トイロイロ ***happy color life***

こんにちは、トイロです

今日は二人とも幼稚園に行ってるので

しずか～なお家の中です

ですが、木曜日って何かと忙しい

午後からは夜まで出ずっぱりなので、

今のうちに色々済ませなきゃ～～～

さて、昨日の晩ご飯のご紹介です

昨日はなんとなく中華風なものが食べたいな～～って思って

こんな感じの晩ご飯となりました

天津飯、久しぶりに作った～

年末にママ友からお歳暮でもらったからおすそ分け～って

カニ缶をもらってたのを思い出して、

贅沢にも使っちゃったわ～～( ´艸｀)

甘酸っぱいとろ～りあんがたまらなく好き

レシピはこちら↓

とろ～り♪ふわ～ん♪カニカマ天津飯★ by トイロイロ

スープは中華風ワンタンスープ

このワンタンは子供たちに作ってもらいました

鶏ミンチでタネを作るまでは私の仕事

（鶏モモミンチに酒、醤油、塩、卵、中ネギ、生姜とにんにくのすりおろしで味付け。）

お鍋にも使える鶏団子。レシピはコチラ→★★★

あとは、念入りに手洗い消毒した二人が（笑）

よいしょ！よいしょ！と包んでいきます

最初の方は何個か失敗したけど、

まぁ、それも勉強よ( ´艸｀)

ユメがわからないとこはハナが教えてあげたり、

ハナが上手に出来たらユメが『しゅごぉぉーーい！！』と褒めたり

ものすごく楽しんでやってくれました

３０個出来たよ～

この日のご飯には８個もあれば十分なので、

残りは小分けにこんな風にラップして冷凍してます

凍ったままボイル出来るので

困った日のご飯のおかずに使えるよ～( ´艸｀)

オイシックスさんのおいしい人参と、ほうれん草も使って

中華だし、醤油、塩、みりんで味付けた中華風スープ

ツルンとのど越しの良いワンタンは食べ応えもあっておいしかった～

あと、コレもオイシックスの食材なんだけど

キャベツとしらすの簡単中華風サラダ

小さくちぎったキャベツを塩少々で揉んで、

しらすとゴマ油を加えてざっと和えただけの簡単サラダ

もうね～、このキャベツを食べた時の衝撃はすごかった

三竹さんのあまっ娘キャベツって言うネーミングなんだけど、

そのままよとにかくめちゃくちゃ甘いの

子供たちも驚いた様子で、これ、なにって聞くほど。

キャベツと思えなかったんだろうね～。

芯の部分とか、特にその甘みが際立って、食感も良いし

とってもおいしくて感動しちゃったわ～～

このキャベツ、試してほしいな～～

ほんの少しの塩とゴマ油を和えるだけでもおいしいから！

お酒のおつまみにもなるような、そんなお味です

子供たちのご飯はこんな感じ

量が少しずつ少ないだけで、内容は私と一緒だよ。

やっぱり自分たちで作ったワンタンは格別よね～～

すごい勢いで食べてたわ（笑）

出来ることは何でもお手伝い！

当然ながら食べたあとの食器は自分たちで流しまでもって行きます

子供用のプラスチック食器などは今もう全然使わず、

大人と同じ陶器などを使わせていますが

それでも、もし落としてしまってもいいから自分でやろうねって言ってます。

案外子供用食器の妙な軽さよりは

陶器の安定した重さの方がこぼしたりしなくなったので良い気もしてますよ

なによりも、あったかみのある食器で

食器を手で触れて食べるっていうのも大事な食育かなと

切ったり混ぜたり包んだり、こういう楽しいお手伝いも大事だし、

配膳の準備や、後片付けというちょっと楽しくないお手伝いも重要

やりたい～～って言ってくれてるときにその芽を摘まないように

お母さんがどーんと構えて何でもさせてみるというのが大事やね～

子供って親が思ってるほど出来ないわけではないんです。

親の方が過剰に心配したり面倒がって

せっかくの才能ややる気をダメにしちゃってることも多いんだとか

ふ～～～っ！は～～～っ！と大きく深呼吸して

もっともっといろんな経験をさせてあげたいなと思う今日この頃です

明日が祝日だから今週の幼稚園は今日で終わりなんですね～

すっかり忘れてたわ

来週は保育参観だし！二週間お弁当いらずです( ´艸｀)

あ、でも何故か今年に入っていただくお仕事はお弁当ものばかり

家弁だったり、試作だったりで、

結局毎日のようにお弁当は作ってますけどね～（笑）

ちょっとお弁当UPはおあずけになりますが、

よろしくおねがいしま～す

昨日、関東の兄夫婦が帰省してきました

これから一週間は子供たちも大好きな兄夫婦と遊ぶのを楽しみにしてます！

また遊び倒しの週末になりそうだな・・・( ´艸｀)

長い方は３連休かな

みなさんにとって笑顔あふれる素敵な週末となりますように

毎日、まいにち、ありがとう！！！

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こんばんは、トイロです

今日は子供たちを幼稚園に送り出したら

久しぶり～～の美容院に出かけてきました～

いつもお世話になってるパパのお友達のお店。

朝一番からお世話になりました( ´艸｀)

４時間ちょっとかけてカット、パーマネントで変身～

かなりすっきりしたよ～。

洗いっぱなしでよさそうなヘアスタイルにしたので、

しばらくほったらかしヘアでイケそうで嬉しいよ～

変身でスッキリなんだけど

さすがに時間かかったからちょっとお疲れモード

で、写真の整理してたら・・・

あ！！！

ハナさんのお誕生日ディナーのアップ、してないやん～～

ってことに今頃気づく・・・（苦笑）

ちなみに誕生日は１/２１・・・。はい、ごめんなさい～

で、大したもんではないのですが

ざっとその日のディナーをご紹介させてくださいね～

この日は平日、お弁当の日だったから

朝一で、こんなお誕生日ケーキ弁当作ったんでした( ´艸｀)

さらに、お昼にはこんなケーキも作ったのでした

もう、ここまで作った時点ですでにヘトヘトよ、正直（笑）

でもこの日は母と妹親子をご招待していたので、

午後からはディナーの準備

ハナの誕生日やけんね、ハナのリクエストで

そのリクエストと言うのが・・・

クリームシチューとお寿司！！

なんじゃ、その組み合わせは～～～（笑）

でもね、本人が食べたいものなんだから良いよね

ってことで、忠実にお応えいたしました～♪

お鍋いっぱいにクリームシチュー

ちょっと前に仲間入りしたストウブのオーバル、ナスカラーで作ったよ

チキン、玉ねぎ、ペコロス、人参、ジャガイモ、しめじ。

ニンニクを効かせたクリームシチュー。

牛乳もたっぷり！ハナさんおかわりしてたわうれし～！

お寿司は３種類

一番食べたがっていた『イクラ』！！

子供の一口サイズだからとってもちっこいのよ～( ´艸｀)

あとは、子供たちの好きなサーモン

鯛もブロックで安かったので

お刺身はブロックで買って自分で引きますよ～。

こんだけのお寿司作ってもかなりコスト低いからね、

やっぱりお家お寿司もやめられません( ´艸｀)

あ、酢飯はミツカンのすし酢甘口で作ります。

子供たちも酸っぱすぎずこの味が大好きなので♪

あとは、アクアパッツァを

もうめんどくさいのでフライパンのまま、出したわ（笑）

シチューと言えばパンなので、

カンパーニュも焼いたんだったわ～～

ちなみに写真には写ってないけど、

もう一種類、ミルキーパンも焼いたの。

これ、食べはじめてから焼けたので、写ってないんだけどね（笑）

そんなに豪華なメニューではないけど、

一つ一つは結構手間もかかるし、時間かけて作ったんですよ～( ´艸｀)

みんな、喜んで食べてくれたので良かったです

甥っ子の食べっぷりが一番良かったような気がするんだけど（笑）

みんなにお祝いしてもらって、とっても楽しい夜でした

今年はまた一人、家族が増えるの（←もちろん私ではない！笑）

こういうイベントがより楽しみになりそうです

先日、クックパッドを閉鎖しようか悩んでる～って書いたんですが、

閉鎖はしないことにしましたので、ご安心ください

沢山の読者の方から温かいメールをいただきまして

みなさんに閉鎖しないで～って言ってもらえて

こんなにも多くのご家庭でレシピを愛していただいているんだって思って

感動しちゃいました

で、このまま残そう！そう決めました

つくれぽに関しては、先日も申しました通り、

みなさま同じお返事コメントになりますが、

今まで通り、いただいたら掲載という形にさせていただきます

昨日、お待たせしていた約５００件のつくれぽを

すべて掲載させていただきました

途中ウトウトしたりして手が滑って

コメントを掲載せずに、ポチっと掲載ボタンを押したりして

コメント無しで掲載になってしまった方も数人・・・本当にごめんなさい

修正が出来ないようで、そのままになってますが、

つくれぽ、とっても嬉しかったです

気兼ねなくつくれぽ出来るようになった～って、

今までつくれぽが多いだろうからって気を使ってくださっていた方々からも

ここ数日つくれぽをいただきました。

改めて、みなさんの温かさに触れました。

いつも本当にありがとうございます

ただ、新しくレシピをあちらにアップすることは

今のところ考えておりません。

昨年１０月以降にご紹介したレシピに関してはご面倒ですが

こちらのブログの方をブックマークしていただくことになりますが

どうぞよろしくお願いいたします

さてと、今夜はお野菜たっぷりのご飯にしよ～っと

オイシックスの定期便を初めてからまだ買いものに行ってません

余計なもの買わなくなったから私には良かったかも～( ´艸｀)

今は雨がしとしと降っている北九州

また週末気温が下がるようですね。

みなさん風邪などひかないよう、気を付けてくださいね～

それではみなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように

毎日、まいにち、ありがとう！！！

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こんにちは、トイロです

週末はブログの更新が出来ませんでした～。

みっちり遊び倒したのです（笑）

そんな、解放されたい週末もあります( ´艸｀)

土曜日の夜は、幼稚園の仲良しファミリーで

お取り寄せ鍋de家呑みパーティーをしました

幼稚園のお友達に本当に恵まれて、

私も、子供たちも幸せです

二家族をご招待して、総勢１１人でワイワイガヤガヤ～

この日は、初めて、お取り寄せ鍋というものをしてみました

前からお取り寄せって気にはなっていたけど

食材をお取り寄せすることは多くても、

出来あがったものを取り寄せることはしたことがほとんどなくて。

でも、お友達に聞いた、今回取りよせたもつ鍋がどうしても気になっちゃって

わたし、正直もつ鍋って苦手で、

小さいころからずっと避けてきてたんですよね～

九州といえばもつ鍋！ってイメージもあるかと思うのですが（笑）

そんな私でも気になってしまうほどお友達大絶賛だったのが

この、やまとさんのもつ鍋セットなの

松坂牛・黒毛和牛の専門店が出しているもつ鍋だそうで、

それだけ聞いてもなんだか信用してよさそうな感じがして（笑）

スープ１リットル、もつ（コプチャン）５００g、荒唐辛子、小匠麺２玉で

３～４人前、４３８０円のものをチョイス

大人５人で食べるからこれくらいで野菜を増やせばいいかな～って（笑）

作り方も丁寧に書いてくれてるから初めてでも安心ですよね。

こういうのがあるとないとでもお取り寄せって大きい差があると思う！

材料なども参考にして作ってみました

もつ鍋の苦手な人って、たいがいあの飲み込むタイミングの分からない

ゴムのような『もつ』がダメ～って人、多いですよね

わたしも、まさにそれだったんです

でも、黒毛和牛１００％のコプチャン（小腸）という今回のもつ。

準備してる段階で、今まで見たことの無い大きさでびっくりよ

最初にスープと一緒に一度煮立たせるんだけど、

火が通ってもこの大きさ？！って感じの特大サイズ

プルップルでいますぐ食べたみたい～～～～って思ったほど

これにキャベツと、ニラ、白ネギ、えのき、シメジ、ニンニクスライスたっぷり

で、もつ鍋準備完了

作り方の紙に記載されている以上に野菜をモリモリ入れちゃった～

キャベツなんて倍量（約１玉使いました・笑）

あとは、お野菜に火が通るまで煮込むだけ～

で、ここまで準備したら、おつまみと子供たち用のおかずの準備～

まだまだ写真はてんこ盛りよ～

付いてきてね～～( ´艸｀)

まずはから揚げ

今回は生姜を効かせて粉多めでカラッと揚げてみました～

子供たちの好きな、サーモンを巻き寿司に

サーモン、でっかく入れてみました( ´艸｀)

時間なくてあわてて巻いたので、綺麗じゃない・・・（笑）

お米１合分だけすし飯作って作ったよ♪

あとは、我が家に来ると子供たちにとっても喜んでもらえるパン

ミルキーパン風（←適当に材料入れたので・笑）、１２個焼いたよ♪

これにサラダやおにぎりを用意しました♪

あとはおつまみばっかり（笑）

スモークサーモンとキュウリのおつまみ～。

　

我が家のつまみ、鉄板レシピのガーリッククリームチーズディップ

チーズの苦手なパパさんが食べれる～おいしい～って言ってくれて

めちゃくちゃ嬉しかったわ！！！

チーズと言えば、冷蔵庫に常備してあるこちらも～

カマンベールチーズ、ユメさんも大好物で困ってしまいます（笑）

やずのお刺身用ブロックがめちゃくちゃ安かったので、

針生姜、大葉、中ネギをたっぷり混ぜてタタキにしたよ～

大好評でした～( ´艸｀)

もやしたっぷりの豚キムチも～

私の作る豚キムチ、あまり辛くないキムチを使うのと、

お酒を使って豚肉の臭みを消してから作るので

割と辛いの苦手と言う人でも食べてもらえるの

隠し味程度に入れるお醤油も重要～

今度改めてレシピ起こしますね～！

よっしゃ～～～用意出来たよ～～

子供たちは、ローテーブルを出してそこで食べさせました♪

ではではもつ鍋さんにも火をつけましょうかね～♪

いってらっさ～い

グツグツ…グツグツ・・・

良い音と共に、お醤油の香りがぷ～～んと家の中に漂って

お腹がぐぅぅぅーーーって鳴る！！（笑）

出来た～～～

みんなでアツアツをハフホフ言いながらほおばる・・・

もつが苦手な私と、Mパパ。

・・・・・！！！！

『おいひぃぃーーーーーー！！！』

こんなプルップルな『もつ』がさ～～

甘くて、ジューシーで、めちゃくちゃうまいのだ～～～

飲み込むタイミングとか考える前に飲んでるし～～（笑）

↑もつの苦手なだったMパパの手・・・ご協力ありがと～（笑）

こんな食べ応えあるもつは正直、初めてでした

衝撃を受けたよ・・・本当に

お醤油ベースのダシのおかげで重くないし、すごく食べやすかった♪

おいしいお出汁を吸った野菜がまた絶品でした

みんなで、『こんなの初めて～～！』とか『おいしすぎ～！』とか

絶叫しながらあっという間に食べちゃったね( ´艸｀)

野菜、二回目も投入して、ホントにキャベツ１玉食べたけど

それでもまだイケそうだったわ（笑）

締めは、小匠麺というラーメン麺のような縮れた細麺を

冷凍したまま、別のお鍋にお湯を沸かしたもので２分ほど茹でてから

お鍋に投入しました♪

チャンポン麺があまり得意でないMちゃんも、私も、

この麺なら食べれる～いいね～なんて言いながら、

２玉も麺もあっちゅ～間に完食よ、奥さん！！（笑）

ホントにおいしかった～

これ、いくらやったん高かったやろって聞かれたけど

割り勘で１家族あたり１４６０円よ野菜の分入れても１７００円くらいやし！

（１人頭１０００円くらいになるね～！家で食べれてこの値段でこの味なら文句なし！！）

人数が多いときに、良いね～～ってとっても喜んでもらえました

お取り寄せ、実はちょっと不安だったけど頼んで良かった～

このもつ鍋の事をパパに話したら、

自分も食べたかったって言うもんだから

バレンタインのプレゼントにも良いかなって思って（笑）

すでにリピして注文しちゃった～( ´艸｀)

また来週の日曜日あたり、我が家はこの鍋になります。。。ふふふ

お酒もすすむし、コラーゲンもたっぷりやし、

夫婦共に嬉しい鍋になりそうです（笑）

おいしいお鍋に、お酒につまみ

尽きることない話と笑い。時々涙あり

深夜まで本当に楽しく過ごしました

みんな、ありがと～～～

また今度、お取り寄せ鍋パーティーしようね～！！

とってもおいしい『やまと』さんのもつ鍋

こちらからお買い求めいただけます♪

是非、お鍋のおいしいこの季節に、集まりごとに、一度お試しあれ～

PCからはコチラ→★★★

モバイルからはこちら→◎◎◎

日曜日はのんびりと家族で過ごしました

もう週末終わりか～ってくらいあっという間の一日でしたが、

また新しい一週間、今週もいろんな予定が詰まってるので

楽しんで過ごしたいと思います

少しずつ気温が上昇するにつれて

体調を崩している人も多いようです。

みなさん、どうぞお気を付けくださいね♪

それでは、今週もみなさんにとって

笑顔あふれる素敵な一日となりますように

毎日、まいにち、ありがとう！！！

長々とお付き合いありがとうございました♪

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こんばんは、トイロです

今日は実に忙しい一日でした～

朝から幼稚園で役員会、

午後からは自分の担当係である卒園式後の謝恩会の打ち合わせ

（もうそんなこと考える時期なんですよね～）

そのあとバタバタと納品の手配したり、資材の買いだしやお仕事したり

やっと帰ったと思えばすぐに子供たちも帰ってきて

バタバタご飯済ませてお風呂→寝かしつけとなりました～

今ものすご～く達成感（笑）

忙しい一日だったけど、

そういう日の方がちょっと頑張ってご飯作ろうって思えたりします。

体、いたわろ～～って思うのかしら（笑）

今日はちょっと和風なプレートディナーにしました

じゃん

冷凍していた豚ひき肉を仕事で出かける前に解凍してたの。

それを使って、野菜の方が多い（笑）肉みそに

玉ねぎ、白ネギ、生姜にニンニク、

えのきとシイタケ、山盛り～～

我が家の味、甘めで子供たちも大好きなんだ～

甘さはお好みで調節してくださいね！

甘辛肉みそ★ジャージャー麺などに♪ by トイロイロ

この肉みそを春巻きの皮で包んで、

水溶き小麦粉でしっかり接着してから１８０度の油でカラッと揚げれば完成

たっぷり出来た肉みそは冷凍しておいてまた別の料理に使います！

こうすることで、一食分ラク出来る日が確保できる

パリッパリ！！バリバリ！！

噛むたびに良い音がする～( ´艸｀)

子供たちも、そういうのに弱い（笑）楽しんで食べてた

里芋もごろっとあったので、煮ころがしにしたよ

これも甘めの味付け。

お弁当にも喜ぶので、結構登場回数の多い煮物メニューです

黒ゴマをすってかけて食べるとまた味が変化しておいしい

ちょっと足りないものがあって歩いてスーパーに行ったら

サーモンのお刺身、ブロックで２００円くらいだったので、購入。

子供たちお刺身大好き

さすが、パパが小さいころから新鮮なお魚沢山食べさせてもらってるだけある！

お肉よ～って言っても喜ばないけど

魚よ～とかお刺身よ～って言うと大喜び（笑）

このくらいの量のお刺身だったら一瞬で無くなりますが( ´艸｀)

お味噌汁は、カボチャと玉ねぎ

この組み合わせ、子供のころから大好き

お味噌を変えたら味がかなり変わった

今後、いろんな味噌を試してみたいな～って思うな～( ´艸｀)

ご飯は１６穀米

いつもたっぷり買って手の届く場所で保存してます。

手軽に体に採り入れやすい栄養素として雑穀を頻繁に使用するんです

雑穀入りご飯って、ちょっともっちりするし、

噛めば噛むほど味が出ておいしいもんね～

この雑穀はクオカのなんだけど、色が余りつかないのだ

ご飯のお供に、最近はこれをちょこっと食べるのが定番

キムチです( ´艸｀)

今は基本的に子供たちの味覚に合わせてご飯作るので

なかなか辛いもの作れないし食べれない

ということで、キムチさん、大活躍です（笑）

ちょっとでいいんよね、ちょっとだけ食べたい～～ってなるのよね。

と言うことで、今夜はこんな感じの和プレートディナーとなりました

子供たちはキムチがないだけで他は同じメニューです

今日の二人の幼稚園での様子を聞きながらの晩ご飯の時間。

仕事の事も忘れて、ホッと心が安らぎ癒されるひと時です

普通のご飯のおかずだけど、

黒い和食器に、ワンプレートに乗せるだけで

ちょっと和カフェ風で、テンションの上がるワタシでした

ごちそうさまでした♪

先日、ご紹介させていただいたリース４点 、

本日クレエさんの方に納品するべく、発送させていただきました

結局あの４つしか出来なかったのですが、

それでも、かなり久しぶりに納品出来て良かった・・・

今週末のクレエのおうちショップ、初売りにて販売いたしますので、

お近くの方は是非遊びに行ってみてくださいね

他にも素敵な作家さん達の作品や、コフレ（福袋）が並びます

（私は今回コフレは参加しておりません。ご了承ください）

私は行けないけれど（行けるなら飛んでいきたかった・・・）、

私の作品をお嫁にもらってくれる方がいたら嬉しいです

↓以下、キティコちゃんのブログより抜粋。

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

今週は、締切等が色々あって、資格取得のための勉強まですると

毎日寝るのが午前３時ごろ

どうしても、子供たち寝てからの時間に集中しないとこなせないので

こればかりは仕方ないのですが

朝７時に鳴る目覚ましの音が小さく聞こえてしょうがありません（笑）

それでも一度起きてしまえば昼寝とかもせず、

動いてる間は眠くならないんだけど。

結婚前のデザイナーの仕事も超夜型だったので、そこは平気なんですが

そのころと明らかに違うのは、歳・・・そして体力！（笑）

木曜日あたりでひと段落付きそうなので

しっかり栄養付けて、適度に運動しながら

もうひと踏ん張りガンバリマス

そしたら楽しみな予定の週末がやってくるぞ～～～

風邪やインフルエンザ等で体調を崩している方も多いようです。

みなさん、どうぞ温かくしてお大事にされてくださいね

それではみなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように

毎日、まいにち、ありがとう！！！

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私が使っているのは陶芸家さんの作品ですが、黒い食器ってすごく素材の色が映えておいしそうに見えますよね！

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