2011-01-19 10:36:14
最近の朝ごはんとお昼ごはん
テーマ：blog朝は専ら和食派だったのだけど、
最近お気に入りのパン屋さんを見つけたことで
パンに目覚めたこの頃。
ということで、朝ごパン。
生ハムとグリル野菜たちのサラダ
（いんげん、芽キャベツ、かぶ、ラディッシュ、ズッキーニ、茄子、スナックえんどう）
オリーブオイルとお塩＆レモンで
サニーレタスのサラダ 玉葱ドレッシングで
バゲット オリーブオイルで
パイナッブルジュース
こちらも朝ごパン。
ソーセージ、ベーコン、スクランブルエッグ、チーズのプレート
サニーレタスとセロリのサラダ 玉葱ドレッシングで
ベーコンとじゃがいものクリームスープ
トースト
ソーセージ、ベーコン、スクランブルエッグのプレート
水菜のサラダ 玉葱ドレッシングで
ベーコンとほうれん草のクリームスープ
トースト
クリームスープはある朝どうしてもスープが飲みたくて
予測で作った妄想の産物。
すごく簡単ぱぱっとできるので、冬の朝ごはんにもってこいです。
具はクラムでもおいしいはず。
クリームスープのレシピ
まず具を軽く炒めて小麦粉を少々加える。
それから牛乳をカップ２杯分位加えてコトコト煮込む。
お塩、ブラックペッパー、コンソメを味をみながら加えて、
水で溶いたコーンスターチ（なければ片栗粉）を加えてできあがり。
ここからは、和の朝ごはん＆お昼ごはん。
最近はまっている、海鮮のお茶漬け。
いくらやお刺身をのせてから薄口醤油とわさびをかけて
だしを注ぐだけの簡単メニューだし、温まるので、
これまた朝ごはんにもってこいなのです。
いくらと鰤の海鮮お茶漬け
野沢菜
食べているうちに海鮮からまたいい味が出てきておいしい。
前の日の夜ごはんの残り物を使ったお昼ごはん。
肉じゃが（前の日の夜ごはんの残り物）
いんげんのごま和え（前の日の夜ごはんの残り物）
セロリとハツの炒め物
わさび菜とラディッシュのサラダ
芽キャベツのソテー
野沢菜
朝はたくさん食べないとね！
てことで、食後はヨーグルト。
そしてヨーグルトはやっぱりチチヤス。