トイロイロ ***happy color life***

こんばんは、トイロです

今日は金曜日～

しか～も！！2学期最後のお弁当の日！の金曜日～( ´艸｀)

今はただ、

『終わったーーー！！！』

という気持ちでいっぱいです(｀・ω・´)ゞ

決してお弁当を作るのが嫌いなわけではなく（笑）

朝が苦手なので、

寝起きで細かい作業をするデコ弁作りが大変だったな～と

思ったのです（;´▽｀A``

今年の二学期最後のお弁当はね、

最後にこんな手抜き～って感じですが、

雪だるまのお弁当にしちゃいました

ホントはね、計画では今年もサンタクロースを作ろうと思ってたんです

でもね、ここ数日の急な寒波で、雪がちらついたでしょ

子供たち、『雪だるま作りたい！作りたい！』って大興奮で、

この前ミルフィーユツリー作ったときもマシュマロで雪だるま作ったりしたから

頭の中はサンタクロースより雪だるまモードだったんです

だから私もその波にのっかったというわけ（笑）

え？だれ？楽したかったんだろ！と言ったのは！！( ´艸｀)

今回も保温庫で温めることを考えてのお弁当作り

まずはおにぎり

雪だるまは簡単ですよね～

白い塩おにぎりをラップを使って2個作ればいいだけ。

鼻や、マフラー、帽子、星型のボタンなどは、人参を使ってます

人参は2～3ｍｍにスライスして、

水、砂糖、顆粒和風だしの素と耐熱容器に入れて

ふんわりラップして2分～2分半ほど加熱しておいたものを使います。

それを型抜きしてほんの少しマヨネーズをつけて接着すればOK

海苔はカットするなり、海苔パンチで作るなりして貼り付けます。

なんか・・・・かなり素朴な顔になっちまった・・・

おかずは今日も作り置きが大活躍～

ハンバーグは、この前多めに作って冷凍しておいたもの

チンして解凍して二つのハンバーグの間にケチャップを絞ってます。

れんこんの金平はおととい作ったもの

スライサーで薄くスライスしたレンコンなので子供でも食べやすく

甘めの味付けは白いご飯との相性も抜群です

あとは、恒例の卵焼き。

そうそう先日メールで質問いただいたんですが、

『卵焼き、どうして焦げ目も付かずあんなにきれいなんですか？』と。

私の作り方は、たまごはしっかり白身を切るように混ぜて（泡立てない）

たまご焼き用フライパンは強い火力で一気に焼きます。

今日だいたい焼く時間を見てみたら卵2個使った卵焼きを作るのに

かかった時間は2分半ほどでした。

強めの火のままで、流し込んだ卵液をすぐにくるくる巻いていきます。

結構薄めに流して5回くらいで卵液流しきる感じかな。

じっくり焼く・・みたいなことはしてないので焦げ目とか付かないのかなと思います。

一番最後だけ、少ししっかり目に焼いて全体に火をきれいに通してます。

こうやって焼くと、お昼になっても卵焼きとっても柔らかいんですよ

質問の答えになったかな

言葉で説明するのって難しいですね

あとは、隙間埋めはブロッコリー

さっと水にくぐらせてラップに包んだブロッコリーをレンジでチンしただけ。

配置する前に茎の部分にマヨネーズを絞ってます。

今、ブロッコリー安くておいしいですもんね～～

そんな感じで、今回のお弁当も完成しました

今日はユメさんお昼お出かけ予定だったので、

お弁当はハナの分だけ作りました

2学期最後のお弁当

帰ってきたお弁当箱は今日もきれいにからっぽ

『雪だるまかわいかった！とってもおいしかったよ～！！』

毎回思いますが、この言葉が一番嬉しいですね

2学期も母ちゃんがんばったどーーーーー

同じく、お弁当作りがんばったみなさん！

本当にお疲れ様でした～

また3学期も知恵絞ってがんばりましょ～(≧▽≦)

今週も無事に終わりました

明日は、わたし、め～っちゃ楽しみにしてることがあって

すでにテンションがあがりつつあります（笑）

わっくわっく～わっくわっく～

みなさんも楽しい週末をお過ごしくださいね

明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように

毎日、まいにち、ありがとう♪

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