読者数15640人
[一覧を見る]
牛丼。はる兄「ねぎ玉牛丼にして～」って。あ～、宣伝でやっていたやつね。了解で～す！寒いからおつゆまで美味しい湯豆腐鍋も一緒に。あっという間にできた。30分で晩御飯。一気に行ってみよ～！！
まずは、湯豆腐のおつゆを作って～、
水（1200㏄）・昆布だしの素（各大さじ1強）・酒（大さじ2）・みりん（大さじ1）・塩（お好みで）を入れて煮立たせてできあがり。
お次は、牛丼を作って～、
4人前で切った牛小間（400g）・玉ねぎ（小2個）・水（400㏄）・醤油（大さじ4）・酒と砂糖（各大さじ3）・鰹だし素（小さじ2）・おろし生姜（小さじ1）を全部入れて煮て、玉ねぎがやわらかくなったらできあがり。
隣のコンロで、お稲荷さんの揚げに切った餅を入れて、煮て～、
味の付いたお稲荷さんの油揚げに餅を切って入れ、楊枝でとめ、薄めの麺つゆで煮る。もう揚げに味がついてるから、すぐにできて楽～。
余ったお餅が食べられた。たっぷりのつゆで煮るといい。
ご飯に牛肉と葱と卵をのせて、ねぎ玉牛丼ができた～！！
はる兄もれんちびも「おいし～」ってもりもり食べてたな。でも、牛小間だと脂身が少ないから、さっぱりしていた。牛バラの方がより牛丼に近いな。
野菜はポン酢をかけて食べた。おつゆまでごくごく美味し～！！
牛小間400gで320円。
それから。
今月号のTSUTAYAのフリーペーパーに、インタビュー記事を載せていただきました～！！
青島さんの表紙のやつです～。
青島さんとれんちびさん。
れんちび「れんがいる～」
紙と顔がくっつきそうだな。
すぐに飽きて、れんちびページをめくった。
れんちび「ダブルのおねえちゃんだ～！！」
仮面ライダーダブルに出ていた、板野友美ちゃん。れんちび、釘づけ。
1月20日（木）からTSUTAYAさんでタダでいただけます～！！
☆最後に1クリックの応援、よろしくお願いしま～す →レシピブログ
こちらもお願いしま～す→人気ブログランキング
上をクリックすると順位に反映する仕組みになっています☆