農林水産省は2011年度、漁港などの衛生管理基準制度を見直す。外部の第三者機関による審査の導入などを検討し、漁港の衛生管理の水準を引き上げる。現在は欧州連合（ＥＵ）の衛生基準に達していないため、水産物を欧州へほとんど輸出できていない。ＥＵが求める基準並みに厳しくして、輸出できる漁港や市場を増やす狙いだ。
見直すのは08年に策定した「漁港における衛生管理基準」。魚が水揚げされる漁港や併設する市場に…
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