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2月28日（月）の晩御飯は・・・
マグロのカルパッチョサラダ。週末の撮影で使った食材が余っている。今週も食材がなくなるまで買い物に行かないで済みそうだ。でも、魚が食べたいな。5時頃から始まるタイムセールを狙ってお買いもの。マグロ、安くゲット～。それでは今日も一気に行ってみよ～！！
まずは、フライパンでごった煮を作って～、
弱火で20分。放っておくだけ。
それから、安くゲットしたマグロを使って～、
5時ごろから値下げシールを張ってくれる。ビン長マグロ278円でゲット～。でもこれだけだとちょっと足りない。サラダでボリュームアップさせよう。
それから、豆腐のふわふわビッグつくねを作って～、
豆腐でボリュームアップさせたつくね。2つ分で、豚ひき肉（300g）とよく水切りした豆腐（1丁）・おろし生姜（小さじ1/2）・塩（2つまみ）・片栗粉（大さじ2）・卵の白身（1個分、黄身は上にのせる）を混ぜて2等分にし、両面中火で焼き目をつけて、水をつくねの1/4入れて強火で煮立たたせ、蓋をして中火で水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
焼き鳥のあんをかけて、豆腐のふわふわビッグつくねができた～！！
白身は中に入れて、黄身を上にのせてできあがり。美味しすぎる～！！あんはね、水（大さじ4）・醤油（大さじ3）・砂糖とみりん（各大さじ2）・オイスターソースと酒（各大さじ1）を煮立たせ、水溶き片栗粉（大さじ1/2+水大さじ1）でとろみをつけ、つくねにかける。
ごった煮を温め直して、できた～！！
煮すぎると食感が悪くなるから、野菜が煮あがった順に取り上げる。
そして、熱々のご飯に甘く炒めたおかかを混ぜて、おかかの混ぜ込みご飯ができた～！！
しそと海苔ものせた。美味し～。お茶碗4杯分。
野菜とマグを盛り付けて、カルパッチョドレッシングをかけてできた～！！
れんちび、マグロと一緒にサラダも食べてた。よかった～。
昨日。突然、れんちびが「なるみあみる～」ってさ。
私「丸美屋？」
れんちび「なーるーみーあー！ライオンがでてくるの！」テレビのリモコンを持ってきて、私に渡す。
あ～、ナルニア国物語ね。
近々、3章が公開されるみたいで、テレビで1章と2章が放送された。れんちび、珍しく旦那と最後まで見ていたな。
それをまた見たいという。録画しておいてよかったよ。そんなに面白いの？
2章を再生して、一緒に見る。
あっという間に2時間。1章めっちゃ気になるわ～続いて1章も一気に見てしまった。
お、面白いな～！！
動物たちがどんどん出てくる。そして動物と人間、大自然との壮大な戦いの場面が満載。だかられんちびはまったんだな。
私は、4人の兄弟がどんどん成長していくのが、母親目線で感動した。私「まあ～みんなたくましくなったこと～。」
私「これは3章みたいな～。見に行く？」って聞いたら、れんちび「いく～」ってさ。
でも、これで３Dって怖いな。壮大スペクタコー。
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