(cache) 体と環境にやさしいMOA自然食品を使っています！新潟、新発田の中華料理レストラン　～　宝龍（ほうりゅう）

　　　　　　　　■　体と環境にもやさしいMOA自然食品を使っています！新潟、新発田の中華料理レストラン　～　宝龍（ほうりゅう）　■

　おいしいことはもちろん、本当に安心して食べられるものをと考えて、当店ではお米・ほぼすべての調味料にＭＯＡ自然食品を使っています。

新潟県新発田市
五十公野小学校前（地図）
TEL：0254-26-0511

【ＭＯＡ自然食品とは・・？】

　昭和の始めに岡田茂吉という人が「大自然の摂理にのっとった農業。土壌の力を尊重し、安全な食料の確保と環境保全の両方を目指した自然農法。」を提唱しました。
これを体系的なものとして確立し、世の中に広めるために作られたのが「ＭＯＡ自然農法ガイドライン」です。

少しだけガイドラインの内容を見てみます。たとえば気になる除草剤については・・・

（雑草対策）
第13条　雑草の発生を抑制するために、播種時期、作期の選択、田畑輪換、輪作、前後作の活用、中耕、敷草等の耕種的方法に努める。
２　雑草防除のため、作物の成長に合わせた除草機具の開発、利用に努める。
３　雑草対策のため、付表２の「使用可」の資材と「要審査」の中で認可された資材を使用することができる。

　付表２．雑草対策資材

使用可	要審査	禁　止
１．自然界に存在する植物質とそれを材料とした堆肥。２．水田におけるアイガモ、コイ等の利用。３．合成樹脂製マルチ資材。４．作物残渣とそれを材料とした堆肥。	紙製の被覆資材。	１．すべての除草剤。２．化学合成農薬、重金属、放射能等が多量に残留した作物残渣や資材等。