■お弁当　ハンバーグ

今日で、今年のお弁当作りが終わりました。
一年間、何事もなく作り終えることができたこと、
このことに感謝です。

今日は、さとぶぅの好きな　“ハンバーグ”　です。
お弁当用に作った小さいハンバーグを焼き、
シンプルにバター、赤ワイン、ケチャップ、ソース等を
を絡ませました。

さとぶぅ、一年間お仕事ご苦労様でした。
あ○o｡.り○o｡.が○o｡.と○o｡.う○o｡.(´∇｀●)y━゜゜゜

　　　　　　　☆本日のメニュー☆
　　・御飯（ふりかけ　梅干）
　　・ハンバーグ
　　・マカロニのチーズ焼き
　　・ひじき煮
　　・卯の花煮
　　・ほうれん草とえのき茸のお浸し
　　・グリーンレタス　ミニトマト

■お弁当　鶏から揚げのスイチリマヨ

今年のお弁当作りも今日と明日の2日となりました。
今日は、定番の　“鶏から揚げのスイチリマヨ”　を作りました。

から揚げをトースターで軽く温めて、マヨネーズと
スイチリを合わせたものを絡めます。

今年沢山お世話になったおかずの一つだな〜。
来年も、引き続きお世話になると思います。

　　　　　　　☆本日のメニュー☆
　　・御飯（ふりかけ　梅干）
　　・鶏から揚げのスイチリマヨ
　　・南瓜の天ぷら
　　・マカロニサラダ
　　・つまみ菜のサラダ
　　・黒豆煮
　　・グリーンレタス　ミニトマト


■晩御飯　ポークソテー　オニオンソース

今日の晩御飯は、とんかつ用の豚肉を使って
“ポークソテー　オニオンソース”　を作りました。

ソースは、玉葱をバターで炒めて、白ワイン、粒マスタード
を入れて、塩・胡椒で味を調えました。

もう少しお肉に下味をしっかりとつけたら
もっと良かったかな〜。

　　　　　　　☆本日のメニュー☆
　　・御飯
　　・葱と油揚げの味噌汁
　　・ポークソテー　オニオンソース
　　・ほうれん草とえのき茸のお浸し
　　・椎茸のバターコンソメソテー
　　・漬物

■ブランチ　焼きおにぎり茶漬け

昨日から、本当に寒いです（＞＜）
そんな寒い日は、暖まるものが食べたいという事で
最近の定番　“焼きおにぎり茶漬け”　です。

今日は、松茸のお吸い物の素を使いました。
天かすと刻み海苔をたっぷりとトッピング！
簡単だけど、とっても美味しいブランチです。

　　　　　　　☆本日のメニュー☆
　　・焼きおにぎり茶漬け
　　・ラスク
　　・みかん缶ヨーグルト


■晩御飯　焼ビーフン

今日の晩御飯は、“焼ビーフン”　です。

キャベツ、人参、赤ピーマン、椎茸等、野菜をたっぷりと
入れて作りました。
ビーフンの固さもちょうど良かったわ！

　　　　　　　☆本日のメニュー☆
　　・焼きビーフン
　　・チキンハンバーグ
　　・南瓜サラダ