DIME TREND FRONTIER

　丸の内エリアって、お洒落だけどほっとするランチって少なくない？　お弁当も屋台の規制とかで減ってきた気もするし、女子でも吉野家の「牛鍋丼」食べてるコがいます。何か新しいネタないかな～と思っていたら、新丸ビルに期間限定の風変わりなランチが登場しました。

　その名もなんと「卵とじかまぼこ丼」（1000円）。これってもしかして、Ｂ－１グランプリに出場しようなんてもくろんでる料理？　ほのぼの～癒される素朴な味わいで、富山県の家庭料理だそうです。今月12日まで、新鮮な海の幸と伝統的な技から生まれる富山のかまぼこを使ったメニューが、新丸ビル7階にある蒸し料理レストラン「musmus」で披露されています。

「串揚げかまぼこ」や「ベジかまぼこ」など、いろんなかまぼこ料理がありますが、私が一番気になっているのは、「鮨蒲セット」（1000円）。穴子やウニ、甘えび、紅鮭の魚介がのったお寿司のようなかまぼこですって。１日20セット限定。次回はこれを狙います。ディナーでも食べられるというから、夜に来ようかな。

　それにしても郷土料理っていいですね。私も故郷の博多に、ちょっと里帰りしたくなりました。

●富山のおすそわけ　～色々かまぼこ～in musmus
10月4日（月）～12日（火）
新丸ビル7階、蒸し料理レストラン「musmus」