県内ニュース庄内柿の新商品を女子大生がＰＲ 東京の県アンテナショップ
2011年02月04日 20:45 Tweet
東京の女子大生が庄内柿の新商品をＰＲしながら販売した＝東京・銀座
もなか、大福、プチケーキなどの菓子類のほか、お茶やかまぼこ、カクテルも。どれも酒田観光物産協会が主体となり、東京都市大、都立晴海総合高とチームを結成して開発。先月から同市内の観光物産館「酒田夢の倶楽（くら）」で販売を始めた。 「柿の味を生かしてます」「体にもいいんですよ」。女子大生は“開発者”として商品を説明しながら、笑顔で買い物客に試食を勧め、レジも担当。1日40個限定の大福が2時間足らずで完売するなど、売れ行きも上々だった。6日まで行う。 試食・販売会は、やまがた食産業クラスター協議会が主催。今月は毎週金曜から日曜日にかけ、出展者を替えて行う。県産米の新品種「つや姫」の米油やパスタ、タケノコの加工品、スルメイカの缶詰などが出展される予定になっている。
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