Everyday Bread & Sweet's

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↑最近 はやり気味のキューブ型
下の記事にＵＰしている ベーコンエピの 残り生地で作りました

最近 流行っている「キューブ型」
ママの手作りパン屋さん や 自由が丘ＷＩＮＧ で手に入るアレ
どっちのお店でも ことごとく売り切れて買えないため
自分で作ってしまいました（笑
と、言っても 角パイプを カットしただけなんですけどね（＾＾；）
実際 買うより断然安くついて お財布にも優しかったりする

大きさの比較を ベーコンエピで↓


余計に 分かりずらいかしらん（汗
一辺が 6cm角の大きさのキューブ型
本来 売られているキューブ型は 7cm角らしいのですが
うちの工場に 70角のパイプが無く 60角のをカットしたため
少し小さくなりました
でもでも 可愛く焼きあがって 大満足〜♪
メゾンカイザーは 焼き色が付き易い粉なので 色付きが濃く
硬いパンに見えますが、実際は ほんわり柔らかいんですよ（＾＾）
パックリ半分に割って moguっぺに貰った ピーナッツミルクジャムを
たっぷり たっぷり た〜っぷり塗って（盛って？）頂きました
これがまた びっくりするくらい 合う！！
メゾンのコックリとした粉の味と ピーナッツの香ばしい味が
すごくマッチしている！
世紀の大発見かも知れない！！
moguっぺー！！すごいぞぉ〜！！これは試してみる価値有りだじょ〜！

あ、そうそう。これ↓が 私が作った（切った）キューブ型です

オーブンシートを敷いた天板に この型を置き、生地を入れ
型すれすれまで発酵したら 再びオーブンシートを被せ 天板を乗せます
適温で焼成すれば 出来上がり♪
何度も何度も空焼きし ショートニングを塗って収納していたので
型離れはバッチリです（＾＾）ｖ
今度は菓子パン生地で クリームを包んだものを 作ってみようかな