トイロイロ ***happy color life***

こんばんは、トイロです

今日は実に忙しい一日でした～

朝から幼稚園で役員会、

午後からは自分の担当係である卒園式後の謝恩会の打ち合わせ

（もうそんなこと考える時期なんですよね～）

そのあとバタバタと納品の手配したり、資材の買いだしやお仕事したり

やっと帰ったと思えばすぐに子供たちも帰ってきて

バタバタご飯済ませてお風呂→寝かしつけとなりました～

今ものすご～く達成感（笑）

忙しい一日だったけど、

そういう日の方がちょっと頑張ってご飯作ろうって思えたりします。

体、いたわろ～～って思うのかしら（笑）

今日はちょっと和風なプレートディナーにしました

じゃん

冷凍していた豚ひき肉を仕事で出かける前に解凍してたの。

それを使って、野菜の方が多い（笑）肉みそに

玉ねぎ、白ネギ、生姜にニンニク、

えのきとシイタケ、山盛り～～

我が家の味、甘めで子供たちも大好きなんだ～

甘さはお好みで調節してくださいね！

甘辛肉みそ★ジャージャー麺などに♪ by トイロイロ

この肉みそを春巻きの皮で包んで、

水溶き小麦粉でしっかり接着してから１８０度の油でカラッと揚げれば完成

たっぷり出来た肉みそは冷凍しておいてまた別の料理に使います！

こうすることで、一食分ラク出来る日が確保できる

パリッパリ！！バリバリ！！

噛むたびに良い音がする～( ´艸｀)

子供たちも、そういうのに弱い（笑）楽しんで食べてた

里芋もごろっとあったので、煮ころがしにしたよ

これも甘めの味付け。

お弁当にも喜ぶので、結構登場回数の多い煮物メニューです

黒ゴマをすってかけて食べるとまた味が変化しておいしい

ちょっと足りないものがあって歩いてスーパーに行ったら

サーモンのお刺身、ブロックで２００円くらいだったので、購入。

子供たちお刺身大好き

さすが、パパが小さいころから新鮮なお魚沢山食べさせてもらってるだけある！

お肉よ～って言っても喜ばないけど

魚よ～とかお刺身よ～って言うと大喜び（笑）

このくらいの量のお刺身だったら一瞬で無くなりますが( ´艸｀)

お味噌汁は、カボチャと玉ねぎ

この組み合わせ、子供のころから大好き

お味噌を変えたら味がかなり変わった

今後、いろんな味噌を試してみたいな～って思うな～( ´艸｀)

ご飯は１６穀米

いつもたっぷり買って手の届く場所で保存してます。

手軽に体に採り入れやすい栄養素として雑穀を頻繁に使用するんです

雑穀入りご飯って、ちょっともっちりするし、

噛めば噛むほど味が出ておいしいもんね～

この雑穀はクオカのなんだけど、色が余りつかないのだ

ご飯のお供に、最近はこれをちょこっと食べるのが定番

キムチです( ´艸｀)

今は基本的に子供たちの味覚に合わせてご飯作るので

なかなか辛いもの作れないし食べれない

ということで、キムチさん、大活躍です（笑）

ちょっとでいいんよね、ちょっとだけ食べたい～～ってなるのよね。

と言うことで、今夜はこんな感じの和プレートディナーとなりました

子供たちはキムチがないだけで他は同じメニューです

今日の二人の幼稚園での様子を聞きながらの晩ご飯の時間。

仕事の事も忘れて、ホッと心が安らぎ癒されるひと時です

普通のご飯のおかずだけど、

黒い和食器に、ワンプレートに乗せるだけで

ちょっと和カフェ風で、テンションの上がるワタシでした

ごちそうさまでした♪

先日、ご紹介させていただいたリース４点 、

本日クレエさんの方に納品するべく、発送させていただきました

結局あの４つしか出来なかったのですが、

それでも、かなり久しぶりに納品出来て良かった・・・

今週末のクレエのおうちショップ、初売りにて販売いたしますので、

お近くの方は是非遊びに行ってみてくださいね

他にも素敵な作家さん達の作品や、コフレ（福袋）が並びます

（私は今回コフレは参加しておりません。ご了承ください）

私は行けないけれど（行けるなら飛んでいきたかった・・・）、

私の作品をお嫁にもらってくれる方がいたら嬉しいです

↓以下、キティコちゃんのブログより抜粋。

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今週は、締切等が色々あって、資格取得のための勉強まですると

毎日寝るのが午前３時ごろ

どうしても、子供たち寝てからの時間に集中しないとこなせないので

こればかりは仕方ないのですが

朝７時に鳴る目覚ましの音が小さく聞こえてしょうがありません（笑）

それでも一度起きてしまえば昼寝とかもせず、

動いてる間は眠くならないんだけど。

結婚前のデザイナーの仕事も超夜型だったので、そこは平気なんですが

そのころと明らかに違うのは、歳・・・そして体力！（笑）

木曜日あたりでひと段落付きそうなので

しっかり栄養付けて、適度に運動しながら

もうひと踏ん張りガンバリマス

そしたら楽しみな予定の週末がやってくるぞ～～～

風邪やインフルエンザ等で体調を崩している方も多いようです。

みなさん、どうぞ温かくしてお大事にされてくださいね

それではみなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように

毎日、まいにち、ありがとう！！！

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