2011年01月14日(金) 11時25分08秒

はる兄の風邪。

テーマ:鍋料理

1月13日(木)の晩御飯は・・・

藤原家の毎日家ごはん。

シーフードヌードル鍋といろいろから揚げ。はる兄が風邪を引いた。それでは今日も一気に行ってみよ~!!





まずは、このシーフードミックスを贅沢に一袋使って~、

藤原家の毎日家ごはん。

イカ・あさり・えびが入って170g。解凍し、洗って水気を切る。






土鍋にミックスを全部入れて、スープを作って~、

藤原家の毎日家ごはん。

水(800㏄)にシーフードミックス(170g)と豚肉(100g)を入れ強火で煮立て、あくを取ったら、鶏がらスープと酒とオイスターソース(各大さじ1)・醤油(大さじ2)・塩とごま油(各小さじ2)・味の素とおろしにんにくとおろし生姜(各小さじ1)を入れ、火を弱め、牛乳(400㏄)を加え、火を通してできあがり。牛乳は煮立てると分離しちゃうので、弱めの中火でスープを作る。






お次は、鶏もも肉1枚しかないので、豆腐とれんこんでかさましして~、

藤原家の毎日家ごはん。

豆腐は凍らせておいて、解凍して絞って、タレに漬ける。このうち半分食べた。残りは翌日の昼ごはん。





少ない油でカリッと揚げたら~、
藤原家の毎日家ごはん。

片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。油大さじ3~4でカリカリになる。






いろいろから揚げができた~!!!
藤原家の毎日家ごはん。
サクサク美味し~。豆腐は凍り豆腐にすると肉っぽくなる。





スープに、茹でたラーメンと野菜を盛って、シーフードヌードル鍋ができた~!!
藤原家の毎日家ごはん。

煮立てないようにしながらかき混ぜて、煮て、できあがり~。野菜は薄切りにしておくと火が通りやすい。具は白菜(1/8個)・葱(半分)・人参(1/3本)・かまぼこ(1/3本)・ラーメン(3玉)。






トッピング3品で食べましょ。いっただっきま~す!!
藤原家の毎日家ごはん。
前日作った食べるラー油とメンマ。それから半熟卵。半熟卵は、煮たてた湯に卵5~6個入れて、沸騰した状態で7~8分茹でて、氷水でよく冷やしてから殻をむくとつるりとむける。





昨日の晩御飯は、しめて850円でした~!!!
鶏もも肉1枚270円。180円じゃなかった。シーフードミックス4割引きで286円。








夜中、ものすごい声で目が覚める。






「うわあああーーーーーーー」どうしたどうした。家族みんな目が覚める。








はる兄「うわああああーーー気持ち悪いよおおおおおーーーーー」ものすごい大声だな。








みんなで見守る。大丈夫か?さすってあげるが、「うわあああああ~」大声。








しばらくして、はる兄が落ち着いたので、みんなで寝た。








するとまた「うわあああああ~」すごい声だ。また見に行く。熱はない。気持ち悪いとな。さすってあげることしかできない。困ったね。








もうすぐ朝だから、病院に行くか。








それにしても辛そうな声だ。夜中は、あまりの大声に救急にでも連れて行こうかと思ったくらいだ。








実は、先週れんちび同じ症状で、ダウンした。







れんちび、あちこちで吐いてた。








でも泣かなかった。








朝になったので、病院に行こうと用意していると、はる兄「うわあああ~」苦しそう。








すると、れんちび「はるとーーー!ぼーいん(病院)にいくんだから、もうなくなーーーー!!!」ってはる兄に激を飛ばしていた。








れんちびくん、君から移ったんですよ。






吐き気止めをもらい、みるみる元気になったはる兄。







よくなって、よかったね。はる兄!!



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