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公式サイトより

1/1
http://www.gaishokubunka.com/
お詫びのお知らせ

このたびおせちをご購入いただきました皆様に大変なご迷惑をおかけいたしました。
ぐるーポンサイトで販売したおせちの発送から、内容まで信頼を裏切ってしまったことをお詫びしぐるーポン側へもお客様全ての方に全額返金の申し入れを行い今後信頼回復に努めて参ります。

株式会社 外食文化研究所 代表取締役 水口 憲治


【緊急】水口元社長からのインタビュー回答は1月4日

水口さんに対する質問まとめ http://net.2chblog.jp/archives/1503674.html

■おせちが腐っているという証言
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1253003937(写真付きで掲載している回答)

簡単な時系列

2010年11月 バードカフェ(外食文化研究所)が"500人注文で20,100円のおせちが10,500円"としてグルーポンで受付開始
2010年12月31日 到着したおせちが広告と違うとした苦情がおせちの写真と併せ食べログのバードカフェ記事に投稿される
同日 ニュー速にスレが立ち、祭り開始(その後ニュー速+に波及)。社長ブログ記事その他の各種燃料投下
2011年1月1日 おせちの内容不足・遅配について外食文化研究所が謝罪
同日 グルーポンも謝罪。返金等の対応について明らかにする(但し申し出は同月17日18時まで)
同月2日 外食文化研究所代表取締役が同月1日付で同職を辞任した旨明らかにする
同日 ネット販売おせちが苦情で返金になった旨のニュースが一般マスコミでも報じられる

発端(食べログへの2010年12月31日付投稿)

このお店が販売している「おせち」についてです。

お店では21000円で販売しているものを、グルーポンから半額の10500円で購入。
グルーポンでは500人が購入したと表示されていました。

年末の買い物を終えて、「今年はおせちの準備がラクでいいなぁ」などと家内といいながら、
帰宅して届いた「おせち」を見てびっくり。

内容はスッカスカ。

これで4人前?
まるで叩き付けたように盛りつけたような、雑な盛りつけ。
全部で33品と書いてあったのに、あれ?25、6品?
(後略)
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14037064/dtlrvwlst/2339338/ [削除済み]
※上記キャッシュ http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:QMkXWBOY3foJ:r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14037064/dtlrvwlst/2339338/

実際に届いたおせちの写真

一の重は海のめぐみ!
たくさんの魚介が入ってます!
┏━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━┓
┃・焼き蛤               .┃・帆立の瞬間スモーク  ┃
┃・鮑の冷製作          ┃・鰊の昆布巻き     .┃
┃・キャビア                ┃                    ┃
┣━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━┫
┃・ノルウェースモークサーモン┃・海老のテリーヌ     ┃
┃・田舎作り              ┃・いくらの醤油煮      .┃
┃・〆鯖の棒寿司        ┃・フカヒレのにごり    .┃
┃                  ┃・蟹爪のフリット      .┃
┃                  ┃・牡蠣のエスカベッシュ .┃
┗━━━━━━━━━━━━┻━━━━━━━━━━┛

二の重は自然のめぐみ!
お野菜たっぷり!
┏━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━┓
┃・海老芋と京人参、          ┃・彩野菜のピクルス 黒酢風味 ┃
┃ 小堂院大根の炊き合わせ  ┃・くわいのバルサミコ風味    .┃
┃・筍のグリエ              .┃・紅白なます             ┃
┃                    ┃・蓮根の甘酢漬け          .┃
┣━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━┫
┃・丹波の黒豆            ┃・紅白嘉蒲鉾            ┃
┃・栗金団                ┃・伊達巻                ┃
┃                    ┃・数の子の冷製          ┃
┗━━━━━━━━━━━━━┻━━━━━━━━━━━━━┛

三の重は大地のめぐみ!
お肉たくさーん!!!
┏━━━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━┓
┃・国産和牛ロースト             ┃・生ハムとカマンベールチーズ   .┃
┃・手羽中の醤油煮              ┃                      ┃
┣━━━━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━┫
┃・名古屋コーチンもも肉の燻製       ┃・フランス産シャラン鴨のロースト .┃
┃・砂肝のコンフィー マスタードソース  ┃・肉巻きのロースト             ┃
┃・鹿児島産黒豚の京味噌漬け      .┃                      ┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━┻━━━━━━━━━━━━━━┛
  • 足りない食材
  才巻き海老の白ワイン蒸し

宣伝・広告上でのおせちの写真



※写真上のコメントは以下公式ブログより抜粋
http://ameblo.jp/yokohama-area/entry-10693822872.html


ネットで質問対応中(上記リンクと同じです)

社長のプライベートブログ
http://mbspro4.uic.to/user/192427.html
必死に削除中ww

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