こんにちは、トイロです
金曜日はいつもの仲間たちが遊びに来ました~
このうちの一組はこっちに住んでいなくて、帰省組。
でもしょっちゅう帰って来てくれるから、毎月のように会ってます(笑)
その帰省組の子が金曜日の18日、お誕生日だったのです~
ハナもユメもその子が大好き
だからみんなでパーティーしよう~っていうことで、
誕生日パーティーを開催しました
今日もお写真盛りだくさんです!
お時間のある方、お付き合いくださいね~!
この日は保育参観があったりで、わたしもドタバタ朝から大忙し
お料理する時間もゆっくり取れず・・・だったので
またまたお取り寄せ鍋にしちゃいました~~
前回ご紹介 させていただいた『やまとさんのもつ鍋!』
お肌の気になる30代女子仲間にも是非食べてほしくて( ´艸`)
スープともつ(コプチャン)はお昼頃、出して解凍しておきました。
たっぷりのニンニクスライスとトウガラシ
鍋に入れてると大きさ分かりにくいだろうけど、
実は一つのもつの大きさがこんなにでっかいの
私のビッグな手のひらに乗せてこの大きさってすごいでしょ~
一度この状態で煮立てます
そのあと、たっぷりの野菜を入れるよ~
見てみて~今回もこんなに沢山の野菜を入れたよ~!
早生キャベツを使ったのですが綺麗に一玉食べつくしたよ(笑)
ニラは二束、白ネギ2本にえのきとシメジ1パックずつ!
これがペロリと食べれるのだ
一品料理もちょこちょこと用意して、
パーティーの準備、完了ーーー
では、一品料理のご紹介~
まずは、から揚げ
今回は子供たちも食べやすくてお気に入りのチキンバーを使って作ったよ。
基本はいつものから揚げの作り方なんだけど
今回はお醤油を少し減らして塩を強めに、
さらに、隠し味でキムチのもとを大さじ1ほど加えて漬けこみました
たっぷりの片栗粉+薄力粉混ぜたものをまぶして180度でカラッと揚げます!
これがコクも出てとってもおいしく仕上がったの!
うちの基本のから揚げのレシピはコチラ↓
あと、これも子供たち用にと思って。
ポテサラを作ったよ~
おっきなジャガイモをいただいてたので、久しぶりにじっくり茹でて作りました。
自家製マヨネーズと、塩コショウ、練乳で味付け!
さいの目にカットしたリンゴと、ボイルしたミックスベジタブルを加えて。
とってもクリーミーなおいしいポテサラが出来て、一番人気だったよ!
どこを食べても、甘いリンゴがシャリっと出てきてみんな喜んでた
後ろにちょこっと写ってるけど、サーモンのお刺身も用意。
子供たちの大好物だからね~
あとはおつまみっぽいんだけど・・・
ホタテの貝柱のキムチ和え。
半分にカットしたお刺身用のホタテ貝柱を
ざく切りにしたキムチと醤油を加えてさっと和えただけ♪
お酒のおつまみ、ご飯のお供にぴったりですよ~
こちらは、先日実家でテレビで見てたときにやってたの
スライスしたボイルたこにたっぷりのネギをのっけて、
ポン酢をかけて、アツアツに熱したごま油を回しかけるだけの簡単おつまみ!
これ、うまぁーーーい
この写真はごま油かける前なんだけど、
アツアツに熱した油をかけるとジュワーー!ってすごい音がするの
香ばしい香りが食欲そそります♪
これと、ミルキークイーンのもっちりおにぎりをたっぷり作って終了~
メインは鍋だからね、このくらいでちょうどよかったですよ♪
子供たちは、こんな風にランチプレートに少しずつ盛り付けたよ
好きなおかずは各々でおかわりしてました~!
では、お待ちかねのもつ鍋を~
野菜たっぷり入れて煮立てたら、ほ~ら、こんなにおいしそうに出来た
まずは、もつを探すよね~~( ´艸`)
みんな、キャーキャ言って食べてたわ
ものすごく甘いの!!脂のところがとっても甘くてジューシー
普段から博多までもつ鍋を食べに行くという仲間たちも絶賛!
でっかいコプチャン、やはりすごいわ・・・
あれだけあった野菜もあっという間に食べつくし(笑)
締めのラーメン2玉もペロリ
チャンポン麺ほど重くないのでツルリ!と食べれるんですよね~!
。。。ってラーメンの写真撮り忘れてるし~~!!!
先日やったときは撮ったのよ~。(その時の様子はコチラ )
『明日お肌変化あるかもね~~!』とか
そんな話ばかりしてがむしゃらに食べたよ(≧▽≦)
もつにプレッシャーかけすぎだろ~~(笑)
おいしかった~~~
ほんっと、このもつ鍋は私には大ヒットだわ
今回みたいに4人でシェアする場合とかは
野菜の材料費入れても1人1500円もかからないから、
外で食べるよりかなり経済的ですよね
小さな子供が4人もいればうちで食べる方が気持ちも楽
おかげで楽しくおいしい時間を過ごせました!
ごちそうさまでした~~
やまとさんのもつ鍋、こちらから購入出来ますよ~
ぜひ、集まりごとなどにお試しあれ~♪
PCからはコチラ→★★★
モバイルからはこちら→◎◎◎
ご飯がすんだらお楽しみの時間
さすがにケーキを作る時間がなかったので、
とん平さんが仕事帰りに買ってきてくれました
みんなで歌をうたってお祝い~~
プレゼントも、みんなで一緒に用意したよ~
私が欲しい!と一目ぼれしたほど可愛いバッグと(写真見切れてる~笑)、
うちの子たちとおそろいのワンピースをプレゼント
ユメと同い年なので、三人ホントに仲良しで姉妹みたいなんだ~
うちに遊びに来た時は、いつも少し特別な経験をさせてあげようって思ってて
今回は子供たちだけでイチゴチョコを作るというプレゼントを
バレンタインの余韻の残る子供たちにはうってつけ(笑)
イチゴがチョコの中にドボンと落ちたりもしたけれど~
でも、とっても上手に可愛く出来たよ~
嬉しそうに、おいしいおいしいと食べてくれる子供たちの姿、
パー子状態で写真を撮るママたちがまた最高に面白かったです(笑)
まだおっぱいが主食のこのお方は・・・
しぶ~いサングラス姿でいちばん堂々と座ってたわ~~(≧▽≦)
一緒に出来る日が楽しみだね
ホントに楽しかったね~
すごい偶然で、鳥肌が立つようなことがおこったり(笑)
お腹抱えて笑い転げたり!!
みんなの近況を聞くのもいつも楽しみなんだよね~
また来月集まれそうですが(笑)
楽しみにしてま~す!!
楽しい一日をありがとう
長くなっちゃいましたがお付き合いいただいたみなさん、ありがとう♪
昨夜は22時ごろからピグにインしました
次から次へと来てくれる読者さん(お友達)達
気付けば3時間、キーボード打ちっぱなしでした(;´▽`A``
かなりの方たちと会うことが出来ましたよ~♪
なかなか目が追いつかず会話出来なかった人もいたかと思いますが
でもみなさんホントに素敵な方ばかりでホントに楽しかったです♪
(満員でお部屋に入れなかった人も沢山いたようでごめんなさい!!)
また一緒に遊びましょうね~~
さ、今日は思ったほど天気ではなく曇りな北九州
でも、子供たちのパワー全開
みんなで元気にお出かけしてきたいと思います
みなさんにとって、今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように
毎日、まいにち、ありがとう!!
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