トイロイロ ***happy color life***

こんにちは、トイロです

金曜日の幼稚園弁当のご紹介で～す

本年度のお弁当も残すところ、お別れ遠足のお弁当１回となりました

今回ご紹介するのは教室で食べる最後のお弁当です

毎週金曜日の度に早い早いと言っていたけど

一年もほんとあっという間に過ぎ去って行きましたね

この一年で食べる量もぐんと増えたし、苦手克服もずいぶん出来ました

私も、見た目だけでなく、充実した中身で

朝の忙しい時間を上手に使ったり常備菜や冷凍技を活かすお弁当作りが

ずいぶん上達したな～と自分自身で感じます

今回は子供たちの好きなもの、出来る限り手作りで詰め合わせました

・ケチャップバターライスでカップケーキおにぎり（人参グラッセ・チーズ）

・簡単手作りミートボール

・ウインナー

・コールスロー（キャベツ・人参・コーン）

・プチトマト

・ウズラ卵＆竹輪キュウリ

・マカロニあべかわ

・リンゴ

おにぎりはね、このピックを使って何か作りたかったの

ケーキのイチゴやホイップクリーム、ブルーベリーのピック

土台のケーキがピックスタンドになってます。

こっちはシリコンカップに

スポンジのカップケーキが入っててイチゴピックがささってる

どちらもコッタさんの取り扱い商品なんですけどね、

女の子の好きそうなピックでしょ～( ´艸｀)

このピックやシリコンカップを使って

カップケーキっぽく見立てたおにぎりにしました

炊きたてご飯にバターとケチャップを混ぜて。

ラップに包んで丸めたら表面に軽く塩をまぶしてます

スライスチーズはアイシングに見立てて。星形にくりぬいて

お花型の人参はお水にバターとお砂糖を加えてレンジでグラッセに。

クリームのピックとイチゴのピックを飾って

仕上げにドライパセリを散らしてみました

オムライスっぽい味なので子供も大好きだし

ピックのおかげで超簡単なのに可愛く仕上がりました～

おかずはメインはミートボール

豚ミンチにマヨネーズと人参のすりおろしを加えて粘りが出るまで混ぜます。

小さく丸めて油を敷かずにフライパンで焼きます。

お酒、ウスターソース、ケチャップを加えてからめながら火を通せば完成～

人参のすりおろし入りのミートボールはふわふわで甘みがあって

とってもおいしいんです

このミートボールは改めてちゃんとレシピをご紹介したいと思います

いつになるか。。。まだわからないけど（;´▽｀A``

こちらは、我が家の大人気サラダ、コールスロー

すし酢でマリネした野菜にマヨネーズで味付け。

モリモリ食べれるんですよ～

ウズラのゆでたまごと竹輪キュウリも入れました

この組み合わせ、子供のころ大好きだったんだ～。

プチトマトも

そうそう、これからお弁当づくりされる年少ママさん

プチトマトは必ず切り込みを入れておいてくださいね。

つるっとのどに入って詰まらせるという事故がとても多いそうです

私はいつも半分にカットするか深めに切り込みを入れるようにしてます。

丸ごとは窒息の恐れがあり、大変危険なのでお気を付けください～

あとね、こちらはマカロニあべかわ

懐かしいですよね～～( ´艸｀)

子供たち、きな粉餅が大好きでマカロニあべかわも大好き

可愛い形のマカロニがあったのでゆでて

黄粉ときび砂糖を混ぜたものをまぶして完成！簡単～

やはりこれ、大喜びだったようです

幼稚園の給食でも出てるしね～( ´艸｀)

あとはおやつのリンゴちゃん

ウサギちゃんカットで入れました

こんな感じで完成した今回のお弁当

二人ともきれいに完食～～～

ちょこちょこおかずで女子好みのお弁当。

おいしかったのその笑顔でまたがんばれるパワーが出るね

さ、今週の遠足のお弁当、今学期最後だし

気合い入れて作らないとだ～～～

可愛いピックはモニターブロガーさせていただいていますコッタさんで取り扱っています。

お弁当のおにぎりだけでなく、お子様プレートなどに使えそうで飾っておくだけでも可愛いよ～！

・00080735　ピック&ピックスタンド(クリームデコレーション)

・00080737　シリコンカップ＆ピック（ストロベリーカップケーキ）

今日はせっかくの日曜日だけど雨がしとしと降ってます

日曜日の度にちょっと天気わるいんだよな～

でもでも、これから家族でちょっとおでかけしてきま～す

それでは今日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように

毎日、まいにち、ありがとう！！

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