- お店の情報を
2011年 「 おせち 」 ＣＡＦＥ ＳＴＹＬＥ！ご予約受付中！
海の恵み 自然の恵み 大地の恵み 選りすぐりの食材を贅沢に使った３４品！
【 贅沢三段重！ 】
▼税込み21000円
￣￣￣￣￣￣￣￣
※０４５-５４８-５６０５
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。
↓お重内容↓
〔ＦＩＳＨ〕
ノルウェースモークサーモン
才巻き海老の白ワイン蒸し
キャビア
〆鯖の棒寿司
鮑の冷製作
海老のテリーヌ
田舎作り
フカヒレのにごり
帆立の瞬間スモーク
牡蠣のエスカベッシュ
いくらの醤油煮
鰊の昆布巻き
焼き蛤
〔ＶＥＧＥＴＡＢＬＥ〕
海老芋と京人参、小堂院大根の炊き合わせ
紅白なます
くわいのバルサミコ風味
数の子の冷製
筍のグリエ
栗金団
蓮根の甘酢漬け
彩野菜のピクルス 黒酢風味
紅白嘉蒲鉢
伊達巻
丹波の黒豆
〔ＭＥＡＴ〕
手羽先の醤油煮
フランス産シャラン鴨のロースト
国産和牛ロースト
名古屋コーチンもも肉の燻製
砂肝のコンフィー マスタードソース
鹿児島産黒豚の京味噌漬け
蟹爪のフリット
生ハムとカマンベールチーズ
肉巻きロースト