「サーモンでフィッシュ＆チップス」

Sun, January 23, 2011 11:38:43

サーモンでフィッシュ＆チップス

テーマ：ごはん

２０１１年１月２２日のごはん

今日は土曜日で朝からのんびり。
娘たちとお昼ご飯を一緒に作ったり、たくさんお話をしたり。

・サーモンでフィッシュ＆チップス
　　鮭　人数分
　　小麦粉　
　　片栗粉
　　ビール
　　揚げ油
　小麦粉と片栗粉をほぼ同じ分量でビールでサッと混ぜる。
　鮭を食べやすい大きさに切り、水分をしっかりとってから衣につけて油で揚げる。
いつもは白身の魚で作るんだけどね、今日は半端に残っていたサーモンで。
久しぶりだったし、アツアツで美味しかった～。

・カリカリチップス

じゃが芋は小さめのを５つ。
揚げたてでカリカリだからね、さすがに美味しいものはよく知っている。
あっと言う間になくなってしまったよ（笑）

これが今日のお昼ご飯でした。
これらにレタスとトマトを添えて、他には・・・なし。
揚げたてポテトにはガーリックソルトやハーブソルトを各自かけて食べてました。
いいよね～、アツアツって。

実は・・・
チップスにしようよって話になったときにポテトの太さでちょいともめた。
細いのが好きな子供たち、ママはほくほくの太めが好き。
でも、やっぱり楽しんで食べてもらいたいしね、負けてあげたわよ（泣）
細く切って揚げると早く出来上がるけど、でもホクホク感がない。
ママは・・・ほくほく芋が食べたかったんじゃ。
次回は太めで作ります（汗）

夕方からちょっと散歩。
昼間はあまり運動していなかったからね、おまけに日差しが強い。
ちょっと前までぶるぶるふるっていたのが嘘みたいに暑いよ。
このまま夏には突入していかないだろうけど、でも冬服の登場回数はもうほとんどないのかな？
それも寂しいよね・・・
まぁ、暖かければ風邪も引きにくいだろうし、外に出るのも億劫じゃないからいいね！

そして・・・
わんこが娘の部屋から持ち出したものをママのところに持ってきたの。
なぜかしらね？
いつもこれをして寝るんだけど、自分も使いたかった？

アイマスク・・・
気に入ったようで。
外すのを嫌がる始末・・・
前が見えないでしょうに、それでもどこにもぶつからずに上手に歩くんだよね～

ママー、
似合ってた？

そんな声が聞こえたような気がしたよ（笑）

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