NHK北海道のニュース　札幌放送局

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世界一のでんぷん団子に挑戦

でんぷん用のジャガイモの生産が盛んなオホーツク海側の小清水町で、町の人たちが、２６日、重さ１００キロを超える「でんぷんだんご」作りに挑戦しました。
この団子作りは、小清水町の農家や商店街の人たちが、特産のでんぷんを、町おこしにつなげようと行いました。
役場前に屋台が並んだイベント会場で、農家の女性などが中心になってだんご作りに挑戦しました。材料は、でんぷんと煮豆、それぞれ３３キロと熱いお湯です。
材料を手でよく練り合わせた後、お湯を入れてかき混ぜ粘りを出していきます。
女性たちは、これを何度も繰り返して生地を作り鉄板の上に広げ、およそ１時間かけて焼き上げました。
その重さを量ってみると、１１５キロあり会場を訪れた約６００人に振る舞われました。
イベントの実行委員会の中村俊之さんは「最初は無理だと思いましたが、みんな１つになって作ることが出来よかったです」と話していました。
実行委員会では、重さ１１５キロの手作りのでんぷんだんごを、ギネス世界記録に申請することにしています。

02月26日　19時21分

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