2010年12月20日
いい夜ですね'-^*
皆様今晩は
今日は雲があまりなく
星が綺麗に見える
いい夜ですね
でも道には霧がでてるみたいで
お車運転にはお気をつけくださいね
三吉は月曜日と言う事で
ご予約のお客様以外は
それ程忙しいくはなかったです
そう言えば木曜日は祝日で皆様はおやすみ☆
Xmas前ですが
いいおやすみになるといいですね'-^*
では今から上がります
本日も三吉ご来店
ありがとうございました<(_ _)>
2010年12月20日
焼き餅です＾＾
裏口に荷物を出してると
綺麗なお月様が‥
丸いのを見て思い出したんですが
この前実家でもらってきたお餅がまだ残ってたので
焼いちゃう事に＾＾
味付けは濃い口醤油にお砂糖で♪♪
焼き餅なんて久しぶりですww
2010年12月20日
今日はチーフ担当です^_^;
先ほどからチーフがまかない作りを
先ずはチャーハンにチーフの大好きな玉子料理のオムレツww
見てて私しも一品みぞれ湯豆腐を作りました'-^*
チーフの料理のお味はともかく‥
料理を作る事が大事ですね^_^;
2010年12月20日
今日は発売日＾＾
良く考えたら
今日は月曜日なんで
ジャンプの発売日でしたね^_^;
さっき急いで買いに行ってきましたww
魚人島編はまたまた一波乱ありそう＾＾
早く強くなったクルーの実力を
もっと見たいですね♪
今回はブルックが表示☆
2010年12月20日
プリプリな北海道産牛ホルモンです'-^*
北海道から届いた牛ホルモン♪♪
早速洗ってから切るんですが
脂が凄い為に
切り込みを入れてから
一口サイズに切ります＾＾
薄いピンク色した皮が
また何とも美味しそうでしょ☆
三吉はこの牛ホルモンも食べ放題できちゃいますよ'-^*
2010年12月20日
カフェに'-^*
休憩時間になったので
用事をすましてから
ビリオン珈琲に来ちゃいました＾＾
ちょうどティータイムな時間なので
お客様でいっぱいです
私は先ずカプチーノを♪
後はデザートも注文しましたよww
小倉トーストを‥
サクサクトーストがたまらないですよ'-^*
2010年12月20日
昼すき焼きです＾＾
今日のお昼はちょっとだけ
贅沢しちゃいます♪♪
国産牛リブロースをスライスして
調理で立ち食いすき焼きです＾＾
スタッフとつついて食べるのもいいですねww
今日の夜も結構ご予約が
しっかり頑張らないと'-^*
2010年12月20日
岐阜県産の生センマイです'-^*
この牛センマイもまたまた
いい鮮度ですよ＾＾
焼いても柔らかいし
当然生ならもっと美味しいですよ♪♪
最近は内蔵が不足してるみたいで
なるべく切らさないように仕入れ頑張ってみます'-^*
2010年12月20日
2010年12月20日
朝ご飯は麺2 種類で'-^*
お店に向かう途中に
ちょっとなか卯に寄って朝ご飯＾＾
いつもの鴨そば定食温玉付きに
妹に進められてた鶏塩うどんも初めて食べました
何だかうどんダシと言うより
ラーメンスープにうどんが入ってますよww
でもなかなか美味しい♪♪
どちらも熱々で
体もしっかり暖まりました'-^*
2010年12月20日
仕込みたっぷりな朝^_^;
皆様おはよございます♪
今日は月曜日で週末に出たお肉の仕込みがたっぷり^_^;
なかなか大変な精肉店でした‥
今年はいつもと違って
この時期に牛ホルモンが大量に動いてます
夏なみにww
皆様モツ鍋されてるんですかね
今からお店に向かいますが
着いたら仕込みがまたまたたっぷり待ってますww
気合い入れて頑張ります'-^*
皆様 今日も１日 頑張りましょう☆
2010年12月19日
少し染めるかな'-^*
なんだか今日切って思ったんですが
兵隊さん？ みたいな髪型みたいな‥
ちょっと感じを変えてみようとコンビニに立ち寄って
ブリーチを買いましたww
髪を染めるなんて
何年ぶり^_^;
あんまり明る過ぎないようにしないと
お風呂つかりながら
染めますか♪♪
2010年12月19日
今日はお休み前日ですか^_^ ？
皆様今晩は
今日の休日
いかがお過ごしですか＾＾
三吉は何故か日曜日と言うより
金曜日？？ って言うくらい
忙しかったです^_^;
ご家族連れのお客様は少なめで
若いお客様がほとんど‥
全然ご来店のお客様が
きれない感じでしたww
年末だからですかね
でも忙しい事はいい事です♪♪
明日からまた平日が始まりますが
この忙しい勢いで
年越しを迎えたられたら
幸せです'-^*
本日も三吉ご来店
ありがとうございました<(_ _)>
2010年12月19日
散髪に＾＾
今から休憩時間なので
またまたプラージュさんに来ちゃいました♪
短くしてからは
すぐ切りたくなりますねww
上だけのばすのもなかなか大変かも^_^;
早くのびないものか
年明けまでに
あと一回は切りにきます
スッキリして新年迎えたいですからね☆
今回も何だかとがってるかも'-^*
2010年12月19日
スタミナ付けてよ'-^*
今日スタッフのお昼のまかないは
辛口キムチチゲです'-^*
なかなか魚貝も入れて栄養満点♪♪
それに脂こってりな
ホルモン焼きも☆
お口なおしにキャベツと大葉の浅漬けにご飯で
決まりです＾＾
モリモリスタミナ付けてもらわないとwww
2010年12月19日
初詣
何気に昨日届いたばかりのファミールを見てたら
初詣で記事が＾＾
今年の初詣は何処に行きますかね〜
皆様はもういっしょに行くお連れ様はお決まりですか？
私はお正月明けに
のんびり行きますよww
あまり人混みは苦手かも^_^;
2010年12月19日
お雑煮＾＾
実は昨日越前町の実家を出る時に
お餅をもらってきました♪
三吉スタッフはみんなお餅が大好きなんで
今からお雑煮を作ります＾＾
お雑煮の味って各都道府県によって
違いますよね
福井県でもおすましかお味噌かわかれてます
今回はおすましで作ります
昆布でしっかりダシをとってから薄口と濃い口醤油とミリンで味付け‥
どちからと言うと
薄い味付けのうどんダシみたいな味ですね
できたらお餅を入れて
弱火でじっくり‥
柔らかくなったら
器に
あまり柔らかく煮すぎると
お餅同士がくっつくので
気をつけます‥
今回は具は何も入れてないですが
銀杏切りした大根や人参を入れたりしても
いいですね
仕上げはミツバにかつおぶしで
出来上がりです'-^*
2010年12月19日
キャベツの刻みにしました'-^*
さて〜 マルコも起きたみたいなんで
そろそろご飯をあげないとね＾＾
今日はキャベツにしてみました♪
バリバリ食べてますww
最近のマルコは寝てるか食べてるかどちらかで
何か妹を見てるようでww
また後でおやつにプチトマトでもあげちゃいますか'-^*
2010年12月19日
朝はのんびりです＾＾
今日はやっぱりいつもの時間から仕事しようと
早くからお店にww
あまりに早く開店準備も終わったので
ちょっとぶらぶらしてきました＾＾
先ずは松屋でデミチーズハンバーグを食べてから
スタバスルーでカプチーノも
でもまだ時間あるので
お店に戻って一服しますか'-^*
2010年12月19日
おはよございます
朝の目覚めはなかなか良かったですよ＾＾
朝食もしっかり食べました
カニのお味噌汁も美味しかったです♪
今から帰ってもうひと眠りしたいかもww
仕事は夕方からなので‥
今日は日曜日なので
皆様もゆっくりおやすみくださいね'-^*