1月10日（月）の晩御飯は・・・
もんじゃ焼き。実家からホタテをもらってきたので、今日は、鉄板にしよう。100円ショップで買ってきたもんじゃ焼きのヘラを使って食べましょ。やたらもんじゃ焼きに詳しい旦那。それでは、今日は旦那にお願いします～！！
まずは、ホタテから。トースターでチンして～、
1000Wで5～7分チン。チンすると殻が開く。アルミホイルを敷いてからチンしないと、汁がこぼれて後が大変になる。
保温された鉄板にのせて、醤油とバターで味付けしたら、出来上がり～
いつまでも熱々～。温度を上げると、ホタテがはじけちゃうから、保温の状態で、バターが溶けたら食べる。
お次は、もんじゃ焼きの生地を作って～、
ボールに薄力粉30gを入れて、水500㏄を泡立て器で混ぜながら加える。そうすれば、だまにならない。これで2人前。
さらに調味料と具を入れて、生地ができた～！！
薄力粉を完全に溶かしたら、ソース（大さじ4）・醤油（小さじ1）・鰹だしの素（ひとつまみ）・刻んだキャベツ（300g、半玉弱）・小海老（10g）を入れてかき混ぜる。
まずは、鉄板に具だけ取り出して炒めて～、
汁は後で入れる。
キャベツがしんなりしたら、土手（ドーナツ）を作って、汁を真ん中に注いで～、
汁がぶくぶくしたら、キャベツと混ぜ合わせる。
その上にベビースターと天かすと餅をトッピングして～、
作る前にベビースターを入れると聞いてびっくり。旦那、当たり前でしょって顔。ベビースターミニ（23g、1袋）・天かす（1つかみ分）・切った餅（1個）をトッピング。
もんじゃ焼きができた～！！いっただっきま～す！！
餅がチーズみたいな食感になって美味し～！余った餅、何個でも食べられそうだな。ベビースターは食べて分かった。絶対必要。美味しくって、もう2人前食べた。何て簡単で楽しい料理なんだ。子供たち大興奮。
それから、しめにこれ。
もやし炒め。オニオン醤油がけ。蓋をして蒸し焼きにして食べる。何て安くて美味しいおかずなんだ。
昨日の晩御飯は、しめて350円でした～！！！
もんじゃ4人前。ホタテは頂き物。
それから。
こちら、今週の1週間分の食材です～！！
しめて\4853。お菓子類はドラッグストアーで。実家に帰ったため、日曜朝市で買えなかった～。これで今週も頑張りま～す！！
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