ショップフィールド店長＠シバっち！のつぶやき

シバっち！＠店長ベーコン作りにトライしました！







特性レシピを伝授しましょう！

まずは、スパーで「豚バラ」を購入。



そして、前日から『クレイジーソルト塩だれ』に泳がせる！



その辺に生息しているローズマリーもちょっと入れる。

（生息していない場合は要購入）







そんでもって炭の煙でしばらく燻す感じ。



コツは時間をかけて、ゆっくり火を通すべし！







美味しそうでしょ♪






ところが・・・・・・



食べてみると、ベーコンとは別モノでした（＞＜）





強いて言うなら、豚の角煮



どうやら特性レシピは間違っていたようです。残念！





まぁ、美味しかったからいいか・・・・・

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GWに光が丘公園（練馬区）に行ってみると・・・・・・



「モンゴル相撲」の公演をしておりました。





土俵とかはなくて、芝生の上で格闘してます！









お相撲さん　というより　→　レスラー　という感じ。



ワイルドな雰囲気をかもし出してます！









そこへ、横綱であり、モンゴルの英雄でもある白鵬登場！



残念ながら、白鵬はモンゴル相撲は取りません！







やはり存在感は群を抜いてます！





この公演には以前、朝青龍が来ていたんですヨ。







ケイタイの望遠で写真を撮ったので、画像が悪くてすみませんm( _ _ )m

南大沢（八王子市）のミートレアに行ってきました！

ここは、日本初の

お肉料理のテーマパーク！







テーマパークらしく、そこは別世界でした！











スペインをモチーフに、

活気ある賑やかな街エリアと緑豊かで

安らげる村エリアを演出しているそうです。



新横浜の「ラーメン博物館」を思い出しました。











子供も大喜び！　というか・・・・・

お父さんの方が、ワクワクしてます♪











「とんかつパフェ」なるメニューもございました！

“これは次回食べよっと！”













シバっち！＠店長が食べたのは・・・・・

東国原 宮崎県知事も絶賛！

　　　肉まきおにぎり











“　美味しゅう ございました！　”

都内の某所にある　「雑貨店」　の前で見つけた

　オブジェ　です。





そう・・・・・子供たちは　人形。









思わず足を止めて、ジロジロ見入ってしまいました。



“　この店のオーナーは、きっと斬新な考え方をする人なんだろうな・・・・・　”



“　販売している商品も、奇抜なモノに違いない！　”

新宿に行った時は、かなりの確率で訪れる


喜多方ラーメンの

　

　　　　　　　　　　　「蔵太鼓」









ここの　「とんこつしょーゆ」は、



　　→　絶品！だと思う。















スープ、麺、味付け卵、



どれをとっても、一級品！だと思う。











て、なわけで・・・・・・・



数分後に　→　完食！







“日本人でよかったぁ〜！”







しかし！！！



ここからがいつもと違う。。。。。。



支払いを済ませて、店を出ようとすると、



客である外人さんが店員に質問をしていた。　

英語で・・・・・



メニューを指しながら　→　“　このラーメンと、こっちのラーメンと、どう違うの？”

でも、店員さんは、固まっていた。





で、

以前、カナダに住んでいたことがある　“おせっかいな”　私は、





通訳してあげた。。。。





　※　人助けをすると、なぜか　「得」　した気分になります。