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まとめられたつぶやき
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だから、良い店だったら、クーポンで大幅割引なんかしなくてもリピート客で1杯なんだって。 http://bit.ly/c0dvyf
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店舗もグルーポンの使い方誤ると取り返しのつかないことに。。。当たり前ですが店舗の頑張りどころは『割引幅』＜『質』ですね RT @ttakimoto だから、良い店だったら、クーポンで大幅割引なんかしなくてもリピート客で1杯なんだって。 http://bit.ly/c0dvyf
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割引幅の元値詐称が最悪です。完全アウト。 RT @M_YAMASHI 店舗もグルーポンの使い方誤ると取り返しのつかないことに。。。当たり前ですが店舗の頑張りどころは『割引幅』＜『質』ですね RT @ttakimoto だから、良い店だっ… http://bit.ly/c0dvyf
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@gorio1206 一度ついた悪評をはらすにはクーポンをセールスの署名付きにしてIDを人レベルに落とすぐらいでしょうか。
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リピーター皆無そうな店＝ゲテモノ出す店は八重洲地下街等の一見さん天国の場にはありますね。逆に田舎で長く続いている店に外れなしRT @ttakimoto 飲食の一年目は、友人の来店と物珍しさでそこそこ埋まる。その客がリピートしたり、友人の紹介をしなければ、早晩、閑古鳥になり潰れる。
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@gorio1206 結局、クーポン系のビジネスって、店側も客もあまり質の良いセグメントを集められないので、大きくなるビジネスの鉄則である、ポジティブフィードバックというよりも、悪循環が起こりやすい。これは構造的な問題で解決困難に思います
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三流店舗がグルーポン実施＝『悪評増やすために身銭切る（割引）ダブルパンチ行動』であることが確定。何もしないほうが実は賢いみたいなw そもそも優良店は必要ないし。とすると実施店舗あるのか？RT @gorio1206 割引幅の元値詐称が最悪。完全アウト @ttakimoto
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@M_YAMASHI 開店直後のお店は食べログのレビューが無いのでそれ目的という点でお客を呼びこむのであればOKだと思うんですよね。実際は悪評書かれて再起不能みたいになっちゃいかねないｗ しかしながらそれであれば別のもっと良い手段もあるのにな、と思うこともあったりして。
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@gorio1206 まあこれだけ競合がいると払拭する前に排除されそうですね。アクセシビリティからすれば路線ごとの方が便利な気がします。
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. @gorio1206 レビューって恐ろしいですね。。その悪評レビュー書いた人の顧客落ちはもちろん、そのレビューが将来の潜在顧客をどんどん、しかも確実に食いつぶして行くので。なんという破壊的な負の営業力。
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@M_YAMASHI 食べログで初期顧客の採点が悪いと、検索も下位になってしまうので這い上がるのが大変という事実があり、初期の顧客って結構大事なんですよね。まぁダメな店が中身変えずにプロモーション手段だけ変えたところで何やってもダメですけどね。
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@ttakimoto ダメな店しかこの手のサービスは使わないから何やってもダメってことですかね？
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だからレストランはだめという話では？ RT @gorio1206: @ttakimoto ダメな店しかこの手のサービスは使わないから何やってもダメってことですかね？
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@gorio1206 ネットバブル期にダメな会社が最後のお金をテレビCMにぶち込んでゲームオーバになるたとえば、ブー○ドットコムとか、某教育ポータルとか、ジェイ○○○ドットコムの小型版かと。
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逆に優良なレストランが使いたいと思うようなこの手のサービスを作るのは難しいですかね？ RT @rionaoki だからレストランはだめという話では？ RT @gorio1206: @ttakimoto ダメな店しかこの手のサービスは使わないから何やってもダメってことですかね？
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@gorio1206 消費すれば直ぐに質が明らかになるわけでないサービスとか、普段は絶対行かないようなスクールとかがいいような気がします。
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@ttakimoto そういえばあれですね、先に現金が入ってくるから資金繰りに活用されているという一部噂も。
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@gorio1206 レストランであれば優秀でも利用する合理性がありうる立ち上げ初期に限定するのがいいのかなと。
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@gorio1206 優良なレストランでもテーブルを１００％埋めるのが大変で、かつ、予約の処理で断る電話の対応が邪魔くさいというニーズがあろうかと思います。だからopen tableとかは割とメリットが明確かと
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リピートする理屈はわからんけど面白いですね。 RT @rionaoki @ttakimoto クーポンでもopentableが対抗馬として挙がっていますね＞ http://ow.ly/2OSL8 @gorio1206
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優良店の新店舗オープン用や既存顧客への感謝クーポンぐらいしか思いつかず。。 RT @gorio1206 逆に優良なレストランが使いたいこの手のサービスを作るのは難しい？ RT @rionaoki @ttakimoto ダメな店しかこの手のサービスは使わないから何やってもダメって
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@gorio1206 そういう意味で言うと、一休とかがきちんとレストラン関連のビジネスをやれば強いでしょう。
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@ttakimoto そうですね。OpenTableの場合クーポンありきではなく、お客さんがいるところにクーポンをあてたんですね。実に納得。ちなみに食べログやぐるなびじゃ弱いですかね？食べログは味にうるさいレビュワーがたくさんいますけど。
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あと食べログチケット http://r.tabelog.com/ticket/
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ちなみにぐるなび×Piku http://piku.gnavi.co.jp/
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@gorio1206 今トップにあるディールをみて思ったのですが、お酒を凄く割り引いてますというスタンスだと料理値引き感が和らいでいい気がします。原価も低いでしょうし。
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取り急ぎtoge 『 グルーポンって実は危険なマーケティングツール。その実例。』http://togetter.com/li/56854
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私が被害者になってるｗ RT @M_YAMASHI 取り急ぎtoge 『 グルーポンって実は危険なマーケティングツール。その実例。』http://togetter.com/li/56854
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@M_YAMASHI 私が買ったお店は値段詐称はあったであろうと思われつつも、実際のお店の価格よりは全然割安でした。ただ、それ単品だと虚しいので他にオーダーが入るから結局ちょっと安めの外食といった感じに。その値段でそのクオリティだったら大満足ですが、割引率詐称はいけません。
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@gorio1206 まさに購入検討してたのであやうく引っかかるところでした。まぁ、自分の期待値調整を目一杯下げて、経験がてら一度は行ってみようかと思いますw
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最近流行りのグルーポン詐欺 RT @charuuu [食べログ] 【通常4800円⇒999円】のクーポンを利用して残念感 http://bit.ly/9Le8ef
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「独走が始まった日本のグルーポンは年内700人体制の企業に」 http://bit.ly/9ml2xT コメントが面白い「うちの店でグルーポン使ったけど、客が来すぎて、シフト増やすことになって大赤字。使い方間違えると爆弾だよ。…買えない人や予約取れない人からのクレームもあるし。」
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更新：喫茶店のグルーポン利用 - http://is.gd/fXTnA
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LCCのイールドマネジメントとプライシング戦略の理解がグルーポン利用には必要な気がしました。顧客の質に関しては、中立的なサイトがその選別や質の向上に寄与できるといいですね。 RT @rionaoki: 更新：喫茶店のグルーポン利用 - http://is.gd/fXTnA
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失敗例、店側もきちんと自分の業態を把握していないと。 喫茶店のグルーポン利用 経済学101 http://bit.ly/abVLfN
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日本でもシフト増大による赤字の話がありましたな。 RT @ttakimoto アメリカでも問題が発生しているのですね。長期的に成功するビジネスなのか疑問が残ります RT @rionaoki 更新：喫茶店のグルーポン利用 - http://is.gd/fXTnA
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まぁ、変動費がかからないジャンルのグルーポンが最強なんですよ。飲食は変動費が大きい。喫茶店のグルーポン利用 http://bit.ly/djh0FL
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グルーポンによって得られるお店のメリットは小さいし、ブランド価値を低下させてしまうケースも多そう。ブランド価値を低下させずに満足してもらいリピーターになってもらうためにグルーポンって選択は微妙かも？｜喫茶店のグルーポン利用 http://bit.ly/diT845
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人がコストである業界にはグルーポンって向いていると思うなぁ。または施設の維持費が主要なコストである業界とか。
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本家がこの有様とは。。w 日本も先が思いやられる RT @gorio1206 日本でもシフト増大による赤字の話が RT @ttakimoto 長期的に成功するビジネスなのか疑問 RT @rionaoki 更新：喫茶店のグルーポン利用 - http://is.gd/fXTnA
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グルーポンの割引で買ったおせち料理が酷すぎワロタｗｗと話題に http://tobeto.be/fB
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運送屋さんがあまりにお腹空いて食べたんじゃないの？ｗ RT @igi3 これホント？RT @kunihirotanaka: これはヒドい RT @zapa: グルーポンの割引で買ったおせち料理が酷すぎワロタｗｗと話題に http://tobeto.be/fB
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「格安おせち」を業務用スーパーなどで買ってきたものだけで作ってみたらこうなった - GIGAZINE http://htn.to/Aw1sm3
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掲示板が閉鎖されてる？ｗ RT @mediologic そもそも10500円の価値もないという。。。RT @ricoasax RT @masspy_ RT @maikatan グルーポンの割引で買ったおせち料理が酷すぎワロタｗｗと話題に http://htn.to/AU9S4t
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あけおめ。グルーポンでおせちを買うという行為自体が間違ってる気が→http://www.gaishokubunka.com/topic_detail.aspx?id=94
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痛いニュース(ﾉ∀`) : グルーポンの割引で買ったおせち料理が酷すぎると話題に - ライブドアブログ http://htn.to/4ZPVnT
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グルーポン残飯おせちの外食文化研究所水口社長にインタビューしてみました:ネットのお話 ブログ http://htn.to/x8P1t2
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グルーポン（GROUPON） - 2011年1月1日 バードカフェ「謹製おせち」の件について / グルーポン（GROUPON） - 2011年1月1日 バードカフェ「謹製おせち」の件について http://htn.to/wYjjgo
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[雑記][Web]グルーポンのビジネスモデルはすでに崩壊している http://bit.ly/htcoDz
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残飯ｗ / グルーポン残飯おせちの外食文化研究所水口社長にインタビューしてみました:ネットのお話 ブログ http://htn.to/nsXoWa
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ダウンジャケットでおせち料理ｗ / 【グルーポンの割引おせち料理】系列店でのおせち作成風景、私服ダウンジャケット土足は当たり前、衛生管理には徹底しています！ http://htn.to/JcUtmg
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【グルーポンの割引おせち料理】系列店でのおせち作成風景、私服ダウンジャケット土足は当たり前、衛生管理には徹底しています！ http://htn.to/L99nfX
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横浜バードカフェという居酒屋のおせちを頼んだ（定価２万円、ぐるーぽん経由で半額の1万500円） ひ・・・ひどすぎる罠だったｗｗｗ http://blog.livedoor.jp/robotnews/archives/51626758.html
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「力不足」「浮足立った」「予想販売数についてグルーポンからアドバイスがなかった」とか、関係ない。完全に消費者をなめてる。ビジネスをする資格はない RT @mktt0725:@hatebu:残飯おせちの外食文化研究所水口社長にインタビュー http://bit.ly/gzOIBg
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ブログ記事更新しました。実体験を交えてグルーポンについて思うところを書いてみました。 てにとく: グルーポンビジネスへの警鐘 「なぜこのような質の悪いサービスが混ざっているのに関わらず、半年間も話題にならなかったのでしょうか？」 http://t.co/4E0TUVy
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お客様に提供するもん「楽しんで」とか言うなよ！そんなだから、結果がまるで残飯なおせちじゃないか！ RT @gaishokubunka おせち楽しんで作ってます！当然土壇場でハプニング続出（笑）さあ、乗り越えよう(^ ^)
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まさに、食べログで平均単価調査派最近の定番w @M_YAMASHI: 残飯おせち騒動。店で作った物でなく通販サイトの商品寄せ集めというtw見たが、そんなものを定価21000円でふっかけてたのはまずいよな。消費者を舐め過ぎ。レストランのコースクーポンはそういう意味でプライスは自由…
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何だ、あの残飯風御節社長ってTwitterにおるやないか。然も何の悪怯れた様子も無く実況しとるw >http://bit.ly/fjM3XC
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準備の五倍の注文を受けちゃうってのは、浮き足立つとかそういうんじゃなくて、元々壊れてるんじゃないかな。無痛覚であることは起業家としては有用な資質だろうけど。 / グルーポン残飯おせちの外食文化研究所水口社長にインタビューしてみました:ネ… http://htn.to/xCsTbp
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仮に平均単価が1万円で1万円のコースが5000円ならまぁ安心かも。ついでに評価も3以上なら。平均単価1万の時点でかなり店は限られますが・・・ RT @gorio1206 まさに、食べログで平均単価調査派最近の定番w @M_YAMASHI
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@M_YAMASHI 僕の見てる限りでは、単価が高くなるほど通常の平均単価の倍とかですね。元値が5000円くらいだと特に使おうと思わないのでやや高めのところをよく調べますけど、単価が妥当なのは見たことない。。。
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■検索急上昇ワード (Google) 1.山本モナ 2.山崎邦正 3.ペケポン 4.浜崎あゆみ 結婚 5.ログとも 6.みんなのうた 7.おみくじ 8.バードカフェ おせち 9.中村昌也 10.紅白 視聴率 ... http://bit.ly/yN2oJ #bot
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@gorio1206 確かに高単価になればなるほど価格妥当性は説明つかないですね。コースのグルーポンに関しては極論すると自分もしくは知人の行きつけのお店のお気に入りコースが内容同じで半額という担保がなされない限り、常にリスクはつきまとわるという・・・
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@gaishokubunka おせち購入させていただきましたが、2個も送られても食べられません。廃棄するのも、可燃ごみの日まであと6日もあるんですが、謝罪も含め、直ちに引き取りに来ていただけないでしょうか？
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面白いまとめがあったので引用して記事編集しました。 てにとく: グルーポンビジネスへの警鐘 http://t.co/4E0TUVy
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社長とかマネジメントする側にいる人のミスは、数百人単位で迷惑かかるし、謝罪や返金で済まされないし、首吊っても腹切っても許されるものでもないってこと自覚してない人多いけど、そういう感覚ないからできる / グルーポン残飯おせちの外食文化研究… http://htn.to/s7ZTjm
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@gaishokubunka このグルーポンの残飯もどきおせち、これって景品表示法の不当な二重価格表示にあたらない？ 20000円を50%割引率って書いてあるけど、元価格の20000円の根拠ってないよね？ 内容は言わずもがなだしhttp://bit.ly/gEyPJf
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ひどく重なるおせち宅配話。物流キャパの方は十分。RT @call_me_nots: グルーポンおせちを受けて改めて。 / 【本当にあった怖い話】信頼は一瞬にして崩れる（第２回） / SAFETY JAPAN [特集] / 日経BP社 http://htn.to/F3FN9P
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話題の？残飯おせち、賞味期限が１月１日だったという情報も一部にあります。おせちって三が日料理をしなくていいようにつくられたもんじゃなかったのかな？ @kgoodwell @kamatatylaw @jurists2000 @inwanderland
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おせち料理ほど時期と種類が集中するマスプロダクションな食材はないですからね。RT @etotakashi: 3001円でこのクオリティのおせちが出来ちゃうのか。来年は参考にしようw http://ow.ly/3wLBl
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『年頭行事』のうちの小道具でこの不手際は、『誕生日会や結婚式の会食で食中毒』な事と同じくらいに罪作りであるという事を、ほとんど理解してなさげなのが怖い。こういう人に起業をされても、社会の迷惑なだけ。 / グルーポン残飯おせちの外食文化研… http://htn.to/MyAa6P
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責任の擦り付け合いわろたｗｗｗ RT @hamashin2602: グルーポン側のアドバイスはなく、想定外の発注量に手が回らなかったのかー。RT グルーポン残飯おせちの外食文化研究所水口社長に...のお話 ブログ (77 users) http://bit.ly/gzOIBg
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グルーポンがリスクを最小にするには，業者ごとに最大販売数を先に決定させて注文打ち止めにしないと同じようなことはまた起きる。
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5年前の小樽のふうどりーむず社おせち遅配事件の再来？あっちは事件後ニチレイや韓国資本の傘下に入り最終的には民事再生法のお世話にRT @M_YAMASHI 「グルーポンは危険なマーケティングツール」に今回の残飯おせち騒動を追加http://togetter.com/li/56854
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つまり、量は妥当で値段に見合ってるということだな。そんなバカな。予想以上に注文された？本来グルーポンのビジネスモデルは数量限定。グルーポンは単なる被害者じゃないな。 / グルーポン残飯おせちの外食文化研究所水口社長にインタビューしてみま… http://htn.to/QAGbgh
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宅配クリスマスケーキ同様、ドンピシャのタイミング配送が必須の商品扱いってミスった時の代償が大き過ぎて怖いですね RT @Kelangdbn 5年前の小樽ふうどりーむず社おせち遅配事件の再来？事件後ニチレイや韓国資本の傘下に入り最終的には民事再生法のお世話に @M_YAMASHI
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@higesan39 最初の写真のうｐ主に悪意があるのかと思ったら、他の方がうｐした写真も同じように残飯だったのでこりゃダメだ…とｗ
コメント
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