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第４８回全国蒲鉾品評会 受賞者一覧 |
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松江大会（平成７年１１月１１日〜１３日） |
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農林水産大臣賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| はんぺん |
武蔵野市 |
塚田水産食品株式会社 |
| とび魚地伝酒入あご野焼 |
東出雲町 |
寿隆蒲鉾株式会社 |
| 特級嶺雪 |
宇部市 |
宇部蒲鉾株式会社 |
| 観音寺すまき |
観音寺市 |
福吾蒲鉾株式会社 |
| おがたのじゃこ天ぷら |
宇和町 |
株式会社 おがた蒲鉾 |
| いわし板 |
瀬高町 |
合資会社 吉開商店 |
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水産庁長官賞（一般）
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 鮭丸くん |
札幌市 |
株式会社 かね彦 |
| 鮭かまくん |
名寄市 |
かまくん本舗えびす食品株式会社 |
| 大判厚焼きしそづくし |
塩釜市 |
有限会社 マルヨ鈴木商店 |
| 笹蒲鉾きちじ入和紙包装 |
名取市 |
有限会社 佐々圭商店 |
| 浜小判 |
亘理町 |
有限会社 土手屋かまぼこ店 |
| ツナサンドはんぺん |
銚子市 |
大丸水産株式会社 |
| 半ぺん |
千代田区 |
有限会社 構雄造商店 |
| 海鮮焼売 |
中央区 |
味の浜藤株式会社 |
| 板付蒲鉾 |
小田原市 |
株式会社 土岩商店 |
| あご野焼 |
松江市 |
有限会社 青山蒲鉾店 |
| 海鮮わかめかまぼこ |
江津市 |
若女食品株式会社 |
| あなご入り野焼 |
仁摩町 |
出雲屋蒲鉾店 |
| あご地伝 |
東出雲町 |
有限会社 寿山商店 |
| あげはん |
浜田市 |
有限会社 山文蒲鉾 |
| あごのやき |
大社町 |
有限会社 なべ福 |
| あごのやきジャンボ中 |
大社町 |
出雲国大社食品株式会社/TD> |
| あごのやき |
大社町 |
有限会社 小田川 |
| 千銀(大) |
三隅町 |
千銀蒲鉾株式会社 |
| 揚げ巻 |
大洲市 |
株式会社 伊予正食品 |
| 四万十 |
須崎市 |
高知県蒲鉾株式会社 |
| 手打ち厚天 |
南国市 |
立石天ぷら店 |
| 天ぷら |
久留米市 |
有限会社 石井蒲鉾店 |
| 天ぷら |
大川市 |
西蒲鉾店 |
| 焼抜き蒲鉾 |
大川市 |
株式会社 志岐蒲鉾本店 |
| 揚げ物有明の幸 |
大牟田市 |
有限会社 近藤かまぼこ店 |
| 天婦羅 |
大牟田市 |
有限会社 宮崎蒲鉾 |
| 伊達巻 |
佐賀市 |
手塚蒲鉾店 |
| 超極上板 |
長崎市 |
長崎蒲鉾株式会社 |
| 天草かまぼこ天領 |
本渡市 |
合資会社 松下蒲鉾店 |
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水産庁長官賞（細工）
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 一つ物｢両面鯛かまぼこ｣ |
新湊市 |
株式会社 新湊かまぼこ |
| 細工もの｢キジ｣ |
黒部市 |
生地蒲鉾有限会社 |
| 板かま松竹梅 |
鹿島町 |
株式会社 金万商店 |
| しわよせ |
大牟田市 |
有限会社 近藤かまぼこ店 |
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島根県知事賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| テリーヌ風板 |
函館市 |
有限会社 中野蒲鉾製造所 |
| えぞいぶし焼 |
小樽市 |
大和水産株式会社 |
| 笹かまぼこ |
仙台市 |
株式会社 松澤蒲鉾店 |
| 豆腐風ソフト蒲鉾 |
仙台市 |
海風堂株式会社 |
| 手造り半ぺん |
保谷市 |
大清かまぼこ店 |
| 特選蒲鉾独楽 |
小田原市 |
株式会社 丸う田代 |
| 板付蒸蒲鉾 |
小田原市 |
有限会社 山上蒲鉾店 |
| 御蒲鉾 |
小田原市 |
株式会社 田代吉右衛門本店 |
| 鱚小板 |
由比町 |
株式会社 いちうろこ |
| 笹ヤキ |
黒部市 |
生地蒲鉾有限会社 |
| 鯛100％ちくわ |
川越町 |
株式会社 カマイチ |
| 鱧魚羹 |
京都市 |
株式会社 茨木屋 |
| 湯葉巻 |
京都市 |
株式会社 はま一 |
| 厚焼 |
大阪市 |
魚浅蒲鉾本店 |
| 味無味 |
大阪市 |
和田八蒲鉾製造株式会社 |
| なんば焼 |
田辺市 |
米儀蒲鉾店 |
| 甘えび蒲鉾 |
御坊市 |
株式会社 丸 福 |
| 焼板 |
姫路市 |
株式会社 若松蒲鉾店 |
| 鰯天ぷら |
夢前町 |
ヤマサ蒲鉾株式会社 |
| 手造りあご野焼 |
松江市 |
松江竹輪株式会社 |
| 地伝酒野焼 |
松江市 |
有限会社 小川かまぼこ |
| すまき丈兵衛 |
大田市 |
中島丈兵衛蒲鉾店 |
| ス巻 |
仁摩町 |
安原蒲鉾店 |
| 玉子巻 |
東出雲町 |
有限会社 石鹿蒲鉾店 |
| あごのやき |
東出雲町 |
越野蒲鉾店 |
| ネギ入りとうふちくわ |
東出雲町 |
角蒲鉾株式会社 |
| あごのやき |
大社町 |
有限会社 横庄 |
| 静ケ浦 |
長門市 |
株式会社 藤辰商店 |
| 白楽 |
長門市 |
藤光蒲鉾工業株式会社 |
| 萩小町ちくわ特選萩王 |
萩市 |
有限会社 村川蒲鉾店 |
| 焼抜銀浪 |
萩市 |
有限会社 末益蒲鉾店 |
| 白波 |
下関市 |
市村蒲鉾有限会社 |
| 手造りすまき |
下関市 |
株式会社 村田豊商店 |
| 鯛・こだわり |
下関市 |
株式会社 村田実商店 |
| 金印清風 |
三隅町 |
山九水産株式会社 |
| 大板 |
高知市 |
株式会社 依光蒲鉾老舗 |
| 板付 |
高知市 |
山本かまぼこ店 |
| いわし蒲鉾 |
福岡市 |
株式会社 かねす蒲鉾本舗 |
| 三池小袖 |
大牟田市 |
有限会社 紀文かまぼこ |
| むし板付蒲鉾 |
八女市 |
まる五 中山蒲鉾店 |
| むし板 |
八女市 |
有限会社 下妻蒲鉾店 |
| 友わら芭 |
太良町 |
株式会社 玉川屋 |
| 特大竹輪味一輪 |
長崎市 |
山下蒲鉾店 |
| 味の彩り |
長崎市 |
株式会社 まるなか本舗 |
| いわしくろ棒 |
長崎市 |
船津蒲鉾有限会社 |
| 特竹輪 |
長崎市 |
有限会社 宮嶋竹輪 |
| なにわ巻 |
島原市 |
有限会社 杉永蒲鉾店 |
| カルカリーナ |
牛深市 |
原蒲鉾店 |
| 手造かまぼこ(焼) |
串木野市 |
日高水産加工有限会社 |
| タイかまぼこ |
那覇市 |
八重山屋かまぼこ |
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松江市長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| ワイン入り伊達巻 |
静岡市 |
丸六食品株式会社 |
| 花麩あんぺい |
京都市 |
有限会社 丸常蒲鉾店 |
| たこかま |
京都市 |
株式会社 丸石沼田商店関西支社 |
| 梅焼 |
東大阪市 |
かねまん蒲鉾店 |
| 極上ちくわ |
福岡市 |
株式会社 魚 嘉 |
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浜田市長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| うめ笹 |
塩釜市 |
有限会社 渡 幸 |
| むしやき蒲鉾 |
大阪市 |
株式会社 かゞや蒲鉾 |
| 厚焼 |
大阪市 |
鴫野 湯浅蒲鉾店 |
| 彩錦蒲鉾 |
八尾市 |
有限会社 魚甚蒲鉾店 |
| 厚焼 |
呼子町 |
山下蒲鉾店 |
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大田市長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 珍味鮭かまぼこ |
紋別市 |
出塚水産株式会社 |
| せんだい笹しそ入 |
塩釜市 |
東海魚味株式会社 |
| むし板蒲鉾 |
焼津市 |
株式会社 カネサ大石佐太郎商店 |
| あごのやき |
大社町 |
有限会社 岩永邦商店 |
| ぐちちくわ |
下関市 |
株式会社 阿川靖商店 |
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江津市長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 笹蒲鉾 |
仙台市 |
株式会社 阿部蒲鉾店 |
| 絹ごし |
塩釜市 |
株式会社 阿部善商店 |
| だてまき |
焼津市 |
カネサン朝角商店 |
| すまき(鶴姫) |
今治市 |
檜垣蒲鉾有限会社 |
| 阿部川 |
佐賀市 |
有限会社 萩原蒲鉾店 |
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鹿島町長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| チーズ蒲鉾 |
姫路市 |
株式会社 ハトヤ |
| 男なら |
萩市 |
有限会社 田坂蒲鉾店 |
| 黄金揚げ |
福岡市 |
株式会社 博水かまぼこ |
| 鯛蒲鉾 |
糸満市 |
西南門小かまぼこ屋 |
| タイかまぼこ |
糸満市 |
石川かまぼこ店 |
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東出雲町長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| オホーツク帆立かまぼこ |
紋別市 |
株式会社 まる仙小林食品 |
| なると巻 |
焼津市 |
株式会社 カクヤマ増田商店 |
| 極上黄金ちくわ |
防府市 |
有限会社 岡 虎 |
| 厚焼 |
今治市 |
伊藤蒲鉾店 |
| 厚焼(エビ入) |
城南町 |
合資会社 竹士蒲鉾商店 |
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大社町長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 石臼づくり |
塩釜市 |
渋谷食品株式会社 |
| 鮨蒲天然ぶり |
魚津市 |
株式会社 河内屋 |
| 鯛入ちくわ |
川越町 |
朝明水産有限会社 |
| 南蛮焼 |
南部町 |
有限会社 福 荘 |
| ささっこ |
防府市 |
株式会社 松 富 |
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仁摩町長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 五目揚 |
仙台市 |
渡辺かまぼこ店 |
| だてまき |
焼津市 |
有限会社 川 雄 |
| 揚げかま |
小松島市 |
有限会社 山秀谷商店 |
| むしかまぼこ |
黒木町 |
有限会社 西島蒲鉾店 |
| さつま揚げ |
志布志町 |
有限会社 岡留屋本店 |
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栄誉大賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| かに甲ら |
小樽市 |
株式会社 かま栄 |
| 五色板味のれん |
青森市 |
カネセ高橋蒲鉾店 |
| チーズ入り特上ささ蒲鉾 |
石巻市 |
株式会社 高重商店 |
| レッスンサラダ |
塩釜市 |
高浜食品工業株式会社 |
| 笹かま |
塩釜市 |
有限会社 増友商店 |
| 揚かまぼこ(キングソフト) |
塩釜市 |
株式会社 カネマル森田商店 |
| おとうふかまぼこ |
塩釜市 |
株式会社 直江商店 |
| サラミディナーエッグロール |
塩釜市 |
株式会社 大 膳 |
| ひらめ入り笹かまぼこ |
塩釜市 |
ヤマトモ水産食品株式会社 |
| 風和里 |
志津川町 |
株式会社 及善商店 |
| 特大判はんぺん |
銚子市 |
株式会社 上総屋 |
| 名代半ぺん |
中央区 |
株式会社 佃 權 |
| 手取り半ぺん |
中央区 |
有限会社 神 茂 |
| とりごぼう包み揚げ |
中央区 |
株式会社 紀文食品 |
| おだまき |
小田原市 |
株式会社 籠 清 |
| 焼きぼこ |
小田原市 |
鈴廣蒲鉾工業株式会社 |
| かに造り |
新潟市 |
伏見蒲鉾株式会社 |
| ゆず伊達巻 |
新潟市 |
マルス蒲鉾工業株式会社 |
| 本ちくわ |
新潟市 |
一正蒲鉾株式会社 |
| 磯焼 |
寺泊町 |
柳下蒲鉾株式会社 |
| あつあつ鍋いわし団子 |
聖籠町 |
株式会社 堀 川 |
| じゃがいも包み揚げ |
聖籠町 |
野崎蒲鉾株式会社 |
| うお蒲海老 |
富山市 |
富山蒲鉾株式会社 |
| あわび入くん蒲 |
氷見市 |
有限会社 三権商店 |
| 鮭まき |
滑川市 |
滑川蒲鉾株式会社 |
| 弁慶(3本) |
四日市市 |
まる勇食品工業株式会社 |
| 極上かまぼこ |
大阪市 |
株式会社 丸勇蒲鉾 |
| とともち(鮭、かずの子、しそ) |
大阪市 |
大寅蒲鉾株式会社 |
| 南蛮焼 |
田辺市 |
株式会社 たな梅本店 |
| すまき |
江津市 |
有限会社 住京蒲鉾店 |
| 炭焼蒲鉾 |
長門市 |
大留蒲鉾株式会社 |
| 焼抜蒲鉾仙龍 |
長門市 |
有限会社 大市蒲鉾 |
| 大和白菊 |
長門市 |
大和蒲鉾株式会社 |
| 板魚 |
萩市 |
有限会社 大草章弘商店 |
| 焼抜かまぼこ忠小兵衛 |
萩市 |
有限会社 忠小兵衛蒲鉾店 |
| はも入竹ちくわ |
徳島市 |
水穂蒲鉾株式会社 |
| 角焼(ヤキ板) |
阿南市 |
阿波蒲鉾協同組合 |
| す巻 |
八幡浜市 |
有限会社 丸栄商会 |
| じゃこ天 |
保内町 |
有限会社 大石蒲鉾 |
| エソの皮ちくわ |
宇和町 |
伊予蒲鉾株式会社 |
| 大板蒲鉾 |
高知市 |
松岡かまぼこ店 |
| 焼抜龍馬 |
高知市 |
株式会社 永野蒲鉾店 |
| 大板 |
高知市 |
内藤蒲鉾店 |
| 特上蒲鉾 |
北九州市 |
株式会社 山 吹 |
| 石うす造り |
大刀洗町 |
有限会社 立石蒲鉾店 |
| からあげ、ちぎりイワシボール |
長崎市 |
合資会社 石橋蒲鉾店 |
| 鯉の泳ぐ街 |
島原市 |
木下蒲鉾店 |
| いわしハム |
諫早市 |
株式会社 村川蒲鉾 |
| 〆蒲鉾 |
熊本市 |
合資会社 ふくとく |
| 山菜揚 |
多良木町 |
あらたけ蒲鉾 |
| 沖縄かしてら |
糸満市 |
次郎屋かまぼこ |
| 三日月 |
石垣市 |
マーミ屋かまぼこ |
| カステラかまぼこ |
石垣市 |
カミヤーキ小かまぼこ屋 |
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技術大賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| レースの帽子を被った少女 |
帯広市 |
帯広水産食品株式会社 |
| 夫婦雉 |
魚津市 |
株式会社 河内屋 |
| 細工額｢つれづれ｣ |
大川市 |
株式会社 志岐蒲鉾本店 |
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細工蒲鉾金賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 細工額｢陽春｣ |
高岡市 |
天野屋蒲鉾店 |
| しわよせ｢五色ちりめん｣ |
大牟田市 |
有限会社 紀文かまぼこ |
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細工蒲鉾銀賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 祝儀用籠盛 |
富山市 |
有限会社 女傳商会 |
| 細工もの｢つる・かめ・その他」 |
江津市 |
有限会社 住京蒲鉾店 |
| 祝儀用折詰 |
大社町 |
有限会社 横 庄 |
| 細工もの｢春冠｣ |
福岡市 |
柴田蒲鉾店 |
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大日本水産会長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 海鮮お好み |
塩釜市 |
水野水産株式会社 |
| 笹かまぼこ |
塩釜市 |
株式会社 阿部平蒲鉾店 |
| 笹揚 |
塩釜市 |
株式会社 下山勘之丞商店 |
| 昔のままの野菜天 |
塩釜市 |
マルブン食品株式会社 |
| チーズ入笹蒲鉾 |
塩釜市 |
株式会社 カネコ橋沼商店 |
| 真鯛入り笹かまぼこ |
名取市 |
株式会社 佐々直 |
| 白竹輪 |
文京区 |
清水煉製品合名会社 |
| なると巻 |
焼津市 |
株式会社 角 万 |
| だてまき |
焼津市 |
入万商店 |
| フィッシュロール(カニ風味) |
名古屋市 |
株式会社 蒲吉商店 |
| 焼角 |
富山市 |
有限会社 女傳商会 |
| 上竹輪 |
大阪市 |
大阪桝千 |
| むしやき蒲鉾 |
大阪市 |
株式会社 宮川蒲鉾 |
| 焼蒲鉾 |
大阪市 |
株式会社 丸 廣 |
| おせち鯛蒲鉾(焼) |
伊丹市 |
伊丹かねてつ食品株式会社 |
| 極上鯛身入り手にぎりちくわ |
福山市 |
株式会社 ウオヒサ |
| 厚焼 |
東出雲町 |
有限会社 吉儀かまぼこ店 |
| 匠 |
浜田市 |
有限会社 魚梅蒲鉾店 |
| あごのやき |
大社町 |
有限会社 中富屋 |
| 生かま野菜入 |
長門市 |
有限会社 山仙蒲鉾工場 |
| やきぬき蒲鉾萩王 |
萩市 |
荒川商店 |
| 白峰 |
萩市 |
有限会社 高井蒲鉾 |
| 焼板蒲鉾関門 |
下関市 |
株式会社 奥野寿久商店 |
| 揚げものさしみ天ぷら |
高松市 |
有限会社 田井蒲鉾店 |
| さぬき |
観音寺市 |
福弥蒲鉾株式会社 |
| すだちちくわ |
徳島市 |
株式会社 池添蒲鉾店 |
| むし板 |
鳴門市 |
八木蒲鉾店 |
| じゃこ天 |
保内町 |
有限会社 大石蒲鉾 |
| アベ川 |
伊万里市 |
有限会社 池司蒲鉾工場 |
| 板付蒲鉾 |
島原市 |
広瀬蒲鉾店 |
| 島津揚げ |
鹿児島市 |
株式会社 徳永屋本店 |
| 炭火焼抜手やきはんべん |
串木野市 |
株式会社 高浜蒲鉾店 |
| 千石揚げ |
志布志町 |
株式会社 岡留蒲鉾本舗 |
| 島だこ揚げ |
浦添市 |
合資会社 丸善かまぼこ |
| 丸小 |
石垣市 |
金城かまぼこ店 |
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ホクレン会長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| おいしさシリーズわかめ |
塩釜市 |
津久浦水産株式会社 |
| きんぴら |
塩釜市 |
越後食品株式会社 |
| むし板 |
由比町 |
サスボシ水産 |
| 焼抜蒲鉾｢銀嶺｣ |
長門市 |
株式会社 福吉商店 |
| 博多あげ天詰め合せ |
福岡市 |
有限会社 豊島蒲鉾 |
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全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 笹かまぼこ |
塩釜市 |
有限会社 小島蒲鉾店 |
| やわらか |
塩釜市 |
株式会社 油井商店 |
| ごぼう巻 |
江東区 |
株式会社 富久屋 |
| 蒸小板 |
小田原市 |
有限会社 山一蒲鉾店 |
| つみれ |
静岡市 |
マルイチ水産株式会社 |
| なると巻 |
焼津市 |
株式会社 山 北 |
| なると巻 |
焼津市 |
株式会社 カネ久商店 |
| 揚うどん |
焼津市 |
株式会社 マルカ |
| 黒はんぺん |
焼津市 |
山下商店 |
| 越中和漢やくぜんかまぼこ |
新湊市 |
株式会社 新湊かまぼこ |
| 焼蒲鉾 |
大阪市 |
株式会社 大水蒲鉾工業所 |
| 焼蒲鉾 |
大阪市 |
有限会社 魚竹蒲鉾店 |
| 金紋 |
八尾市 |
株式会社 浪花大源 |
| 本格派こざかな |
広島市 |
有限会社 松岡水産 |
| すまき蒲鉾 |
大田市 |
有限会社 三谷屋 |
| すまき |
大田市 |
上の屋蒲鉾店 |
| すまきかまぼこ |
大田市 |
松下蒲鉾店 |
| すまきかまぼこ |
大田市 |
松下蒲鉾店 |
| すまきかまぼこ |
大田市 |
あみや蒲鉾 |
| あごのやき |
東出雲町 |
有限会社 新見商店 |
| 長のやき |
大社町 |
有限会社 和泉 |
| 中のやき |
大社町 |
門鍛冶屋 中村商店 |
| 折詰 |
大社町 |
有限会社 別所蒲鉾店 |
| 細工物 |
大社町 |
有限会社 油屋 |
| 讃岐天婦羅 |
高松市 |
滝川蒲鉾店 |
| 蒲鉾 |
小松島市 |
有限会社 湯浅蒲鉾店 |
| 竹ちくわ |
小松島市 |
有限会社 天龍蒲鉾 |
| 上ちくわ |
八女市 |
矢野蒲鉾店 |
| 大竹輪 |
北野町 |
黒岩蒲鉾店 |
| 丸天 |
那覇市 |
有限会社 ジランバ屋 |
| チキアギ |
糸満市 |
ケージン小かまぼこ店 |
| タイカマボコ |
糸満市 |
一郎かまぼこ屋 |
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