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3月1日（火）の晩御飯は・・・
チーズフォンデュハンバーグに根菜のけんちん汁。いつもお家でやるチーズフォンデュ。それをハンバーグにかけた。いつまでもとろ～り美味し～。チーズがさっぱりしている分、ハンバーグのたねにしっかり味付けした。それでは今日も一気に行ってみよ～！！
まずは、根菜のけんちん汁を作って～、
水（800㏄）・鰹だしの素（小さじ2）・醤油（小さじ1）・塩（小さじ1/2強）・みりん（大さじ1）をお好みの具で煮てできあがり。
お次は、レンジでじゃがいもをチンして熱いうちに潰して～、
ポテトサラダを作る。熱いうちに砂糖と酢を混ぜて、冷めてから具とマヨネーズを入れると、めちゃ美味し～。
お次は、ハンバーグを焼いて～、
豚ひき肉400gで4個。豚ひき肉（400g）・刻んだ玉ねぎを生のまま（1個）・パン粉（大さじ4）・ケチャップ（大さじ2）・ソース（大さじ1）・マヨネーズ（小さじ1）・塩胡椒（少々）・ナツメグやオールスパイス（あれば3振り）をよくこねて、4等分に分け、両面焼き色を付けたら、水（50㏄）を入れて煮立て、蓋をして、中火で水がなくなるまで蒸していったん取り出す。
同じフライパンでチーズフォンデュソースを作って～、
牛乳（250㏄）に片栗粉（大さじ1）を完全に溶かしてから火にかけ、混ぜながらとろみがついたら、ピザ用チーズ（100g）を入れて、チーズが溶けたら出来上がり。お好みでコンソメや塩胡椒を入れる。
ハンバーグにかけて、チーズフォンデュハンバーグができた～！！
いつまでもとろ～り美味し～。
ハンバーグと同時にほうれん草を炒めて～、ほうれん草のバターソテーができた～！！！
ほうれん草（半束だったかな）・コーン（1缶）・バター（大さじ3）・塩（3本指で2つまみ）・胡椒（少々）で炒めた。旦那「バターの感じがちょうどいいね～」ってもりもり食べてた。
ポテトサラダもできた～！！
はる兄「おいし～」って野菜も一緒にモリモリ食べてた。酢と砂糖が入るとぐ～んと美味しくなるんだ～。
根菜のけんちん汁も温め直して、できた～！！
温まるわ～。豆腐も入れたかったな。
昨日の晩御飯は、いただいた食材で作りました～！！
撮影で余った食材。だからいくらかな？
れんちび、2歳11か月。
トイレトレーニング、すっかりできるようになってきた。後はおねしょだけか。
そして、洋服をたたむのも結構うまい。
洋服屋さんみたいにそでが折られてた。でも脱ぐのが苦手。そでを引っ張ってあげないと、上着が脱げない。
できることがどんどん増えてきたが、できないこともまだまだどっさり。4月から幼稚園に入園する。練習するか。
れんちび、箸が使えない。右手で矯正用の箸を持っているのに、左の手でご飯をつかんで食べている。最後には手だけで食べてる。
れんちび、鼻がかめない。万年、両鼻から鼻たれ。私「鼻、鼻、鼻、出てる～」って言わないと拭かない。拭けても、自分でたまった鼻を出せないから、すぐにまた鼻たれ。
それから、れんちびチャックがあげられない。
できないと、れんちび「ママやって～」って言ってくる。今まではやっちゃってたけど、できるまで待つか。
ものすごい時間がかかるな。でも頑張って待つ。私の特訓でもあるな。
あまりに時間がかかるので、少しだけ手伝ってやる。それでもものすごい時間がかかる。
れんちび、顔を真っ赤にしてチャックをあげる。力を入れるからできないんだよ。
れんちび、少しずつやっていこうね！！
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