トイロイロ ***happy color life***

こんばんは、トイロです

あれだけビビりまくって迎えた今朝

あれ・・・

雪も降って無いし、陽が差してるよ・・・

窓を開けて、『ひぃぃーーーー！！顔が痛い！』

めちゃくちゃ冷たい空気でした

でも、思ったほど、身構えたほど暴風雪とかではなく

安心した私でした（笑）

今年の北九州は雪は降っても積もるまではいかないんですよね～。

って、うちは割と街中だからそうなんだろうけど。

日本中で今日はこの冬一番の寒気だったようで

みなさんのところは大丈夫だったでしょうか

まだこの寒さ、続くようなので、引き続きお気を付けくださいね

今日は絶対外には出ないと決め込んでいたので

昼前まで布団にもぐっており、

お昼頃起きてはだらだら～ゴロゴロ～

そして、子供たちと一緒におやつに食べるパンを焼きました

パン焼き自体、今年初だかなり久しぶり

焼いたのは子供たちの大好きなチョコチップパン

天板で一度に焼ける最大量を…と考えたら

やっぱりコレが一番なんですよね～

ちぎりパン♪

スクエア型、底が約２０cmのものを使って焼きました

出来あがった生地を１６等分。

見た目綺麗に仕上げたくて約３８gずつ計って丸めて行ったよ～。

子供たちに丸める作業をお手伝いしてもらったの

念入りに消毒して(￣∇￣+)

ちぎりパンにしたからそのいびつさはあまり前面に出なくて良かった（笑）

でもめちゃくちゃ楽しそうだったわ( ´艸｀)

粉は３００g使用。レシピはこちらです→★★★

ちなみに、今回少し粉が足りなくて、イーグル２４０g+リスドォル６０gで焼きました。外側がふわふわ過ぎず好みの感じだった～♪

以前レシピをご紹介した時はこんな感じで丸く焼きました～

この時はふわふわ過ぎて、大変だったわ（笑）

寒かったのでコネだけHBにお任せして

発酵はボウルに生地を丸めなおして入れてから

ラップをかけて、ホットカーペットの上に置いて

その上からふんわりとブランケットをかけてやりました～

二次発酵はオーブンを使って

焼き上がりのチョコの甘～い香り、パンの香り、

子供たち、ソワソワして何度も見に行ってた( ´艸｀)

あったかいミルクコーヒーと一緒におやつパン

『おいしすぎるーーー！！！』

ハナのこの言葉に、パパと大笑い

もっちりしてて、ふわふわで、ほんとにおいしすぎるーー（笑）

１６個あったちぎりパン、明日の朝用にも・・・なんて思ってたのに

もうあと４個しかない…Σ(･ω･ﾉ)ﾉ

焼き立てパンの力、思い知らされたわい

と、パパと話したのでした。

久しぶりに焼いたら、やっぱりパン焼きって楽しい

もっともっと焼きたいな

ちなみに、夜はやっぱり鍋でした～

ほぼ毎週鍋ですが（笑）

今日の一番は、レンコン入り中華風鶏団子が大人気でふわっふわでした～

↑携帯画像でごめんなさ～い！

さてさて、新しい一週間が始まりますね

今週は、ハナさんのバースデイがあるので

そろそろケーキのアイディアをまとめて、下準備に入らねば

毎回ハードルが高くなっていて、ちょっとめまいがします（笑）

・・・・気合で頑張ります！(｀・ω・´)ゞ

それでは、明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日でありますように

毎日、まいにち、ありがとう♪

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