皆さん、昨日は手を負傷してしまいご心配おかけしました~!!手はね、しばらく安静にします~。昨日は節分で恵方巻き。ママ、ご飯できないな~って言ったら、はる兄「はるがのりまきまくよ~」、れんちび「れんもまく~」ってさ。それじゃあ、みんなで力を合わせて行ってみよ~!!
まずは、具を用意して~、
今回は、かんぴょう、卵、桜でんぷ、胡瓜の4品。後は、はる兄、れんちびよろしく~。
れんちび「まずはごはんをのっけてやな~」
海苔の上に酢飯をのせる。巻き終わりの上部1㎝はご飯をのせないで開けておく。れんちび「おつぎは、マヨネーズをびゅ~ってやってな~、」
白いご飯の中心部に具を4品のせ、一気に巻き込む。どうしてもマヨネーズを入れたいと言う男たち。仕方ない。お好みでどうぞ~。
すごい巻き方ですね。
恵方巻きができた~!!
れんちびさんのはね、一番左のやつです。
それから、肉をもみもみして~、
頑張りますね。鶏肉に下味をもみこむ。鶏肉2枚でおろしにんにくと生姜(各小さじ2)・醤油と酒(各大さじ3)をもみこんで、1時間漬けておく。
片栗粉をまぶして揚げたら、から揚げができた~!!
山盛りから揚げ。みんな自分で作った海苔巻もから揚げも、もりもり食べていたな。
昨日の晩御飯は、しめて800円でした~~~~!!!
鶏もも肉2枚260円。卵4個で65円。
今月号の、「すてきな奥さん」3月号にべ、べ、別冊で載せていただきました~!!
旦那の喜ぶ「お弁当」をいろいろ作ってみました~!!
2/2(水)より、主婦と生活社さんより発売しています~~~~!!!
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