくさん遊びたいだろうし

なるべく少なめで好きなものだけ入れるようにしてます

で、ハナにリクエスト無いか聞いてみたら

『ゆかりおにぎりを普通に入れるのでいいよ～』って事だったの。

子供たち、塩おにぎりも好きだけどゆかりおにぎりも大好き

なので、このリクエストを踏まえて、

ちょっと可愛さプラスしてこんなお弁当にしてみました～

・ゆかりおにぎり　丸小２個

・薄焼き玉子のリボンとタンポポ

・ウインナー

・金時豆の甘煮

・エリンギベーコン

・スナップエンドウ（マヨネーズ）

・ウズラ卵ちゃん

・リンゴ

パクパクっとつまめるおかずを少しずついろんな種類詰め込んで

春らしいお弁当にしたよ～

おにぎりはリクエスト通り、ゆかりおにぎり

おにぎり自体はシンプルにラップで丸めただけ♪

砂糖で甘めに味付けした薄焼き玉子をリボン型に成形してみました

ほんと、女の子ってリボンが好きなんですよね～

真っ黄色の綺麗な薄焼き卵を焼きたい場合は

溶き卵を一度漉してくださいね

そして少量の片栗粉かコーンスターチを加えて焼けば

破れにくい玉子が出来ますよ～

おかずは、昨日届いたオイシックスさんの新鮮野菜を使って

エリンギベーコン

この小さい規格外サイズのエリンギが子供たちにはちょうどいいサイズで

お弁当にも便利なんです

ベーコンでくるくる巻いて、つまようじに刺してそのまま焼くだけ。

『たっぷりプチエリンギ』っていう名前です。

噛むとじゅわ～って水分でてキュキュッっていう食感が楽しい

このウインナーもオイシックスさんのなんですが、

なんていうのかな、ギュッと詰まった濃い味なんですよ。

ご飯が進むおいしいウインナー。（ナチュラルソーセージ）

この二つは朝フライパンで同時焼き～

たくさん焼いて残りは私のお昼にお弁当に詰めたり

パパさん弁当にしてみたり

お弁当に詰める前にちょっと可愛いピックに差し替えると

これだけで子供は大喜びします( ´艸｀)

あ、奥に写ってるスナップえんどうもオイシックスさんので

『三竹さんのあまっ娘スナップエンドウ』っていうものなんだけど、

これがまぁ一つが大きくてものすごい水分が多くて甘くておいし～～の

一個の大きさ、私の手の平で比べると分かると思うけど

こんなに大きいんですよ～～

はじけそうなほどぷっくり

三竹さんのキャベツも衝撃的だったけど、これもかなりの衝撃だった～

絶対リピです(｀・ω・´)ゞ　三竹さん・・・ラブ❤

昨日の晩ご飯にも出したけど子供たち、あっという間に食べたのよ～

今日もお弁当に入れて～ってリクエストもらったのでした( ´艸｀)

食べてみる価値あり！オススメです

そしてこちらは、常備菜の金時豆の甘煮。

たっぷり作って冷凍してます～。

お弁当にこういうほっこり甘いお豆ってありがたいんだよね～

・・・ってばあちゃんか！！っていう感じですが（笑）

子供たちもこれが大好きなのです。

金時豆の甘煮のレシピはコチラ→★★★

あとは、うずらの玉子

これくらいは可愛くしてみよっかしら～ということで、

ウズラカッターの付属の海苔パンチで顔を付けて

ケチャップで頬紅しておきました～

薄焼き卵の余りで、タンポポも作って隙間に植えたよ（笑）

あ・・・ウズラ玉子に刺したピック、表裏反対やんーー(￣□￣；)

今・・・・気付いた(Ｔ▽Ｔ;)

そんなこんなで、年中さん最後のお弁当はこんな感じで完成

毎週すごく楽しみにしてくれてたお弁当

もちろん、今日も綺麗にからっぽで帰ってきました

自然の中でみんなで食べるお弁当、とってもおいしかったんだって

その言葉が聞けただけで母ちゃんは幸せですたい

来年度は、年少さんのユメさん弁当と

年長さんのハナさん弁当作りが待ってます

とはいっても、すでにだいたい毎週二人分＋大人弁って作ってるんだけどね

ハナはもう何でも食べれるから大丈夫

問題は、最近になってちょこちょこと食べ物の好き嫌いがあるユメ氏

飲み込みにくいとか、酸っぱいとか、そういう類が弱いのです

そんな弱点も上手に克服して

また春からのお弁当作り、楽しみたいと思います

本年度も、お弁当づくりされていたみなさん、お疲れ様でした～

でもでも、今月、来月はお友達とのピクニックとかお花見とかで

大きなお弁当を作る機会も多くなりそうですよね

おにぎり握るだけでもいいのよね。

外で食べるご飯っておいしいもの

みなさんもお弁当ライフ、一緒にエンジョイしましょ～ね～～( ´艸｀)

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今日はね、地元の大きな企業さんでお仕事に関する打ち合わせでした

ユメさんと一緒に行って来たんだけど、きんちょ～した～（笑）

地元をもっと盛り上げたいっていうお互いの想いが一致して

春あたりから少しずつ地元北九州で何らかの動きを開始する予定です。

どんな形になるかはまだ今から一緒に考えて創り出して行くのですが

またみなさんとお会い出来る機会も出来そうで

なんだかわくわくしています

色々と決まり次第またブログでもご紹介させていただきますね

さ～てと、明日は一人時間が出来そうなので

行ってみたい所へ出掛けてみようと思ってます！行けるかな～( ´艸｀)

みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように

毎日、まいにち、ありがとう！！

読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！

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