山梨

　◇アットホームな雰囲気－－おうちレストラン「朴の樹」＝山梨市歌田３０２の３

　住宅地にたたずむ「隠れ家的」レストラン。一見すると普通の民家だが、玄関を入ると、店主の朴善国（パクソング）さん（６２）と妻の金玉順（キムオクスン）さん（６１）が手製の韓国料理で迎えてくれる。

　甲斐市や甲州市でそれぞれ料理店を出していた夫妻が、０９年７月に自宅でオープン。１階リビングを改装した約２０席の店内は、アットホームな雰囲気が漂う。

　朴さんは山梨市出身の在日コリアン３世。幼いころから祖母が作る韓国料理に触れ、「この味が自分のルーツ。料理を通じて、韓国や在日の文化を伝えたい」と話す。

　主に料理を担当する在日２世の金さんは、韓国料理教室に講師として招かれるほどの腕前。石のプレートで焼くカルビなどの肉料理（８００円から）をはじめ、チヂミやチゲなど自慢のメニューが並ぶ。定番の白菜キムチのほか、セロリや大根、小松菜など旬の野菜を漬ける自家製キムチ（５００円から）も大人気だ。

　平日のランチタイムにはハンバーグやパスタも用意。ドリンクとスープ、サラダがセットで９５０～１０００円と価格もうれしい。営業時間は正午～午後２時、午後６～１０時。木曜定休。同店（電話０５５３・２２・２７１０）。【曹美河】