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2月1日（火）の晩御飯は・・・
昨日夕方、れんちび熱が出た。困ったね。まさか、インフルエンザか？慌てて病院へ行った。そんなわけで、元気な人たちのために、30分でできる4品。それでは今日も一気に行ってみよ～！！！
すべての具材を切ったら、コンロ3つで一気に炒めて～、
フル稼働。使う肉300gにまとめて下味（塩胡椒・酒・ごま油・片栗粉）をつけておけば早い。
これだとみんな、葱をもりもり食べる。今週、泥ねぎを沢山買った。風邪予防の葱をたっぷり食べよう。
キャベツのうま醤油炒めができた～！！
これもご飯だったらもりもり進む味。下味をつけた豚小間肉（100g）を炒め、いったん取出し、キャベツ（1/4個）・玉ねぎ（半分）・人参（小半分）・水（少々）を入れて炒め、野菜がしんなりしたら、豚肉を戻して、ピーマン（1個）・戻したきくらげ（6個）を加え、おろしにんにくと砂糖とごま油（各小さじ1）・醤油（大さじ1）・鶏がらスープの素（3本指で2つまみ）・塩（3本指で1つまみ）・胡椒（少々）で味付けして出来上がり。
牡蠣のオイスター焼きそばができた～！！
麺と牡蠣を一緒に炒めたら、小さくなっちゃった。牡蠣は別で焼いて添えたほうが、ぷりっとして見栄えがよかったな。それから、焼きそばがなかったから、ラーメンでやってみたが、やっぱり焼きそばは焼きそばの麺でやった方が美味しいな。
そして。前日の残りの八目豆を使って～、
たっぷり作った八目豆。
卵でかき混ぜて焼いたら～、
箸で一気にかき混ぜて端に寄せ、フライパンを振って回転させてできあがり。
和風オムレツができた～！！
具を入れすぎちゃったけど、美味し～って食べてたな。やったね。れんちびはね、お味噌汁の残りにうどんを入れて食べた。食欲はあるようだ。
昨日の晩御飯は、しめて950円でした～！！！
牡蠣200gで298円。豚小間肉300gで180円。麺3玉で198円。
昨日の夕方、れんちび熱を出した。どんどん熱い。
あ～出ちゃったか。これは、風邪かな？まさか、インフルエンザか？
慌てて病院へ。ものすごい混みよう。
順番が来て、先生「12時間高熱が続くようでしたら、インフルエンザの検査をしますので、また翌朝来てください。」ってさ。
朝まで様子を見るか。この12時間が勝負だ。
帰ってきて、はる兄「れん大丈夫～？」と、ポカリを飲ませ、れんちびの大好きなジャムパンを焼いてやり、傍で話しかけ、献身的な看病をしていた。
ミニママ、ありがとうございます。 ビッグマザーもしっかりします。
そして朝。というか夜明けの5時頃。
れんちび「ままーーーーー！！おはよーーーーーーーー！！！」元気に私の顔をたたく。
熱を測ってみる。お～平熱！！よかった～インフルエンザじゃなかったか。ほっ。
でも、まだまだ用心しないとな。
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