村上龍主宰の「経済・金融」がテーマの
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| ※出演者の肩書き・役職名は放送当時のものです。 |
世界の食品、医薬品メーカーが注目するバイオ企業が岡山県にある。
林原グループ。同族経営の非上場企業だ。
この会社の商品は「トレハロース」。デンプンからつくられる、天然由来の“糖”だ。
「素材の鮮度を保つ」「食感を高める」「保水性を高める」などの特性に企業が注目。
スナック菓子やカップ麺から美容液、さらには、クールビズシャツにまで利用され、
いまや取引企業は７０００社、アイテム数は1万以上を数える。
このトレハロース、実は19世紀初頭に存在が発見されて以来、世界各国で学者たちの研究の的となってきたが、人為的に作り出すことは不可能というのが、学会の常識だった。そんな“夢の糖質”を、創業126年の歴史を持つ、林原が世界で初めて、大量生産を成功させた。
いったいなぜ、世界レベルの研究開発を、地方の中小企業がやってのけたのか？
そこには、同族非上場ならではの、独創的な経営術があった。
がん治療薬「インターフェロン」などの医薬分野にまで研究の幅を広げ、オンリーワンの特許を生み出し続ける“林原”の秘密に迫る。
≪ゲストプロフィール≫
1942年 岡山市 生まれ。
1961年 慶応大学在学中に父の死去に伴い、19歳の若さで社長就任。
水あめ事業からデンプン化学事業への転換を宣言。
1970年 林原生物化学研究所を設立。
2008年 現在 年商は720億円。
特許は5000超、ホテル事業を含むグループ20社を率いる。
会社は1883年（明治16年）創業の、超老舗企業。
一時は水あめ製造で日本一に。
本社は岡山市。
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