2010年12月26日
今立のおそばです＾＾
今日の夜食はなんと手打ちそば＾＾
今立の知り合いからいただいちゃいました
福井県で今立や今庄はそばが有名ですね
地元の人は一家に一台はそばうちの道具があるとかww
では湯がいて
おろしダシでいただきます'-^*
2010年12月26日
ホルモンじゃナイト^_^ ？？
皆様今晩は
何だか今日は祝日やクリスマスの後の日曜日なので
お休みって感じがしないですねww
サービス業してると年末は
曜日感覚がおかしくなっちゃいます^_^;
そんな日曜日の夜の三吉は
何だかホルモン類がかなりでました
店内もロースター&換気扇全開なのに
結構モコモコにww
何故か皆様食べたい物はそろったように同じなような‥
今夜は焼肉食べ放題を頼まれるお客様は少なめでした
それにしても品物の出方が読めない今日この頃な私でした‥
では今から上がります
本日も三吉ご来店
ありがとうございました<(_ _)>
2010年12月26日
和牛の挽き肉でドライカレー'-^*
今オーダーが少し落ち着いたので
フライパンに油を入れて
ニンニクを炒めてから和牛を包丁で叩いて玉ねぎみじん切りといっしょに鍋に入れ
カレー粉に山椒と塩コショーで良く炒めて水分を飛ばします‥
味を整えてからバターを入れて火を止めます
次は乱切りした茄子を油で素揚げ
揚がったらフライパンに入れてドライカレーと良く合わしてからご飯の上に＾＾
温玉をのせてから粉チーズも☆
茄子のドライカレーが出来上がり♪♪
後は野菜スープも添えて
いただきます'-^*
乾いたドライカレーに温玉が良くあいますよww
2010年12月26日
2010年12月26日
かたいけの'-^*
和牛カルビ切りが終わったので
そろそろお腹すきました^_^;
お昼ご飯まだ食べてないんで
近くある五目亭さんにお邪魔しちゃいました＾＾
先ず餃子にもやし炒め♪♪
それにだし巻きもいただきww
シメはしょう油ラーメン'-^*
お腹一杯です☆
今から夜の営業も頑張ります
2010年12月26日
頑張ったで賞^_^;
仕込み途中で
料理長が来たので
私は裏口の雪除けを初めてたんですが‥
かなりの量で
昨日夜またタイヤショベルで積み上げたみたい=_=;
必死に雪除けww
何とか道作りましたよ♪♪
こりゃ〜 ダイエットには最適かもww
2010年12月26日
今日も牛生レバーありますよ＾＾
今からやっと仕込みに入ります^_^;
先ほど精肉店から持ってきてもらった生レバーを
今から切ります♪♪
ホルスタインの生レバーで
岐阜県産です☆
昨日は途中売り切れてしまいましたが
今日もあまり量はありませんので
皆様お早めに'-^*
2010年12月26日
ランチは2 日からやります＾＾
やっぱり年末はランチもかなり大忙し^_^;
お客様が多いと店内はお昼からでも活気がありますね☆
まだ仕込みも全然手につかなかったですww
さて皆様 大和田店は12月30日からは
ランチ営業はいたしません‥
夜のみの営業になります
お昼はお掃除とかいろいろありますので
勝手ながらよろしくお願いします<(_ _)>
でも年明けは2日からランチ営業もスタート'-^*
当然通常のランチメニューや60分食べ放題もやっちゃいます☆
ちなみランチタイムはなんとドリンクは半額です
年明けランチは是非三吉大和田店に
いらしてくださいませ♪♪
2010年12月26日
福まねき猫＾＾
皆様おはよございます♪
朝は雪も降ってなくて
車もスムーズに配達できました
歩道や駐車場の雪除けしてる人はあちこちでたくさん‥
まだ降るんでしょうかね^_^;
私は荷物を積んで少し早めに
お花を買いに花まつさんにきました
いろんな見てたら可愛いのを発見☆
まねき猫の観葉植物'-^*
お店に欲しいのなww
お花も買ったし今からお店に向かいます
皆様いい休日を
2010年12月26日
今晩はです^_^;
寒い〜 雪も本格的に降って
何だか眠気が‥
死ぬww
今は帰ってからタイムカードの計算中^_^;
仕事は帰ってからもあるのって
まぁ〜 大変です
明日は日曜日ですが
木曜日が祝日だったので
曜日感覚がおかしくなってるかも‥
毎年年末はこんな感じですかね
私はもう程々して寝ますかね
では皆様お休みなさい☆
2010年12月26日
後144時間‥
皆様今年も後残す事‥
144時間しかありませんね
私の今年の目標は残念ながら達成できませんでした^_^;
夢に向かって目標をたててましたが
途中白紙に戻ってしまった10月‥
まっ 今回は縁が無かったという事で'-^*
来年またチャレンジしてみます☆
常に前進あるのみ
私のとりえですからww
2010年12月25日
Xmasは焼肉じゃナイト'-^*
☆メリークリスマス☆
っと言う訳で今夜はXmas＾＾
今年はホワイトクリスマスで
雰囲気から最高でしたね
三吉にもクリスマスを思わせるお客様ばかりww
ご家族&カップルのお客様がいっぱいいらっしゃいました♪♪
また来年のクリスマスが待ち遠しい
そんな今年最後のイベントでした'-^*
では私はあがります
本日も三吉ご来店
ありがとうございました<(_ _)>
2010年12月25日
雪除けし大変です^_^;
ランチタイムが終わって仕込みしてからが
雪除けスタート^_^;
玄関先は朝どけたんですが
調理場に入る裏口はまだだったので‥
だいたいが終わったもうオープン時間ww
今日も頑張ります＾＾
本日は25日なので
ドリンク&デザート半額☆
Xmasナイトは三吉で-^*
2010年12月25日
年末一番人気厚切り上タン＾＾
今年の年末は
何と厚切り上タンがかなり出てます'-^*
１日10人前限定なんですが
すぐに売り切れ^_^;
生でも使う上タンなんで
タンユッケも大人気☆
多分年明けは売り切れになっちゃいますww
2010年12月25日
2010年12月25日
2010年12月25日
越前店の牛カルビです＾＾
精肉店では越前店の牛カルビでお出ししてます
ホルスタイン友バラを掃除中で
今日のは大分県産です＾＾
越前店メインの牛カルビは国産牛
大和田店は和牛カルビがメイン
どちらの友バラもいい品物を仕入れしてますよ'-^*
国産牛も和牛に負けないくらいのジューシーさが☆
ご満足いただけるかと
越前店はこの国産牛カルビが食べ放題できちゃいます♪♪
仕込みも終わって荷物も積んだので
今からお店に向かいます
雪で道こんでないですかね‥
2010年12月25日
凄いですね^_^;
皆様おはよございます
家を出てビックリ!!
結構積もりましたね^_^;
本格的に冬って感じですww
今は配達途中ですが
あちこちで雪除けしてて
大変そう‥
道にも結構雪ありますから
皆様も車の運転には十分気をつけてくださいね
では私も雪除けします
2010年12月25日
22時にサンタさん来てたみたい'-^ *
帰り道は凄い雪^_^;
まわりの車もノロノロ運転で
私も怖いんで
ゆっくり帰ってきました
インターネットでサンタさんがどの国に今居るか見れるってしってます？？
昔からあったみたいなんですが
今日初めて聞きましたww
日本には22時くらいに
来てたみたいですよ＾＾
皆様の靴下には実はもうプレゼントがあったりして♪
何だか夢があるのはいい事ですね'-^*
では私はもう寝ます
おやすみなさい
2010年12月24日
イブの夜‥
今夜皆様
イブの夜をどうお過ごしですか
今日はこんなに雪が降るなんて
思ってなかったですね＾＾
明日はホワイトクリスマスを大事な方とお過ごしくださいね♪
三吉はやっぱりカップルのお客様ばかり
うらやましいかぎりww
皆様イブの夜に当店を選んで来ていただいて
ありがとうございます'-^*
後一時間程
お楽しみください☆